孕妈妈还在犹豫预产期你们该吃些什么吗?不知道该怎样才能补充你们的乳汁不足和营养。食疗是可以促进乳汁分泌和临产前所需要的一样的,下面我们就来看看那些食谱是可以增加营养的呢?木须肉片
原料:
鸡蛋3个,猪瘦肉100克,水发木耳、水发黄花各50克,料酒、葱姜汁各15克,精盐2克,十三香粉0.5克,湿淀粉13克,汤25克,花生油50克。制作步骤:
(1)黄花切去老根。木耳切成小片。猪瘦肉抹刀切成片,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味,再加入湿淀粉3克拌匀上浆。鸡蛋磕入容器内,加入精盐0.5克搅匀成鸡蛋液。
(2)锅内放油30克烧热,倒入鸡蛋液煎熟成蛋片,出锅装入容器内备用。锅内加余下的油烧热,下入肉片炒至断生。下入木耳片、黄花炒匀。
(3)烹入余下的料酒、葱姜汁,加汤炒开,加入余下的精盐炒匀至熟。下入蛋片炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。功效:
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素(A、E)、维生素B族、维生素D,以及丰富的钙、磷、铁等营养素,有滋阴补燥、补血养气、定魄宁神的功效。是壮身和促进乳汁分泌的好食品。猪瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等,有健脾益气,滋阴补血的功效。木耳富含蛋白质、铁、钙等营养素。黄花菜富含胡萝卜素,有补虚发奶的功效。四物在此共用,是产妇康复和催乳的日常保健菜肴。对妇女妊娠早期也有很好的补益作用。是健脑菜肴,有利于胎儿健脑。
肉丁烧玉米
原料:
嫩玉米粒300克,猪瘦肉50克,青椒40克,红干椒3克,料酒、葱姜汁各15克,精盐3克,味精2克,湿淀粉12克,汤100克,植物油20克。
制作步骤:
(1)红椒、青椒、猪瘦肉均切成小丁。肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉2克拌匀上浆。
(2)锅内放油烧热,下入红椒丁、肉丁炒至变色。下入玉米粒炒匀。烹入余下的料酒、葱姜汁,加汤炒开,烧至熟透。
(3)下入青椒丁炒匀。加入余下的精盐、味精炒匀至熟。用余下的湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
功效:
玉米中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。富含不饱和脂肪酸,其中50%为亚油酸,还含有卵磷脂等。所含丰富的纤维素,有利排便。因此玉米是很好的健脑食品。猪瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等,有滋阴润燥,补血的功效。它们在此同烹,可为孕妇提供丰富的营养素,有利于孕妇的身体健康和营养贮备,更有利于胎儿健脑。并可预防孕妇便秘、水肿症状。
孕期孕妈妈的营养美餐营养乳房
孕期美餐营养乳房
孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育,还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以,孕期妈妈的饮食要注意平衡,每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。
奶油白菜
原料:白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
做法:
将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
锅中放油,油热后将白菜放入,加入高汤,烧至七八成熟,放入盐。
将生粉用少量水调匀,再加入牛奶混匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,烧开即成。
营养盘点:白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力,让孕期的妈妈少生病。
牛奶的营养仅次于母乳,并易于消化。牛奶和白菜搭配,营养较全面,且清爽可口,并有利于产后乳汁分泌。
菠菜鱼片汤
原料:鲤鱼1条,菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法:
鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片,用少量盐、料酒腌半小时。
炒锅加油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。
加入适量清水、料酒,用大火煮沸。
转用小火焖20分钟,在此过程中将菠菜洗净,用热水焯好后切段,火腿切末。
将菠菜段、火腿末下锅,放盐,盛入汤碗。
营养盘点:鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促进产后乳汁分泌。
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