【妈妈网特稿】第五个月是宝宝的断奶过渡期,要为宝宝添加适当的辅食,慢慢代替母乳提供给宝宝的营养,而等到宝宝真正断乳的时候,就可以减少宝宝对断乳的不适应了。
五个月宝宝辅食食谱
那么五个月宝宝辅食食谱该怎么做呢?
鱼粥:选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨,然后将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。
猪肉泥粥:大米熬粥同时将猪肉清洗干净后,用刀剁成肉泥或者放入搅拌机搅成肉泥,然后加姜少量盐腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分钟即可。或者可以先用冷水浸泡猪肉,这样的话容易将猪肉煮开,再用猪肉水煮粥。
鸡蛋粥:将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入粥中,边搅边细火煮加入少量盐即可。
香蕉土豆糊:准备香蕉半只,鸡蛋黄一个,土豆半个,配方奶适量。土豆清洗干净后削皮切丁,隔水蒸20分钟左右,压成土豆泥。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥。香蕉去皮压成泥。把蛋黄泥、马铃薯茸及香蕉泥拌匀,再下牛奶拌匀即可。也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。
菜心汤
胡萝卜泥:大米30g、萝卜半根、水适量。首先要将大米清洗干净,然后用水浸泡3个小时以上或者浸泡过夜。萝卜清洗干净后切碎煮熟然后放入搅拌机当中,加入少量水搅成萝卜泥(萝卜水也可以给宝宝喝)。泡好的大米加2-3倍的水放入搅拌机中打碎,把打碎的大米水过筛。(这样米糊更细滑)。过筛的大米水放入锅中熬煮,同时加入胡萝卜泥,一边煮一边搅拌以免粘锅。煮的时候如果水少可以再添加,如果水多就多煮一会。熬成糊状即可。(我一般煮的稍微稠些,喝的时候用奶调稀)高丽菜汁:高丽菜80克、水适量。高丽菜清洗干净后切碎煮熟。然后开水焯熟,捞出高丽菜控干水,放在通风的地方晾干水分。用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥将打好的高丽菜泥过滤。过滤后取汁水即可。高丽菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进人体生长发育的作用。高丽菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。高丽菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
菜心汤:菜心80g、水250ml。选购新鲜的嫩菜心,用清水清洗干净然后只取菜心嫩绿部分,然后放在淡盐水中浸泡20分钟。将菜心放入搅拌机当中搅烂然后过滤出汁,再稍微煮沸即可。油菜心做成的蔬菜水,能够为人体补充维生素,刺激肠蠕动,有助于通便。油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
五个月宝宝辅食食谱肝泥的做法
怎样制作肝泥?
将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。
五个月宝宝辅食食谱鱼泥的做法
怎样制作鱼泥?
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。
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