到了怀孕晚期（怀孕7个月到生产阶段），胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。孕妇应根据本身的情况调配饮食，尽量做到让膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，孕妇可以请教医生，了解胎儿发育是否良好，偏大或偏小，同时结合自己身体的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭经济状况等，综合考虑，制订出一个适当的食谱。
孕晚期的饮食重点
在孕晚期，孕妇的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点：
1．适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；
2．多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品；
3．注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症；
4．建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等；
5．对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
6．有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。
孕晚期营养食谱：
健康牛肉烩
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。
做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。
营养备注：
西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。
清爽金针汤
原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
孕晚期4款营养食谱推荐
到了怀孕晚期，准妈妈就需要更加注意日常的营养需求了哦。那么，在孕晚期吃什么好呢?小编有推荐哦，以下这4款孕期食谱也许就是孕晚期的准妈妈最佳选择，快来学两招吧。
孕晚期饮食特点要补充足量的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。补充足量的维生素B1。孕晚期孕妇维生素B1不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时孕妇的子宫收缩，导致难产。所以，孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐，如：牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品，夜餐应选择容易消化的食品。下面再来看看孕晚期的营养食谱都有哪些吧。孕晚期营养食谱苹果鲫鱼汤食材：苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克，植物油10克，盐3克。制作方法生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗净去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。胭脂冬瓜球食材：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。制作方法紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。核桃玉米奶食材：玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。制作方法玉米掰成玉米粒。核桃剥壳，取出核桃仁。玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。加核桃碎即成。虫草花猪蹄汤食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。制作方法猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。加入清汤。加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。最后，小编提醒准妈妈们，在孕晚期一定要保证所需的营养哦。本文Hash：3a010a6c3680b8ca1e7c985f12ff48aa529b627d
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