灵芝鹌鹑蛋汤补血益精,悦色减皱。用于血虚体弱,消瘦神疲,面皱早现,心悸失眠,精神呆滞;亦用于营养不良、贫血、虚劳等,是孕前的一款好食谱。
灵芝鹌鹑蛋汤-孕前食谱
用料:鹌鹑蛋12个、灵芝200克、红枣12个。
制作:灵芝洗净捣成小块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,煮开后用慢火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲滚饮用。
功效:补血益精,悦色减皱。用于血虚体弱,消瘦神疲,面皱早现,心悸失眠,精神呆滞;亦用于营养不良、贫血、虚劳等。
肌肤不泽和脸部皱纹增多,均与精血亏损有关,故补血益精是悦色减皱的主要治法。灵芝性味甘,微温,功能补气益血、养心安神、驻颜悦色,有镇静、抗惊厥、护肝、降血压和降血糖的作用。《神农本草经》认为灵芝能“主耳聋,利关节,保神,益精血,坚筋骨,好颜色,久服,轻身延年不老”。《太平圣惠方》中有用单味灵芝研细末,炼蜜为丸,服用“三十日,身白如玉”之说。红枣健脾养血、滋润肌肤。鹌鹑蛋性味甘、平,功能补益气血。三物和为汤,共奏益精血、润肌肤、悦颜色、减皱纹之功,是家庭常用的健美养颜甜品。注意:感冒发热不宜用本品。
鲜蘑拌虾仁-想要好孕必须要知道的食谱
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。鲜蘑拌虾仁是孕前的一款好食谱。
鲜蘑拌虾仁-孕前食谱
主料:虾仁300克蘑菇(鲜蘑)300克
辅料:鸡蛋60克调料:味精3克大葱3克姜3克淀粉(豌豆)20克盐2克料酒10克花生油50克
制作工艺
1、将姜洗净去皮切成末备用;鲜蘑菇去根后用冷水洗净,切成与虾仁大小的块;河虾洗净后,剥去虾壳,放在碗内,放入精盐、蛋清、味精和干淀粉拌匀上浆。
2、锅置火上,放入花生油烧至五成热,放入鲜蘑菇滑一下立即捞出;将虾仁放在油锅里,滑至八成熟时,倒入漏勺中沥去油。锅内留少许油,用葱和姜末炝锅,立即烹入料酒,加入精盐和味精,投入蘑菇小块和虾仁拌炒几下即成。
工艺提示需准备花生油600毫升左右,以备作鲜蘑菇、虾仁滑油用。
菜品口感滑嫩鲜香,营养丰富。
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