夏季孕妇消暑的五种汤

炎炎夏日,孕妇们不想吃东西又要补充营养,汤是最好的选择,既富于营养又最易消化。小面小编介绍五种营养汤。

山药玉米莲藕骨汤

夏季,莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

山药玉米莲藕骨汤的做法:

材料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗

1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2.山药刨皮后切滚刀块备用。

3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4.甜玉米切件,准备2片生姜。

5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。

6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

海带冬瓜排骨汤

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

海带冬瓜排骨汤的做法

材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1cm左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。

12紫薯银耳甜汤

美味的银耳同样有消暑的作用。银耳能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫力,同时富含天然植物型胶质,可以润肤。搭配紫薯食用,味道很清甜,夏天不妨试试看。

紫薯银耳甜汤的做法:

材料:银耳一朵,紫薯两小个,冰糖一小块,枸杞适量,水适量。

1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。

2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。

3.银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。

4.小锅内加足量水,放入银耳。

5.大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。

6.搅拌均匀后,放入冰糖。

8煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。

丝瓜蛋花汤

丝瓜是一种细嫩可口、清凉解毒的瓜类蔬菜。丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。

丝瓜蛋花汤的做法

材料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许

1.丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。

2.锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。

3.锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。

开胃蔬菜浓汤

西红柿富含的维生素C有生津止渴,健胃消食,清热解毒的作用,非常适合夏季食用。另外,夏季常吃西红柿还能起到防晒功效。

开胃蔬菜浓汤做法:

材料:红萝卜、洋葱圈、香菇、西红柿、生菜

1.红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。

2.炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁。

3.加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。

夏季给孕妇喝营养汤,不但美容而且消暑。

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适合孕妇吃的夏季消暑汤

进入炎热的夏季,孕妈妈们都想尽办法解暑,在这里,亲亲宝贝小编友情提醒,孕妇解暑要讲究科学与安全性,本文推荐的几款孕妇解暑汤就是不错的选择,孕妈妈们可以试一试。

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海米冬瓜汤

原料:冬瓜300克、海米20克、盐、鸡精、香菜末、高汤各适量

做法:

1.将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。

适合孕妇吃的夏季消暑汤

2.锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。

营养:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。

苦瓜猪瘦肉汤

原料:用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净。猪瘦肉三两至五两,切小块。

做法:将上二种食品,共放瓦煲内,加适量清水煲汤。

营养:汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施,既能清热解毒,又能润肤润燥。

荷叶冬瓜煲老鸭汤

原料:鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。

做法:将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。

营养:汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

温馨提示:中国人夏天都爱喝绿豆汤来解暑,孕妇却不能随便就喝,因为绿豆属阴,对于身体虚弱的孕妈来说,是有弊无利的。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。

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