怀孕26周的美味营养食谱

怀孕第26周继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外,在怀孕第26周时要注意以下饮食要点:不宜多吃动物性脂肪;日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2-4克;可多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用;忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

理想膳食:孕妈妈在保持良好的饮食习惯的同时,还应注意多吃一些含有维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。

多吃什么:孕妈妈可多喝酸奶,多吃冬瓜、萝卜等利尿、能气的食物少吃难消和胀气的食物,多吃栗子、大枣等健脾养胃、补肾活血的食物。

营养菜谱:贵妃牛腩

材料:

牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛腩汤两杯。

做法:

红萝卜去皮洗净,切角形。牛腩洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净,再放入开水中煮20分钟,取出切厚块,汤留用。烧热锅,下油2汤匙爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面等酱,加入牛腩爆炒片刻,加酒,放入调味料及八角待烧开,改慢火煮30分钟,加入红萝卜煮至熟,以少许生粉水打芡,上盘时放上芫荽即成。

怀孕32周的饮食营养及美味食谱

越来越大的腹部使你心慌气喘、胃部胀满。要注意一次进食不要太多,把吃零食也算作饮食的一部分。随着腹部的膨大,消化功能继续减退,更加容易引起便秘。多吃些薯类、海草类及含纤维多的蔬菜。而多吃蔬菜又容易造成吃盐过多,所以不妨试着作蔬菜色拉或把蔬菜用油炸了放上萝卜泥蘸柠檬汁吃。

“妈咪营养食谱”推荐

美味鸡蛋饼

材料:面粉50克,鸡蛋1个,葱花适量,红萝卜一小段,食用油3克,盐适量

做法:

面粉加水,调匀成面糊(按个人喜好,可稀可绸),静置30~50分钟;

红萝卜切丝或丁,与打散的鸡蛋,葱花一起加入面糊内,添加适量盐,拌匀;

平底锅,开大火先预热锅底。倒入油,让油均匀沾满锅底;

倒入面糊,摊匀,开小火煎至金黄后,翻面,两面金黄后即可。

蜜汁甜藕

主料:

藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。

做法:

将藕洗净,切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔。从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟。

入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节。

待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。

特点:糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素,且富含纤维等成分,能增进胃肠蠕动,藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等,营养价值很高。加工后,呈粉红透明,香甜似蜜。

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