一次偶然的机会，彤彤因为肠胃不适被妈妈带到医院求医。接诊医生发现，彤彤面色偏黄，唇色苍白，怀疑可能缺铁。经过血液化验，果然，彤彤的血红蛋白只有80克/升，确诊为缺铁性贫血。医生说，除了注意改进学习方法外，还要纠正彤彤的铁缺乏，因为缺铁可能是导致彤彤学习成绩差的原因之一。
纠正铁缺乏，意义深远
一项研究发现，不缺铁的孩子比缺铁的孩子，数学测试成绩平均高两倍。研究人员发现，铁与大脑神经传导物质（神经递质）活动有关。铁是人体必需的微量元素，参与血红蛋白和含铁血素酶的合成。因此，铁缺乏除影响血红蛋白的合成导致贫血外，也影响脑组织中许多血素酶的活性而导致神经递质（多巴胺、五羟色胺）的活性异常，从而影响学习和记忆能力，并伴有精神委靡、不爱活动、食欲减退、注意力不集中等。
通常青春期后的女孩数学成绩多不如男孩，除与先天因素有关外，有专家认为，还可能与女孩因月经所致的铁丢失而极易发生铁缺乏有关。在实际生活中，与彤彤有相似情况的孩子不少，他们多数家庭条件优越，“补脑液”、“洋参”吃了不少，似乎营养很好，但由于饮食结构不合理，营养素尤其是矿物质摄入不足，或各种矿物质摄入不均衡，影响到铁的吸收，问题也就出现了。
动物肝脏、瘦肉、血、干果（如大枣、杏干）、木耳、黄花菜等，均是铁的良好来源。
·聪明的大脑——营养素一个都不能少
构成人类大脑的细胞需要优质的蛋白质和磷脂，大脑思维活动的惟一能量来源是葡萄糖，参与调节神经活动的酶、神经递质需要维生素和矿物质作为活性成分。因此，聪明的大脑所需要的营养素一个都不能少，铁只是其中的一种。作为家长，给孩子均衡的膳食、平衡的一日三餐是最重要的。
没有蛋白质就没有脑细胞，蛋白质是人类细胞最基本的构成成分。此外，蛋白质分解的氨基酸，如γ－氨基丁酸、色氨酸及五羟色胺、牛磺酸是脑内最重要的神经递质或前提，是包括思维和记忆在内的神经活动的传导者。人类生命早期（胎、婴儿期）蛋白质摄入不足，会使脑细胞数目永久性减少。儿童期蛋白质摄入不足，脑内重要氨基酸缺乏，可导致思维、记忆活动下降而使大脑发育迟滞。肉类、海产鱼类、豆类、蛋类都富含优质蛋白质。奶类蛋白含较高的色氨酸，海产品如虾、贝类、鱼等富含牛磺酸。
人的脑细胞所含脂质中有10%是dha，即二十二碳六烯酸。它是构成脑磷酯的基础，对脑细胞的分裂、增殖、突触的生长和发育，以及神经冲动的传导起着极为重要的作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质。含dha较为丰富的食物是鱼类和蛋黄。此外，α－亚麻酸能在体内转化成dha，含α－亚麻酸的植物油包括豆油、菜油、核桃。
ｂ族维生素是与脑细胞代谢关系最为密切的维生素。尤其是维生素ｂ１。缺乏维生素ｂ１，将影响葡萄糖能量的产生，导致脑细胞活动的能源不足。即使没有明显的神经病变，也会出现烦躁、健忘、注意力不能集中等表现。此外，微量元素碘、锌、铜 对智力发育也可产生影响。有调查显示，学习成绩优良的学生，体内锌和铜的含量比较高。缺锌的孩子会出现注意力不集中，严重者出现多动症。动物肉类、肝脏、海产品以及坚果类食物含有丰富的ｂ族维生素和碘、锌、铜等矿物质。
吃得好是孩子聪明的基础
彤彤很小就会说话，能唱会跳，而且嘴巴特别甜，逢人就主动问好，所以深得左邻右舍的喜爱，大家都称赞她是个聪明的小姑娘。可是彤彤上学后，家里却时常因彤彤的学习问题而大伤脑筋，特别是数学，成绩总排在倒数几位，还经常被老师投诉说 “上课不集中精神”。彤彤的爸爸妈妈百思不得其解，为何孩子小时候那么乖巧聪明，上学后却那么差劲呢？
一次偶然的机会，彤彤因为肠胃不适被妈妈带到医院求医。接诊医生发现，彤彤面色偏黄，唇色苍白，怀疑可能缺铁。经过血液化验，果然，彤彤的血红蛋白只有 80克/升，确诊为缺铁性贫血。医生说，除了注意改进学习方法外，还要纠正彤彤的铁缺乏，因为缺铁可能是导致彤彤学习成绩差的原因之一。
纠正铁缺乏，意义深远
一项研究发现，不缺铁的孩子比缺铁的孩子，数学测试成绩平均高两倍。研究人员发现，铁与大脑神经传导物质（神经递质）活动有关。铁是人体必需的微量元素，参与血红蛋白和含铁血素酶的合成。因此，铁缺乏除影响血红蛋白的合成导致贫血外，也影响脑组织中许多血素酶的活性而导致神经递质（多巴胺、五羟色胺）的活性异常，从而影响学习和记忆能力，并伴有精神委靡、不爱活动、食欲减退、注意力不集中等。
通常青春期后的女孩数学成绩多不如男孩，除与先天因素有关外，有专家认为，还可能与女孩因月经所致的铁丢失而极易发生铁缺乏有关。在实际生活中，与彤彤有相似情况的孩子不少，他们多数家庭条件优越， “补脑液”、“洋参”吃了不少，似乎营养很好，但由于饮食结构不合理，营养素尤其是矿物质摄入不足，或各种矿物质摄入不均衡，影响到铁的吸收，问题也就出现了。
动物肝脏、瘦肉、血、干果（如大枣、杏干）、木耳、黄花菜等，均是铁的良好来源。
·聪明的大脑 ——营养素一个都不能少
构成人类大脑的细胞需要优质的蛋白质和磷脂，大脑思维活动的惟一能量来源是葡萄糖，参与调节神经活动的酶、神经递质需要维生素和矿物质作为活性成分。因此，聪明的大脑所需要的营养素一个都不能少，铁只是其中的一种。作为家长，给孩子均衡的膳食、平衡的一日三餐是最重要的。
没有蛋白质就没有脑细胞，蛋白质是人类细胞最基本的构成成分。此外，蛋白质分解的氨基酸，如 γ－氨基丁酸、色氨酸及五羟色胺、牛磺酸是脑内最重要的神经递质或前提，是包括思维和记忆在内的神经活动的传导者。人类生命早期（胎、婴儿期）蛋白质摄入不足，会使脑细胞数目永久性减少。儿童期蛋白质摄入不足，脑内重要氨基酸缺乏，可导致思维、记忆活动下降而使大脑发育迟滞。肉类、海产鱼类、豆类、蛋类都富含优质蛋白质。奶类蛋白含较高的色氨酸，海产品如虾、贝类、鱼等富含牛磺酸。
人的脑细胞所含脂质中有 10%是dha，即二十二碳六烯酸。它是构成脑磷酯的基础，对脑细胞的分裂、增殖、突触的生长和发育，以及神经冲动的传导起着极为重要的作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质。含dha较为丰富的食物是鱼类和蛋黄。此外，α－亚麻酸能在体内转化成dha，含α－亚麻酸的植物油包括豆油、菜油、核桃。
b族维生素是与脑细胞代谢关系最为密切的维生素。尤其是维生素b1。缺乏维生素b1，将影响葡萄糖能量的产生，导致脑细胞活动的能源不足。即使没有明显的神经病变，也会出现烦躁、健忘、注 力不能集中等表现。此外，微量元素碘、锌、铜等对智力发育也可产生影响。有调查显示，学习成绩优良的学生，体内锌和铜的含量比较高。缺锌的孩子会出现注意力不集中，严重者出现多动症。动物肉类、肝脏、海产品以及坚果类食物含有丰富的ｂ族维生素和碘、锌、铜等矿物质。
良好家风是孩子成长的基础
家风是人们在家庭生活中形成的一种稳定的风格、作风和传统，包括为人处事的态度和行为准则。家风还包含着我们常说的家范，家范就是人们在家庭生活中的行为规范。它们犹如一种磁场被人们深深地感受到，促使人发自内心地服从和遵守某些被认同的准则。家风是由家庭成员的态度、行为及舆论营造的，存在于家庭日常生活中，表现在成年人处理日常生活中各种关系的态度和行为中。良好的行为习惯和正确的舆论营造良好的家风；不良的行为习惯和不正确的舆论营造不良的家风。父母亲在日常生活中习惯性的言谈举止营造了特定的家风，未成年人在这种特定家风的熏陶下，会经过耳闻目睹接受影响。这其中，“模仿”起着重要的作用。不管成年人是否意识到自己的言谈举止会对未成年人产生某种性质的影响，未成年人都在模仿。未成年人早期的行为习惯折射着父母亲的人格和行为习惯，是父母的一面镜子。
大学生章某成长在一个三世同堂的家庭，祖孙三代人过着平静和睦的生活。这个家庭从没有和邻居发生过争吵。奶奶是个勤快人，每天早早起床，拿着大扫帚把整个大院打扫得干干净净。章某从小跟着奶奶，奶奶还专门给他也准备了把小扫帚，让她跟在后面比画，还告诉她：“人的双手是个宝，勤劳可以创造一切。”幼小的章某虽然还听不懂那些大道理，但她爱劳动，并从劳动中体验到了快乐。
妈妈每次带章某去公园都要带上一个塑料袋，把吃剩的果皮、糖纸装进去再扔进垃圾桶。章某到现在也有随手带着塑料袋的习惯，把不用的废弃物装进去放到垃圾桶里。章某的父亲虽然没有接受过高等教育，但他酷爱读书，把节余下来的钱几乎都买了书，并经常写读书笔记。在父亲的影响下，章某从小也爱看书，从上小学起就坚持写日记和读书笔记，现在已经在报刊杂志发表了十几篇文章。
和睦、平静、温馨、严谨的家风为章某的成长奠定了良好的基石，她勤劳简朴，学习成绩优秀，气质优雅，与同学、朋友相处得十分融洽。不管是什么工作她都做在前面，但从不与人攀比。有人说：“现在是竞争时代，你不觉得吃亏吗？”章某笑着说：“我只想把我能做的事情努力做好，没有想过吃亏占便宜，我们家里的人做事都是这样的风格。”
再举一个截然相反的例子。初中生王某从小家庭生活非常优越，父母在外忙于生意，家中请了两个保姆，一个负责家中日常生活，一个专门负责照顾王某，一切都不用王某动手。小的时候有时王某出于好奇学着保姆的样子要擦桌子擦地，妈妈就说：“没出息，这些事不用你干，你天生就不是干这个的命，这是下人做的事情，你要做人上人。”幼小的王某看到母亲每天对保姆挑三捡四，从来没有满意的时候，也渐渐地以为自己天生就是人上人，好吃懒做是天生最大的幸福。
在幼儿园时，老师让她摆一下椅子，她会说：“我妈妈说干这种事没出息，我要做人上人。”
现在已是初中学生的王某仍然只习惯做“人上人”，对同学、亲戚、朋友指手画脚、吆三喝四，经常要求别人为她做事，却从来不肯为别人做一点事情。由于她的自私、懒惰、自以为是和狭隘，她没有朋友，内心孤独，而且学习怕吃苦，成绩差，没有人喜欢她。许多邻居也认为王某一家粗俗、傲慢、霸道、贪小便宜，不愿意与他们来往。更可悲的是，王某的父母亲仍不知问题的症结在哪里。
这些事例告诉我们：家庭教育是一个连续的过程，它的每一个细节都带着家庭风气的影响；而家庭风气不是想出来 ，是由家庭中每个成员的生活和自己的操行创造出来的。如果成年人的言谈举止有失规范，即使是精心研究出来的教育方法也无济于事。只有正当的家风，才能给未成年人创造良好的成长环境，良好的家风是孩子终身的财富。
所以，每一位成年人都要把握好自己的言行，为子女的成长营造良好的家风。子女的未来其实就掌握在成年人的手中。
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