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白领孕妈咪工作忙,每天除了要公司家庭两点一线的来回奔波外,还要照顾肚子里的小宝宝。所以,对于白领孕妈咪来说,保证每一餐的营养是非常重要的。“一天之计在于晨”,早餐也是如此。如果每天的早餐草草了事,妈咪和宝宝很容易营养不良。白领孕妈最爱的4种不营养早餐早餐一:没有主食的早餐早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了主食。很多妈咪都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩。其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并对肚子里宝宝的成长发育带来不利影响。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。小编支招:孕妈咪应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。早餐二:速食早餐早餐内容:孕妈咪早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等,西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。除此之外,中式早餐的油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。另外,西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期食用的孕妈咪容易营养不良,还有可能造成肥胖。小编支招:孕妈咪的早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。早餐三:运动型早餐早餐内容:孕妈咪路边购买早餐,边走边吃。上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃。然而,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。小编支招:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。不过,小编还是建议孕妈咪们少吃街边摊的食品,为肚子里宝宝的成长保驾护航哦!早餐四:零食早餐早餐内容:各种零食草草了事,如雪饼、饼干、巧克力等。孕妈咪平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,尤其是肚子里又多了个“爱吃”的宝宝。所以,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵,危害孕妈和宝宝健康。小编支招:孕妈咪不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食或是含糖量过高的零食,早餐食物中应该含有足够的水分。健康早餐少不了5类美食美食一:全麦制品包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全
面包可以保证每天20-35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。美食二:奶、豆制品孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。美食三:水果水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。美食四:瘦肉因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。美食五:蔬菜颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。小编推荐:白领孕妈一周早餐食谱星期一:馒头2个,小米粥1碗,肉丝炒榨菜,香蕉1个。肉丝炒榨菜的做法:肉丝洗净切丝,热锅入油5成热后加入肉丝炒熟,然后加入适量榨菜丝,炒匀即可。星期二:小饼2个,牛奶粥1碗,爽口白菜,苹果1个。爽口白菜的做法:锅内加水烧开后,加入洗净切段的白菜,约煮2分钟后加入少量盐,搅匀后关火即可。星期三:鸡蛋挂面1碗,拌海带丝,火龙果1个。拌海带丝的做法:将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。星期四:馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋,水果沙拉一份。拌冬笋的做法:冬笋洗净切段,与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。星期五:小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1个。核桃芝麻花生粥的做法:将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可。星期六:馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜,橙汁1杯。蚝油生菜的做法:生菜清洗干净,放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟,勾芡即可。星期天:葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分钟后捞出,将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅,油热后加蒜末,炒香后,倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。
孕妈妈怎么吃健康早餐
早餐是一天中最重要的,不管是哪类人群,都一定要吃好早餐,尤其是孕妈妈,那么孕妈妈的优质早餐吃什么好呢?
孕妇早餐三大“禁吃”食品
1、忌喝大量冰凉的饮料
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
孕妇早上第一顿是格外重要的,早餐吃好了,准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。下面为各位孕妈咪们提供几款营养健康早点,让你朝气十足。
孕妇优质早餐一:全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
孕妇优质早餐二:奶、豆制品
怀孕的时候,准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙,大约比平时多1倍。奶、豆制品是准妈妈补钙很好的选择,均富含钙和蛋白质,满足准妈妈所需。此外,睡前一杯牛奶还能帮助睡眠。
孕妇优质早餐三:瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时准妈妈血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此准妈妈对铁的需要就会成倍地增加。
孕妇优质早餐四:蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
在经过一晚上的新陈代谢以后,早餐可以补充身体所需的营养,所以早餐一定要吃好,而孕妇可以多吃以上这四类食品,打造优质早餐。
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