妊娠早期是胎儿脑细胞发育最为关键的时期，其所需的营养是直接从准妈妈储备的养料中获得的，而准妈妈的饮食状况，，将直接决定孕早期体内营养物质的储备量。所以，在准备妊娠前的几个月就应该开始加强营养调配，为成功的妊娠打下良好的营养基础。
要加强营养
受孕前3个月，准爸爸和准妈妈双方都要加强营养。夫妻可根据自己家庭、季节等情况，有选择地科学安排好一日三餐，饮食中要多吃一些富含动物蛋白质、矿物质和维生素的食品。经过这样一段时间的健体养神，双方体内储存了充分的营养，身体健康，精力充沛，并且能提供健康优良的精子和卵子，为优生打下坚实的物质基础。
饮食多样化
平常饮食，应当吃得杂一些，不偏食，不挑嘴，什么都吃，养成好的膳食习惯。
避免食品污染
现在人们日常的饮食，从其原料生产、加工、包装、运输、贮存、销售直至食用前的整个过程中，都可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性元素等有害物的污染，从而对人类及其后代的健康产生严重危害。因此，在开始妊娠计划之后，准爸爸和准妈妈应该在日常生活中重视饮食卫生，防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品。应吃新鲜并经过充分清洗的蔬菜和水果，水果应去皮后再食用，以避免农药污染;尽量饮用白开水，避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪牵制品，以防止铝元素、铅元素等有害物质损害人体的健康。
孕前和孕初的营养补充
关于孕期的营养补充当然要根据胎儿的发育需求来决定了，可是你知道胎儿发育到底需求些什么营养么，我们现在就来说一说关于孕前和孕早期的胎儿发育状况以及营养摄取需要。
卵子受精大约在性交之后几个小时之内。受精卵在3个小时后分裂为双细胞，然后沿输卵管向子宫方向运动。大约48小时后进行第二次分裂，成为一个凹形的囊胚，经过3----5天时间进入子宫，到第7天的时候才在子宫着床。
受精卵到第9天形成为空心的细胞球体。到第12天才可用肉眼辨认出来，到第13天，细胞形成三层：外胚层、中胚层、内胚层。
外胚层：皮肤、感觉器官即脑和脊髓等神经系统原型;
中胚层：发展为肌肉、骨髓、血液，即血液循环系统原型;
内胚层：发展为消化器官原型。
胚芽期的饮食：
胎教并不应该是在怀孕之后才开始的，在制订怀孕计划时就要将胎教纳入其中。有了怀孕的打算之后，至少应该提前3个月制订计划。因为参与受精的精子都是在3个月之前就被制造出来的，所以丈夫应在妻子受孕的3个月之前让自己的心情安定下来，戒烟、戒酒，养成良好的生活习惯，保证精子的质量。孕期的饮食应本着丰富多样、适量的原则，粗细搭配，每日食谱应包含：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维等。
幸孕草小TIPS：
选择能提高受孕几率的食物：
充分摄取维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E，多吃富含蛋白质和钙质的食物。糙米、谷物胚芽、麦粒、豆芽、豆腐、豌豆、黑豆等新鲜谷物，蔬菜还有各种水果都是值得选择的食品。在这些食物中，红薯、土豆、柚子、李子、大枣、南瓜、花菜、芹菜和白菜则是最好的选择。孕妇还应该食用一些锌、铜含量较高的肉类或海产品。
为了进一步保证受精卵顺利着床，可以取2毫升生地的汁液，每天2～3次空腹服用。也可以将浸泡过生地汁液的米熬成粥，具有补血降火的良好效果。另外，将去掉外壳和莲子心的莲子与米饭熬成米粥也具有同样的作用。
苦菜对于受精卵着床也有强化心脏机能并安定情绪的作用。另外，孕妇宜多吃卵磷脂含量较高的豆类、大酱汤、鸡蛋黄以及动物肝脏等。
摄取优质蛋白和钙质：
在这一时期，母体的足厥阴经脉调控着胎儿的生长，并且与肝脏直接相关。所以除了性生活要注意外，孕妇不得随意服用药物，而应吃一些强化肝脏机能的食品。如荠菜、韭菜、紫李、山梅以及肉枣茶和木瓜茶等等。
充分摄取优质蛋白和钙质、维生素以及其他矿物质也是十分必要的。肉类、动物内脏、牛奶、奶酪、鸡蛋黄、鳗鱼和泥鳅等鲜活水产，在此刻都可以摆上我们的餐桌。除此以外，鱼片、牡蛎、豆制品、海藻以及西芹、青椒、白菜等也都是相当适宜的食品。
适当服用鱼肝油和蛋黄：
胎儿即将形成自己的骨骼，母体正处于随时都可能缺钙的状况下，要多选择含有丰富的钙质和维生素D的食品，如鸡蛋黄、鱼类和鱼肝油。
鱼肝油指的是在明太鱼和鳕鱼的肝脏中蕴藏的、不饱和度极高的、金黄色脂肪油。在怀孕期间，孕妇的体力消耗较大，或是钙严重不足急需补充。孕妇应该每天服用5克左右的鱼肝油。当孕妇出现焦躁不安或皮肤变粗糙的现象，服用鱼肝油可以起到良好的改善效果。
如果不根据胎儿的发育需求而胡乱进补，非但不能对胎儿的发育起到帮助作用，还会无谓的增加体重。因此，掌握胎儿的营养需求，是科学补养的关键所在。
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