“做食品，是老实人的生意！”未见其人，先闻其声。味全集团总经理苏守斌的一句话就让记者对这个将品质视为生命的企业有了更深的认识。
2月18日，我们有机会走进杭州味全，专访当家掌门人集团总经理苏守斌，为您诠释味全的品牌内涵，让您了解味全奶粉背后的故事。
味全，老实人做出的健康品牌
记者：非常感谢苏总专程从台湾赶来并接受我们的独家专访。请苏总先给我们介绍一下“味全”这个品牌，并说明一下杭州味全是一家怎样的公司？
苏守斌：“味全”自1953年在台湾创立以来，一直秉承“专业投入、关爱倾注”的使命，依靠专业的研发团队，完整的专家顾问群共同致力于婴幼儿食品、尤其是婴幼儿配方奶粉的创新与研发，成为业界名副其实的“婴幼儿营养专家”，味全奶粉也受到越来越多消费者的欢迎和肯定。
杭州味全全称是“杭州味全生技食品有限公司”，是味全集团在内地建设的唯一婴幼儿配方奶粉生产基地，这个公司可以用我们味全的一句老话来形容：“做食品，是老实人的生意”，杭州味全也是个“老实”的公司，味全奶粉也一定是“老实”的产品。
记者：您刚才提到味全推崇的“老实人生意”的理念，具体有什么含义？
苏守斌：含义就是我们食品行业必须是“老实人从事的行业”，因为只有老实人才能在这个利润率不是很高、但是生产要求却很高，而且费心费力的行业里坚持做到真材实料、真心实意。大家知道食品行业有自身的特殊性，任何不负责任的疏忽都可能导致严重的后果。尤其是婴幼儿配方奶粉行业，由于婴幼儿处于生长发育的特殊阶段，更需要高品质安全健康的配方奶粉。
与苏守斌总经理的对话非常短暂，但是“老实人”这样一个简单的词语就已经足以让我们了解作为一个婴幼儿奶粉行业的领头人之一，味全对待生产和经营的朴实的态度，而这样的企业生产出来的产品，也一定会是值得消费者信赖的，在此祝愿“老实”的味全奶粉能越走越远！
乳业危机下味全奶粉的突围
乳业危机下味全奶粉的突围2009年8月25日18:46MSN中文网
在三聚氰胺事件之前，如果说三鹿、伊利和蒙牛为国内乳业三巨头，这句话一点不过分。但随着三鹿的轰然倒地，之前乳业三足鼎立的均势被打破，其他两家巨头花费巨资打造的金身也因自身的质量问题被打破。中国乳业市场再次陷入了群雄争霸的纷乱格局，乱世出英雄，之前的二、三级乳制品企业跃跃欲试，纷纷借助乱世加大营销，希望瓜分三鹿倒下所留下的巨大真空市场，扩大自己的市场份额，成为乱世之后的英雄。 在此背景之下，品质过硬的企业加大了市场营销力度，推销点剧增，销量也急剧攀升，也有一些企业依靠长期谨慎经验所积累下的良好口碑，更加获得消费者的信赖和信任，品牌知名度和美誉度得到极大提高，也最明显的表现在市场份额的增长上面。 在全国乳制品行业重新洗牌之际，杭州味全生技食品公司借助50年长期专注于婴幼儿奶粉积累的经验、过硬的产品品质和不断进取的创新意识迅速壮大。 乳业危机下的味全突围 味全自1992年进入中国大陆市场以来生产包括：味全三阶段S系列婴幼儿配方奶粉、优＋系列婴幼儿配方奶粉、婴幼儿米麦粉系列、儿童成长奶粉等产品，行销全国各地，2008年实现年销售额接近7亿元的佳绩。 之所以在大家都经受危机的时候味全却能找到机会，味全生技食品有限公司的总经理苏守斌这样诠释，是味全人的创新意识为企业的长期发展提供了动力支持，味全人的责任意识保证了企业产品的金牌品质。 味全公司创建于1953年，致力于建构一个拥有乳品、饮料、调味品、营养品等八大事业的食品企业，并积累了42年婴幼儿食品发展经验。味全拥有全方位的产品线，奉献了从奶粉、米麦粉到营养品的全方位婴幼儿食品，根据不同阶段的婴幼儿需求，满足0－7岁中国宝宝的全面营养需要。 “味全奶粉能够经受住三聚氰胺事件的考验，全国销售增长，这两点意味着味全奶粉的品质安全放心，广大消费者对味全奶粉的品质比较信任。”对于这两点，苏总颇为自豪。 从长远来看，一家企业的稳定可持续发展与企业社会责任感紧密相连。企业的社会责任感推动企业不断创新，不仅推动企业的进步，而且促进社会的向前发展；企业的社会责任感决定了产品的品质和品格，决定了消费者的口碑，消费者的选择决定了企业能否在市场上生存。 正是消费者的选择让味全在其他各家乳业公司都面临生死挑战时从乳制品市场异军突起。苏总介绍说，在品质安全放心的支持下味全现在在全国市场的布局越来越合理，在辽宁、江西、吉林、山东、福建、浙江等地的重点区域市场，味全具有相当高的知名度和美誉度，得到消费者的赞扬，口碑较好，消费者忠诚度较高。其中以山东省最为明显，味全进入山东15年，2008年配方奶粉在山东市场销售总额超过1.5亿元。 味全的目标不仅仅是目前的市场份额，味全的目标是市场份额达到百亿，尽管要跨过这个门槛很难，但味全有十足的信心。
超实用的购买奶粉知识全攻略
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购买奶粉对新爸新妈来是可是一见艰巨的任务，现在市场上奶粉的种类众多，品牌众多，对新妈来说，真的不知道够买什么样的奶粉。要想购买适合宝宝的奶粉，您就必学全方面的了解奶粉，现在就跟小编一起来了解了解奶粉吧。
奶粉的分类
全脂奶粉，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。
脱脂乳粉，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
速溶奶粉，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1~3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
特殊配制奶粉，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
了解了奶粉的种类，在购买时一定要认真选购，当心买了掺假的奶粉回家哦!
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