不过膳食中的铁质吸收率仅为10%―20%，仅仅依靠膳食供给很可能不够，所以需要用适量铁营养制剂作为补充。铁制剂在孕中期就可以开始服用了，福乃得、右旋糖酐铁、硫酸亚铁都不错。
为促进铁的吸收利用率，在补充铁时，要注意摄入充足的叶酸和维生素B12、维生素C。预防或纠正缺铁时的叶酸补充量要比预防胎宝宝神经管缺陷剂量大，具体要咨询医生。医生也可能建议服用维生素、铁剂和叶酸的复合制剂。
补充铁制剂的量要遵医嘱，过量不会造成严重危害，但容易引起便秘。
推荐食谱：
西红柿丝瓜沙木耳
材料：西红柿1个，丝瓜1条，水发黑木耳50克，盐、白糖各适量。做法：西红柿洗净，用开水烫后剥皮．切成块；丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；水发黑木耳洗净，切成小片。锅中倒入适量的油，烧热，放入丝瓜、西红柿，翻炒几下，再加黑木耳略炒一下；加盐、白糖调味即成。推荐理由：黑木耳是富含铁元素的食物，对准妈妈补铁、预防贫血都有好处。
盐水鸡肝
材料：鸡肝300克，葱、姜、盐、料酒、醋、蒜末、香油、香菜末各适量。做法：鸡肝洗净后放入锅中，加适量水煮开，撇去血沫，加入葱、姜、盐、料酒等中火煮15～20分钟至鸡肝熟透。将鸡肝捞出放凉切片，用醋、蒜末、香油、香菜末拌匀即可食用。推荐理由：鸡肝是铁质丰富的食物，也可以为准妈妈补铁。
准妈妈在孕期如何通过饮食抗击感冒
天气转冷，流感风暴再次来袭。在妊娠期，妇女很容易引发妊娠期贫血、低蛋白血症以及其他并发症，从而导致免疫力的下降。因此，孕产妇是感冒的高危人群。然而，孕妇感冒了却不能随便乱服药，那么究竟有什么食物是可以帮助孕妇抗击感冒的呢？
姜茶饮品
这几种姜茶均需趁热服用，然后盖被取微汗，最好能够睡上一觉，有助于降低体温，缓解头痛、身痛，也有利于孕妇感冒的康复，同时可以帮助孕妇驱风。
准妈妈在孕期如何通过饮食抗击感冒
A：橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。
B：姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克。
C：姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。
牛奶菜花
牛奶菜花食谱原料：菜花400克、牛奶、鲜汤各50克、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作步骤：
（1）将菜花清洗干净，掰成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。
（2）炒锅上火烧热，放入适量的花生油，放入葱花炒出香味。
（3）加入适量的鲜汤烧开后，放入菜花烧几分钟，加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻，用湿淀粉勾芡，淋在菜花上，搅拌均匀即可出锅上盘。
准妈妈在孕期如何通过饮食抗击感冒
另外，孕妇感冒期间，在饮食上更是应该有所注意，以下这些食物是孕妇感冒期间禁止食用的。
（1）螃蟹：虽然它们的味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对妊妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，而且由于属性为寒凉，因此更加不适宜感冒的孕妇食用。
（2）团鱼：虽则它具备滋阴益肾的功能，但是团鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强；同样，也正是因为属性为寒凉，因此也不适宜感冒的孕妇食用。
（3）韭菜：感冒的孕妇不要吃韭菜，因为它会引起宫缩。韭菜还有壮阳草或者断肠草别之名，其性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C;而其功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血。韭菜属于纤维性植物，滑肠。此外，韭菜偏热性，多食易上火，因此不适宜孕妇食用。
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