小小的受精卵长到五六斤重的大宝贝，胎儿在母亲腹中要吸收很多的营养元素，孕妈妈就是孩子的“营养仓库”。孕妇的饮食支撑着孩子的营养供给，只有均衡、合理的营养才能培育出一个健康、聪明的好宝宝。
因为孕妇特殊的生理状况，她的饮食也要迁就腹中的胎儿，进行一些改良，调整后的饮食结构会更加符合胎儿生长的需要。因此这短时间孕妇就要做一些改变，以方便提供给腹中胎儿更多的营养。
1、远离禁忌食品
山楂、杏仁、桂圆、螃蟹、薏苡仁等严重阻碍胎儿正常发育的食物，孕妇必须远离，即使特别爱吃也要强忍住。此外，生冷的食物孕妇不能吃，冷冻、生鲜的肉类中可能含有寄生虫，直接吃下去会影响胎儿对营养的吸收。辛辣的食物会加重孕妇便秘的情况，间接降低食欲，也会影响到宝宝吸收营养。
2、调整膳食比例
孕妇不能再像以前那样对吃抱着随便的态度，均衡的饮食才能提供给宝宝全面的营养。孕期饮食也要有侧重点，不同营养成分之间要有一定比例。比如鱼类，因为其可以增强胎儿大脑的发育，所以在早期孕妇应该多吃鱼类。此外，蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质都是孕妇要多加“关照”的营养元素。
3、改变饮食原则
此时的准妈妈会出现早孕反应，对油腻的气味很厌烦，因此家中不要做油炸的食物，清淡一些会使孕妇更有胃口。还可以根据孕妇的口味做西红柿炒鸡蛋、番茄虾仁等酸味的菜品，提高孕妇的食欲。因为早孕反应，很多孕妇的饭量都减少了，此时可以采取少食多餐原则，尽量多地补充营养元素。
4、增加必要元素
叶酸、胆碱、谷氨酸、B族维生素对胎儿大脑的发育很有好处。而此阶段正是胎儿大脑、神经和其他器官的发育时期，这时补充以上营养元素可以提供给胎儿大脑发育足量的“原料”。
孕期准妈妈饮食如何健康调整？
多样化的平衡饮食将为孕妇捉供妊娠期需要的能量和养分，同时还能让宝宝将来拥有一个健康的身体，这是作为母亲所能给予孩子的最伟大的礼物之一。
做健康调整
在妊娠期间，孕妇可能比任何时候更希望建立健康合理的饮食习惯。多样化的、有营养的膳食为宝宝创造最好的基础，同时也能让孕妇自己受益。
怀孕时要吃得好并不那么神秘，实际上仅需要按保健食谱饮食即可，也就是吃由不同食物组成的、含有充分营养的均衡食物。对照一下食物营养类型表，分析一下自己每天的饮食，可能会发现自己已经开始实行一个均衡健康的食谱。可能只需做少许调整，比如吃的食物含铁不足，或含糖太多，还有几种食物要避免吃，但没必要为自己树立无法完成的目标。
为巨大回报做出微小的改变
吃是一种享受，即使在妊娠期间也如此。但是有的孕妇可能会考虑是否还需要做些什么，以改善自己的饮食习惯。例如，原先可能经常不吃早饭，水果也不多吃，或者因为太忙而下班后没有时间做饭。偶尔地吃快餐是无可非议的，但不能经常吃，因为它们不像新鲜食物那样富有营养。当了解了营养早餐和水果究竟能为自己和宝宝带来何种益处时，就会愿意用它们填饱肚子了。
为了自己和宝宝的健康吃营养滋补的膳食并不意味着整日都要泡在厨房里：做一些食物并储藏在冰箱里；尝试快捷、健康的烹饪方法，例如用旺火炒、烧烤和蒸煮食物。如果累了或感到恶心，最好让丈夫或朋友代理烹饪或暂时叫些外卖。
避免急剧的变化
要记住妊娠期间从根本上改变自己的饮食习惯并不合适，所以不要由一个肉食者转变成素食者，反之亦然，因为身体可能需要几个月的时间才能适应饮食方面的巨大变化。较好的方法是顺应目前的饮食习惯，这样宝宝才可能吸收到最好的营养。如果认为现在吃的食物类型不足以提供所有需要的营养，可以向医生或营养学家咨询，他们会针对孕妇的需求提出一些建议。
新的食物结构
在妊娠期间孕妇的味蕾、食欲以及消化系统都会出现一些反常，所以要为某些怪异的、令人惊讶的饮食方式做好心理准备。妊娠早期，如果出现早孕反应，会根本不想进食。孕妇同时会发现，很想吃一些以前最陌生的食物，而讨厌原来最喜欢的食物。到妊娠中、后期，会发现自己喜欢不停地吃东西，进入一种少食多餐的模式。最后，当婴儿生长到占据了腹部大部分空间时，喝一杯牛奶或吃一根畚蕉都会觉得饱了。
对食物的喜好
如果对食物的喜好或厌恶突然变得与怀孕前不同，不必惊奇，这很常见，特别是妊娠早期。如果发现自己突然离不开辣的或腌制的食物、糖果和巧克力、牛奶、水果、果汁还有像冰淇淋之类的冷制品，这说明身体处于健康状态，而以上的食物是孕妇最喜欢的。相反，也会突然厌恶一些东西，例如茶、咖啡甚至肉类。
有些人认为，想吃什么就意味着身体缺少什么营养，然而这一理论还有待证实。虽然孕妇突然喜欢某种食物的原因还不清楚，但一般认为，体内激素如雌激素水平的改变是口味发生变化的原因。
总而言之，只要对饮食的好恶大体上与合理的食谱不冲突的话，可以按自己的意愿吃而不必担心。有些精神因素会影响人的好恶，例如开始厌恶咖啡或酒精，就是因为它们对宝宝有害。如果觉得某些不喜欢的食物是有营养价值的，可以用与它营养价值相近的同类食物作为替代品。
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