多数妈妈都知道，均衡的营养是婴幼儿大脑发育的物质基础，营养不足可以引起脑重量不足、脑皮质变薄、脑细胞减少、神经纤维密度及神经元联系降低，从而导致头围小、智力低、语言和数学学习能力不足、体能活动减少、运动机能落后等症。那妈妈们又要怎么知道宝宝营养不良呢？只通过宝宝状态的观察是不够的，需要进行相应的检查才能明确所缺乏的营养元素。
相应检查
1、血总蛋白：轻、中度营养不良时血中总蛋白含量略下降，重度伴水肿时可明显下降，同时血清蛋白也下降。
2、维生素检查：可查出孩子体内各种维生素是否缺乏。
3、电解质测定和微量元素测定：营养不良时，常见血清铜、血清铁、总铁结合力降低，血清镁在伴有腹泻、吸收不良时下降，血清钙、血清磷在伴有佝偻病时减少。
4、生长激素测定：营养不良时表现为升高。
5、血液检查：营养不良时常有血红蛋白减少，红细胞计数降低。
6、心电图检查：营养不良时表现为低电压。
7、X线检查：严重时出现胸腔积液。
8、B超检查：可及时发现胸腔积液、腹水。
9、脂肪检查：了解脂肪的分布及厚薄。
宝宝营养不可缺少的物种元素
营养学入门：认识5大营养素
1 蛋白质——成长必需品
最佳蛋白质来源
1 海鲜：鳕鱼、鲔鱼、比目鱼、鲑鱼、旗鱼等
2 蛋
3 乳制品：奶酪、酸奶酪、牛奶
4 豆类：大豆、豆腐、干豆、鹰嘴豆、扁豆
5 肉类与家禽：火鸡肉(植物蛋白质的最佳搭档)
6 谷类：小麦、燕麦、大麦、大米、玉米、小米
7 蔬菜：马铃薯、青豆、豌豆、绿花椰菜、红萝卜
最佳蛋白质食物组合
1 营养谷片加牛奶(谷类与乳制品)
2 奶酪三明治(完整谷类与乳制品)
3 花生酱三明治(完整谷类与乳制品)
4 全麦意大利面加奶酪(完整谷类与乳制品)
5 燕麦卷加酸奶酪(谷类与乳制品)
6 豆子加米饭(豆类与谷类)
7 意大利面加肉酱(豆类与肉类)
2 碳水化合物——能量来源
作为碳水化合物的主要形式之一，糖是人体能量的主要来源，分为2种形式：简单的糖与复杂的糖(也称为“短糖”和“长糖”)。每一个糖分子都像小小的电源组，为细胞提供工作的动力。最佳的碳水化合物食物有：豆类、母乳、乳制品、新鲜水果、果仁奶油、面食、马铃薯、未精制的谷类等。
“坏”糖
所谓“坏”糖，又被称为“单糖”或“短糖”，主要指精制糖浆或糖精，这些糖几乎毫无营养可言，因为天然的维生素和矿物质在精制过程后已经消失。
较好的糖
由水果提炼出来的果糖、牛奶中的糖(乳糖)，都是比较好的糖。虽然这些糖吃起来没有糖浆或糖精那么甜，但它们却是一种比较好的、能快速提供能量的营养素，而且不会引起宝宝体内激素水平的剧烈变化，更利于控制情绪。
最好的糖
最好的糖是复合多糖类，也就是俗称的“淀粉”，广泛存在于面食、豆类、马铃薯、谷类、种子、奶油及果仁中。
纤维
淀粉与水果中无法消化的纤维部分，都是天然的通便剂，有助于软化大便、预防便秘。最佳的纤维来源是连皮吃的淀粉类蔬菜(如马铃薯)、未经精制的谷类、全麦面包、苹果(连皮吃)、水蜜桃、糙米、燕麦、茄子、瓜类与豆类。
3 脂肪——重要营养素
除了能提供宝宝成长所需的能量外，脂肪还能在脑部神经、脊椎及全身形成保护层。另外，脂肪也是细胞膜的重要成分，还有助于更好地传送多种维生素。
上一篇
1/2
下一页
宝宝拉肚子营养元素缺乏惹的祸！
【妈妈网特稿】秋季是小儿腹泻多发的季节。秋季早晚温差大，天气变化无规律，身体机能尚未发育完善的宝宝难以适应多变的气候；秋季也是轮状病毒高发的季节，抵抗力差的宝宝一不小心就会感染轮状病毒导致腹泻。很多人都认为宝宝腹泻是气候病毒等外力惹的祸，但他们都没有意识到导致宝宝腹泻的“内因”：营养素缺乏导致宝宝抵抗力低下，难以适应多变的环境。
宝宝拉肚子营养元素缺乏惹的祸
宝宝腹泻伤害大
1、容易被误诊，许多家长都把其当作肠胃炎处理。腹泻发病初期表现为流涕、咳嗽、发热、咽部疼痛等感冒症状，大便每日数次，且伴有呕吐、腹痛，容易被误诊为胃肠型感冒。
2、起病急骤，体温较高（一般为38-40℃），胃肠道症状较重，甚至每日大便次数达数十次，多为水样或蛋花样。较大的宝宝大便呈喷射状，没有特殊腥味或者粘液脓血，大便化验正常或有少许的白血球。
3、由于频繁腹泻和呕吐，食欲会每况愈下，宝宝容易出现不同程度的脱水现象，严重的还可能出现电解质紊乱，最坏的情况是并发脑炎、肠出血、肠套叠或心肌炎而危及生命。由于宝宝胃肠功能较弱，胃液及消化液相对较少，胃肠道的抵抗力差，很容易感染此病毒，发病后症状较重，家长对此病应该引起重视。
宝宝腹泻原因大起底
1、消化能力弱。1-2岁的宝宝生长发育特别迅速，所以身体需要的营养及热能较多，每天进食数量多且杂。然而消化器官却未完全发育成熟，分泌的消化酶较少，消化能力较弱，容易发生腹泻。
2、肠胃调节功能差。由于神经系统对胃肠的调节功能差，所以，饮食稍有改变、如对添加的离乳食品不适应、短时间添加的种类太多、或一次喂得太多、突然断奶，或是饮食不当，如吃了不易消化的蛋白质食物等，都可引起腹泻。特别是秋初，天气变化大，有时候晚上身体受凉，加快了肠蠕动；又或者白天太热导致身体消化液分泌减少，都会导致宝宝腹泻。
3、免疫力低。由于低龄宝宝身体机能尚未发育健全，全身及胃肠道免疫力较低，所以，只要食物或食具稍有污染，便可引起腹泻。宝宝因抵抗力较低而易发生呼吸道感染，在患感冒、肺炎、中耳炎时，细菌入侵体内，也会引起腹泻。
宝宝腹泻营养素缺乏惹的祸
宝宝腹泻，大多是因为天气变化导致的身体不适应，或者身体消化系统出现问题，又或者是轮状病毒入侵导致的病毒性腹泻。母乳虽然富含抵抗因子，但有些吃母乳的宝宝依然拉肚子，归根到底，就是因为宝宝的抵抗力差，没能抵抗病毒入侵，维持人体正常生命活动。而宝宝抵抗力差，多是因为缺乏维生素A而导致。
宝宝拉肚子营养元素缺乏惹的祸
除了能够保证视觉感官健康工作外，维生素A还能维护肠道黏膜健康，增强人体对病菌的抵抗力，丰富的水溶性纤维能帮助促进肠胃蠕动，协助有益菌生长。维生素A还可以保持人体上皮组织结构的完整与健全，增强对消化道感染的抵抗力。
我们都知道，维生素和矿物质是维持人体生命活动必需的一类营养物质，也是保持人体健康的重要活性物质。而维生素A的缺失往往容易导致宝宝消化道抵抗力下降。维生素A还有一个重要作用就是维持上皮细胞完整性，以提高呼吸道和消化道的屏障防御功能，使机体免受病菌侵袭。当体内维生素A水平低下时，可导致消化道粘膜上皮这道抵御病菌的屏障遭到破坏，给病菌侵袭提供条件。
此外，维生素A还具有直接增强机体的免疫功能的作用，从而提高人体抗过敏、 抵抗细菌、病毒感染的能力。维生素A还参与免疫球蛋白的合成，一旦体内缺乏维生素A，就会导致人体免疫功能下降，容易受到细菌和病毒的侵害。国内外的大量文献资料证实，小儿体内缺乏维生素A是免疫力低下十分重要的原因之一。临床实践也证实，以维生素A防治小儿反复呼吸道感染和儿童腹泻方面效果十分显着。
腹泻早预防妈妈轻松应对
1、注意宝宝的饮食卫生，及时根据宝宝体温给宝宝更换衣服，免得宝宝受凉或过热。家中的衣被餐具等也需要勤洗勤换，并且保证室内卫生。
2、尽量不要带宝宝去人多杂乱的地方，以免宝宝受病毒侵袭。
3、提高宝宝的免疫力，适当地补充维生素A。
宝宝腹泻可不是一件小事，特别是在轮状病毒肆虐的秋季，家长更应该注意做好预防工作。
本文Hash：c610ceb0c408781804702361c03081b92ed1bce7
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。