怀孕5个月准妈妈饮食营养的要求

怀孕五个月的饮食对胎宝宝的成长发育很重要,一定要注意哟!

搭配的要求

粗细粮的搭配精白米和精白面这类精制食品中缺乏B族维生素,而粗粮中含有丰富的B族维生素,可以相互补充,使营养摄入更全面。

荤素菜搭配荤菜可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质等营养素,但缺乏素菜中的维生素和膳食纤维,故要进行食物互补。

餐次安排

随着胎儿的增长,各种营养物质需要增加,但腹部胀大,胃部受到挤压,胃容量减少,因此,应选择体积小、营养价值高的食品,要少食多餐,可将全天所需食品分5―6餐进食,可在两个正餐之间安排加餐,满足营养需要。

能量分配比例

早餐的热能占全天总热能的30%,要吃得好:午餐的热能占全天总热能的40%,要吃得饱;晚餐的热能占全天总热能的30%,要吃得少。

营养摄入要均衡

孕妇常会改变对食物的喜恶,可以利用这个机会,纠正自己的饮食习惯。不偏食是最好的饮食习惯,什么食物都吃,才能保持均衡的营养,或许会有意想不到结果。但话说回来,不可太勉强自己,以自然渐进的方式,逐渐改正偏食的习惯才是正确之道。

盐分摄入要减少

孕妇摄取过多盐分将会导致浮肿和高血压。事实上,注意盐分的摄取量是每个人都应注意的事,只是怀孕时期更要特别注意,尽量少吃沙拉酱、酱油、味精等调味料。火腿和香肠等盐分高的加工食品,也应避免过量摄取。

应适量补碘

在戒盐或少盐的同时要注意别缺碘,碘是甲状腺激素的原料,甲状腺激素是人脑发育所必需的内分泌激素。缺碘会造成不同程度的智力损害,而这种损害是不可逆的。所以,孕期、哺乳期和O~2岁的婴幼儿期是惟一有效的补碘时期。这段时期人体对碘的需求增加了50%,但恰恰是这段时期又必须减少盐分摄入量,所以可通过摄人海产品等食物补碘,或者药物补充。

纠正和弥补、调整和补充营养的最佳时期

胎儿:“相对舒适”的孕中期胎儿生长发育增快,特别是脑的发育,不仅重量增加,而且脑细胞的数量开始迅速增加,所以需要增加有利于大脑发育的营养物质。如:磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化,开始形成循环功能、肝、肾功能,胎儿各系统功能的加强,使母体负担加重,需求和消耗增加。如:肾脏需排出自身及胎儿的代谢废物,肾小球的滤过能力增加;肾血流量增加,负担加重。胎儿的骨骼开始骨化,母亲的体重、乳房、子宫逐渐增大,母体各个器官、系统功能加强,基础代谢增加,并且从孕中期开始,母体内就要逐渐储存一定量的能量、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素。

孕妇:妊娠反应减轻,食欲渐渐增加,腹部隆起并不突出,身体活动尚且自由。这是一个纠正、弥补、调整、补充的大好时期,要充分利用此期,纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱,弥补早期营养素的丢失,调整机体的营养状况,系统地进行各方面的检查,结合自身的具体情况,可与营养专业人员配合,定期做营养监测和评价,旨在根据胎儿生长发育的需要,及时补充各种所需的营养素,给母亲和宝宝最好的呵护。

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怀孕三个月准妈妈的饮食营养

适当增加蛋白质的摄入量,如奶、瘦肉、鱼肉等。不要过多食入不完全蛋白质,如豆类。适当增加含铁、钙、锌丰富的食物。只要对胎儿无害,最好什么都吃,食品种类多样化,才能保证营养均衡全面。

孕期体重增长都来源自哪里?

孕妈妈在整个孕期体重可增加15千克左右。其中胎儿及胎盘等增加3.75千克;乳房增加1千克;体内储存的蛋白质、脂肪和其他营养物质增加3.5千克;胎盘0.75千克;子宫增大1千克;羊水1千克;血液增加2千克;体液增加2千克。但是,并不是所有?孕妈妈都按此增重,孕期增加的体重值也存在着个体差异。

孕妈妈在孕期特别渴望吃某种食品,这是什么原因?

研究人员曾试图证实孕妈妈特别渴望吃某种食品,是因为孕妈妈体内缺乏该食品中所含的那种营养素,但事实并非如此。关于这一问题至今尚未弄清。有的孕妈妈特别渴望吃巧克力、辛辣食品、酸梅、臭豆腐等特别口味,事实上并不是孕妈妈饮食结构中缺乏其中某种营养成分。有的孕妈妈特别渴望吃非食品类东西,如泥块、墙皮等,这种现象医学上称异食症。吃下这些非食品类东西,对孕妈妈和胎儿都是有害的。一般来讲,上述现象在怀?3个月之后就会消失。孕期饮食应以孕妈妈健康和胎儿发育为宗旨。注意平衡膳食,补充营养,不应顾及自己的饮食癖好和体形的胖瘦。

凉拌五彩鸡丝

原料:

熟鸡脯肉150克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克.红椒丝50克,精盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。

做法:

①熟鸡脯肉撕成丝。

②胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝.加精盐略腌.金针菇洗净,与红椒丝一起焯熟。

③所有原料放入碗中,加精盐、胡椒粉、白糖拌入味,淋上麻油.即可装盘。

功效:本品鲜脆爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2,烟酸、维生素C、维生素E,营养价值高.适宜孕早期的孕妇经常食用。

桂花肉

原料:

瘦肉250克.鸡蛋2个,糯米粉100克.生抽、糖、醋、酒、盐、麻油各适量。

做法:

①瘦肉切约3厘米厚大片,用刀背敲捶,使肉质松开,切成小块用糖、盐、酒略腌一下。

②鸡蛋打散与糯米粉调和咸蛋糊,然后把腌好的肉拌入。

③炸油烧至八成热,将肉块逐个放入,略炸捞起,待油温回升后复炸至金黄,捞起滴干油。加入糖、醋、盐、麻油生粉即可。

功效:此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。

山药芝麻粥

原料:大米60克.山药15克,黑芝麻120,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克.冰糖120克。

做法:

①大米淘净.浸泡1小时.捞出沥干.山药切成细粒,黑芝麻炒香一起倒入搅拌器.加水和鲜牛奶搅碎.去渣留汁.

②锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁.慢慢搅拌,加入玫瑰糖.继续搅拌至熟即成。

功效:本品香甜可口.滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

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