哪些食物最呵护准妈妈眼睛?

孕期保健是每一名准妈妈的“必修课”。眼睛当然也是不可忽略的环节之一。巧饮食,一双明眸等着你!

在于绿色和黄、橙、红色蔬果中,是所有类胡萝卜素中含量最大的一种。β-胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂,能清除体内自由基,具有提高机体免疫能力,预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能,β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A,对维持正常视力大有帮助。

在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群,患动脉硬化、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少的人群。眼睛的视力取决于眼底的黄斑,如果没有足够的β—胡萝卜素来做保护与支持,这个部位就会发生退行性病变,视力会衰退甚至发生夜盲。不过这种疾病多发于老年人,虽然医学界认为这是衰老的一种表现,但可以通过摄取足够的β—胡萝卜素来预防。

β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的、橘色的水果(如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。颜色越深的水果或蔬菜,越富含β-胡萝卜素。

β—胡萝卜素作为一种脂溶性维生素,应该与至少含3克脂肪的餐膳一起食用,以确保能被吸收。β-胡萝卜素只有在饮食中同时含有维生素C和E等其他的重要抗氧化剂时才能发挥它的抗癌作用。

准妈妈早晨最忌食用的食物有哪些呢

1、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。3、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。孕妇如何吃菠萝最好?知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:清晨养胃汤材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。做法:1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。桑椹三明治材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。做法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。早晚养胃粥材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法:1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。3、根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

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