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常见牛奶的错误喂养方法
牛奶是除外最佳的婴儿食品,喂养方法很有讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育,还可能招来诸多麻烦,常见的错误喂养方法主要有:
一、牛奶过浓据测定
牛奶中的钠含量是人体的两倍,牛奶浓度越高含钠越多,易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力,故小宝宝吃牛奶需要稀释。
二、糖过多
牛奶加糖,既可改善口感,又能纠正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外,勿加红塘,因红塘含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收,白糖则无此弊端,可放心用之。
三、喂养过量
合理掌握喂养量也很重要,一般按每公斤体重100-110毫升供给,一天的总量最好不要超过600毫升,超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果,因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理,磷元素过多“排挤”体内的钙元素,可发生低血钙症而致惊厥发作;二是小儿畅内乳糖酶活性较低,牛奶中乳糖较多,小儿因无法消化而导致。
四、加入米汤
有些母亲误认为米汤营养丰富,加入牛奶喂养会“锦上添花”,却不知两者的成分“相克”,米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,故不应同时喂。
五、不加含铁辅食
牛奶的含铁量较低,比人奶少50%,吸收率更低,仅为人奶的20%。因此,以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物,如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等,否则,可能因摄铁不足而发生症。
六、睡前不饮奶
睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活跃,生长激素大量释放,恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内,两者“珠联壁合”而加速骨骼生长,个头会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会,由此而造成的身高损失实在可惜。
七、迷信炼乳
虽然炼乳的营养价值较高,但不便于调味。因为炼乳含糖多,如要降低甜度,须加5-8倍的开水来稀释,致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降,仅为鲜奶的一半,吃这样的奶制品,婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质衰弱,并可能患上多种脂溶性维生素缺乏症(如维生素A、D、E、K缺乏)。若要保持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水,则糖分又太多,婴儿吃后又易,或造成辅食添加困难,难以做到两全其美,故最好少吃或不吃此种乳品。
八、不另喂水
不少家长误以为牛奶就是水,不必另外再喂开会。殊不知,牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物质喊浪过高,大大超过,这些矿物资质进入体内,消耗大量水分,导致大便干结难解,俗称“上火”。如果想要你的孩子不出现“上火”现象,就得另外多喂开水。
九、小火煮奶
以致煮的时常过长,奶中的维生素易受空气氧化而被破坏掉。为此,煮奶最好用旺火,既能迅速杀灭细菌,又能保持奶中的养分,一举两得。
十、保温杯盛奶
牛奶营养丰富,若在保温杯内存放过久,随着瓶内温度下降到一定程度时,细菌会大量繁殖,仅持续3-4小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶,容易发生、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。 相关资讯:
牛奶宝宝常见错误喂养方法
摘要:牛奶宝宝常见错误喂养方法,牛奶宝宝常见错误喂养方法所谓“病从口入”,不仅是指吃了不清洁的食物会引发病症,也是指食用方法不当可导致生病。婴幼儿的胃肠道功能发育不成熟,更容易因为喂养方法不恰当而引起疾病,因此需要家长..
牛奶宝宝常见错误喂养方法所谓“病从口入”,不仅是指吃了不清洁的食物会引发病症,也是指食用方法不当可导致生病。婴幼儿的胃肠道功能发育不成熟,更容易因为喂养方法不恰当而引起疾病,因此需要家长重视。牛奶是除母乳外最佳的婴儿食品,喂养方法比较讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育,还会引起腹泻、呕吐等。常见的问题主要有以下几种:
加糖太多
牛奶加糖,不仅可改善口感,还可改善牛奶含糖低的不足,但糖不能加得过多,因为过甜会降低小儿对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,而且会影响消化,导致腹泻、腹胀等。一般按每100毫升鲜奶加糖5~8克的标准即可。不要加红糖,因红糖含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收。
牛奶浓度太高
牛奶浓度越高含钠越多,越易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如消化不良、便秘、腹泻、血压上升甚至抽搐等症状,早产儿的奶浓度更需要注意,太浓可能导致坏死性小肠结肠炎,故小宝宝吃牛奶需要稀释,按照先稀后浓的原则进行配方。一般市售奶粉都配有统一规格的专用小勺,一勺宜加入30毫升温开水。
加入米汤
有些母亲认为米汤营养丰富,加入牛奶中喂养会更有营养,但是米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,故不应同时喂。
不加含铁辅食
牛奶的含铁量较低,以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物,如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等,否则,可能因摄铁不足而发生贫血症。早产儿因为发育问题,容易出现缺铁现象,更需要注意补充铁剂,以减轻或避免贫血发生。
睡前不饮奶
专家告诉我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活跃,生长激素大量释放,如果睡前牛奶中的丰富钙质进入体内,两者结合可加速骨骼生长,孩子会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会,实在可惜。
不另喂水
不少家长误以为牛奶就是水,不必另外再喂开水。殊不知,牛奶中丰富的蛋白质以及钙、磷、钠等矿物质进入人体后,会消耗体内大量水分,导致大便干结难解,俗称“上火”。另外,适当补充水分,可以清洁口腔,减少鹅口疮发生的机会。
保温杯盛奶
牛奶若在保温杯内存放,随着瓶内温度下降到一定程度,细菌就会大量繁殖,仅3~4小时牛奶就会变质。婴儿喝了这样的牛奶,容易发生呕吐、腹泻、消化不良甚至中毒。另外,在夏天因外出需要把奶粉放在保温瓶中,如果未事先保持干燥,也可能出现同样的问题,这也需要注意。
喂奶量
目前一般喂奶都是按需喂养,并没有量的限制,喂养次数可有较大变化。这与以前的按时、定量喂养有很大的不同。
广东省妇幼保健院儿科常燕群博士
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