打着健康旗号卖垃圾食品婴幼儿健康食品隐患多(1)

据英国媒体近日报道,一项最新调查结果显示,英国107种在超市销售的婴幼儿食品,有一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分含量过高;市场占有率高的一些知名食品,含糖量甚至高出垃圾食品所含的糖分;给婴儿吃的饼干,有的含有反式脂肪。

107种食品一半有问题

婴幼儿食品安全问题一直受到关注,英国“儿童食品运动”组织今年3月开始一项“婴儿垃圾食品”的调查,对英国超市销售的107种婴幼儿食品取样,结果发现,一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分都较高。

在这份“黑名单”上,美国亨氏公司旗下品牌,仅有1/4食品的饱和脂肪含量、盐分和糖分比较低。英国著名的恩贝儿牌(香港译“牛栏牌”)婴幼儿食品中,1/9含糖量过高,每100克产品含糖超过15克。

英国《每日邮报》近日援引调查人员的话报道,亨氏旗下“法利”原味甜饼干的糖分含量甚至比巧克力饼干的糖分还高;而亨氏的芝士口味迷你饼干,每百克中饱和脂肪含量高于同样重量的麦当劳大芝士汉堡的脂肪含量。对比如下:

亨氏法利原味甜饼干,每100克含糖29克。

麦维他巧克力消化饼干,每100克含糖27.4克。

亨氏的芝士口味迷你饼干,每100克含饱和脂肪7克。

麦当劳大芝士汉堡,每100克含饱和脂肪6克。

调查还发现,恩贝儿的婴儿小熊饼干含有反式脂肪成分,已有研究证明这种成分会引起心血管疾病,很不健康,美国许多城市都规定不得使用反式脂肪。这种饼干在英国最近已下架。

打着健康旗号卖垃圾食品

儿童食品运动组织协调人克里斯蒂娜·黑格说:“许多婴幼儿产品在广告中称自己的产品很‘健康’。事实上,就含糖量和饱和脂肪含量而言,它们甚至不如垃圾食品。”

她说,一些生产商甚至拒绝提供婴幼儿食品营养配方,或“不愿在食品标签中标出含有反式脂肪成分,这种行为尤其令人愤慨”。

《泰晤士报》近日报道,英国食品标准局建议恩贝儿公司,今后在食品成分标签中要说明,是部分含有反式动物脂肪,还是只含植物脂肪和植物油。食品标准局还告诫所有食品公司,要把反式脂肪含量降低到最小,不用或以其他健康成分代替。

英国食品委员会2000年做过类似调查,还发表了一篇《对销量有利,对婴儿不利》的调查报告。为了看看婴幼儿食品健康问题在过去9年有无改进,儿童食品运动组织今年再次开展这项调查。

但令人遗憾的是,“近10年间,这些企业基本没有采取任何措施改善婴幼儿食品配方”。

被点名公司:没有这么对比的

亨氏公司在声明中反驳说:“120年来,法利原味甜饼干受到一代又一代婴儿的喜爱,一些成年人也很爱吃。而且这种饼干富含各种维他命和矿物质,基本配方始终如一,没有在实质上改变过。”亨氏公司还出具了一份甜饼干含糖量递减表,为原味甜饼干辩解,说亨氏已改进这种饼干的配方,比最初减少了至少30%的糖分。

公司发言人还说,拿每份重25克的迷你饼干与麦当劳100克芝士汉堡做比较,简直是种误导。芝士口味迷你饼干一份重25克,饱和脂肪含量仅为1.8克,而麦当劳一份大汉堡重194克,饱和脂肪含量达13克。

婴幼儿食品都称自己“很健康”

恩贝儿说,公司已停止生产含有反式脂肪的婴儿饼干:“只有3种饼干含有18%糖分,这低于大部分成人或其他婴儿饼干的含糖量。我们其他产品则是100%纯天然,没有添加任何糖分。”

英国食品标准局说:“婴幼儿对营养成分的需求与成人不同,通常需要 肪为他们提供能量和脂溶性维生素。”因而不需要低脂产品,但它建议家长,尽量选择购买低盐、低糖婴幼儿食品。因为婴儿盐摄入量大约每天需要0.5克,配方奶粉或水果蔬菜所含的盐足够了。

多款品牌婴幼儿湿巾上榜婴儿湿巾隐藏的健康隐患

婴儿湿巾,也就是我们常用的湿纸巾,主要用来给宝宝擦身子用的。尤其是宝宝便便或悄悄之后,用湿纸巾擦试比用干纸巾擦试更干净,宝宝感觉更舒服。

正因如此,湿纸巾在日常生活当中倍受青睐。但值得妈妈注意的是,湿纸巾虽然是外用物品,在质量上面没有过大的要求,但因其引起的皮肤过敏,也是不容忽视的。

2014年9月15日,香港消费者委员对外宣布,抽查发现香港市面上销售的44款婴幼儿专用清洁湿巾中,70%含防腐剂,其中多款品牌婴幼儿湿巾上榜。

婴儿湿巾里的“健康隐患”

甲基异噻唑啉酮:可致幼童过敏

香港消委会表示,甲基异噻唑啉酮(MIT)在欧美令不少幼童和成人出现过敏反应,极端情况可令患者红肿、起水泡、皮肤裂开等。

据了解,MIT作为一种高效防腐剂被广泛用于化妆品和个人护理用品。2014年初,美国康涅狄格大学医学院发布一份研究称,为了延长保质期,婴儿湿巾中添加的“甲基异噻唑啉酮”(简称MIT)会对某些孩子造成过敏反应。研究人员发现,数名接受抗生素和类固醇治疗的皮疹患儿,在停止使用湿巾后,皮疹复发的情况消失。

苯氧乙醇:不利肝脏健康

香港消委会指出,动物研究显示苯氧乙醇可损害动物肝脏,建议家长不要在孩子伤口上使用。苯氧乙醇是一种常用于化妆品和个人护理用品的防腐剂,带有淡香味。尽管致敏性低,却能通过皮肤吸收。

法国药品保健品安全局曾在报告中指出,专门用于擦拭儿童屁股的湿巾中,含有含量可观的苯氧乙醇,这种油状液体对血液和肝脏都具有毒性,同时也可能导致过敏。

报告称,在制造卫生和美容用品时,欧洲对这种防腐剂的浓度要求是小于1%,但这样的浓度对于孩子来说依然是巨大的,儿童用品中苯氧乙醇的含量最好不要超过0.4%,并建议3岁以下婴幼儿不要使用含苯氧乙醇的湿巾。

对羟基苯甲酸甲酯:有致敏风险

据香港消委会信息,“对羟基苯甲酸甲酯”(methylben)属于对羟基苯甲酸酯类防腐剂,该类防腐剂急性毒性低,但有机会透过皮肤吸收进入人体,尽管致敏性比MIT等其他类型的防腐剂低,仍有致敏风险。

据了解,对羟基苯甲酸甲酯被广泛用于化妆品、医药等许多方面,许多国家允许将其用作食品防腐剂。只要用量符合生产标准,不会构成安全问题。长期大量食用“对羟基苯甲酸甲酯”,才有可能造成肠胃不适,皮肤、黏膜发炎和产生女性荷尔蒙。

欧盟消费者安全科学委员(SCCS)曾表示,化妆品和个人护理品中的对羟基苯甲酸甲酯含量不超过0.4%,对人体应该是安全的,但缺乏相应的安全评估。

为何婴幼儿湿巾中含有防腐剂?

给宝宝使用的物品自然是需要纯天然的,为何商家却忽视这点,盲目添加防腐剂呢?消委会宣传及小区关系小组主席许敬文指出,那些声称“婴儿专用”的湿纸巾,主要成分是水,会部分添加表面活化剂来达到去污的功效,但为了防止包装内产生细菌,商家便会添加防腐剂。在检查的44款湿巾中,有1款没有成分列表,有10款成分表数据不完整,有3款声称不含防腐剂。

提醒:家长想要正确使用婴儿湿巾,首先要选择合格的湿巾,选购时务必注意产品成分。在护理时,尽可能地用清水擦洗,或者在外出时自带湿毛巾,倘若需要使用湿巾,建议在使用后再用清水冲洗,将化学物残留冲洗干净,以免对宝宝造成不良影响。

婴幼儿湿巾里常见成分解读:

保湿剂:丙二醇等

是一种溶剂,也是保湿剂。它可以帮助药 中的有效物质溶解在水中,使水分不容易挥发出去,并起到抗菌、防腐的作用,所以几乎所用的湿纸巾中都有它。

抗菌剂:乳酸纳、桉树叶等

抗菌剂的种类很多,既有化学合成的抗菌剂又有天然的抗菌剂。它们能起到消灭细菌,抑制细菌繁殖的功效。

非离子表面活性剂:聚氧乙烯氢化蓖麻油等

这个词在我们的生活中很少接触到,不过说起洗衣粉妈妈们一定熟悉,洗衣粉和大部分的洗涤剂中就含有非离子表面活性剂,具体作用是用来去除污垢和油脂,达到清洁的作用。

螯合剂:羟基亚乙基二磷酸四纳等

这又是一个很陌生的词,螯合剂的作用是与水中或原料中的重金属离子发生反应,让这些重金属离子不随着湿纸巾的使用而被宝宝的皮肤吸收。

其他天然成分

桉树叶精华(妮飘湿纸巾中添加)天然的杀菌剂

甘菊油(贝亲湿纸巾中添加)有舒缓和消炎的作用

芦荟精华(好奇湿纸巾中添加)保湿滋润的效果

提醒:湿纸巾的基本成分是没有香味的,我们平时闻到的茶香、熏衣草香味,是通过添加香剂而产生的,选择无香型的湿纸巾,意味着能接触更少的添加剂,对于宝宝而言,更重要。

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影响婴幼儿健康的食品

原因:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。

巧克力

原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

大豆

原因:大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿过敏,导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。

鲜牛奶

原因:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

上述就是对影响婴幼儿健康的食品的介绍,现在应该有了解了吧,希望本文对您有帮助,父母一定不要忽视了孩子的饮食健康,希望每个宝宝都能健康快乐的成长。

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