在孕期,准妈妈吃什么荤类食物最好呢?肉类所含的营养是孕妇不可少的,不过并非所有肉类都适合孕妇吃哦。下面,小编就来为大家推荐两款荤类孕期食谱给大家,别错过啦。
荤类孕期食谱
木耳银芽炒肉丝
材料:水发腐竹50克、豆芽、水发木耳、肉丝各100克
调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量
做法
将水发腐竹切成斜丝,肉丝用生抽和淀粉抓匀。
将水发木耳择洗干净,切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。
锅中热油爆香姜末,倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒,加少量水、盐、鸡精和腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。
自制烤鸡翅
材料:鸡翅10个、大葱、鲜姜碎各2茶匙(10g)、大蒜碎15g
调料:生抽、老抽各1汤匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g
做法
鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅背面扎几下,把鸡翅放入大碗中,将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀,腌制6小时。
烤盘铺锡纸,将鸡翅放在烤架上,再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上,放入预热好的烤箱中层,先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一遍腌料,均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎,续烤5分钟至熟即可。
以上荤类孕期食谱的做法都很简单,准妈妈有没有心动呢?
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