怀孕五个月吃什么好?今天小编来推荐几款五个月孕妇食谱。怀孕近五个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00克。
小烧什锦
主料:
猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,菌子50克,猪心250克,猪肉150克。
辅料:
化猪油50克,菜油250克(耗75克),汤1500克,鲜菜300克,水豆粉125克。
调料:
酱油50克,食盐7.5克,味精1。5克,葱姜30克。
做法:
1、将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。
2、炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。
3、猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。
特点:色泽金黄,味浓可口。
炒素蟹粉
原料:
水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
辅料:
生油150克,
调料:
白糖、精盐、米醋、姜未、味精
做法:
1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。
2、炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。
特点:含有大量维生素。
怀孕三个月孕妇食谱推荐
怀孕3个月,由于胎儿迅速成长和发育,营养的需求量也日渐增多,尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给。下面,小编就给怀孕三个月的准妈妈推荐四款营养食谱。怀孕三个月食谱推荐一:鸡肉起司卷食材:鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。做法:1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。4、然后放上火腿片。5、卷起。6、拍上层面粉。7、然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。8、用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。功效:鸡肉起司卷香脆诱人,能补充营养,全面提高孕妈的身体素质。怀孕三个月食谱推荐二:莴笋炒虾仁食材:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。做法:1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。功效:莴笋和虾仁营养价值都极为丰富,让妈妈更加强壮。怀孕三个月食谱推荐三:酸酸甜甜梨藕汁食材:做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材:梨1个、藕1段、纯净水100ml。做法:1、梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水搅打细腻。3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。功效:酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。怀孕三个月食谱推荐四:姜汁藕片食材:藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。做法:1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。功效:藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。
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