现今市场上越来越多为宝宝专门科学研发制造的配方奶粉，不管是海外进口的，还是国内自主生产的，品种是越来越多，营养越来越丰富，这主要是为无法母乳喂养的宝宝提供更好的营养食品，保证他们在没有母乳喂养条件下，照样能得到最好的生长和发育，下面我们来了解配方奶粉知识。
对宝宝最适合的奶水应是母乳，但某些宝宝因本身或母亲健康问题，不能以母乳喂哺时，就需要以奶粉替代了。而目前市场上的奶粉都属于以科技方法调配的“配方奶粉”，即以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。
食品是可以预防或治疗疾病的，机能性食品的特性为维持健康、调节异常生理状态使其恢复正常及预防和治疗疾病。但是各类食品必须应用在适当的对象上，才能达到所想要的功效。
特殊配方奶粉的分类：
1、 婴儿奶粉
目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。
2、 早产儿奶粉
为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。
3、 免敏奶粉
主要去除了奶粉中容易引起胃肠过敏反应的物质，此配方不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。
4、 免疫奶粉
由生物科技研制而成的机能性奶粉，由含有活性生理因子、特殊抗体及奶类营养成分所组成。医学研究指出，免疫奶粉具有增强身体免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议，即可以选择搭配日常饮食使用。
5、 成长奶粉
为六个月以上的较大宝宝所设计，营养含量较婴儿配方奶粉为高，蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副食品，营养吸收范畴扩大，所以并不一定需要特别改换为成长奶粉。
6、 高蛋白奶粉
适合手术以后的恢复期患者使用，因身体内组织的恢复需要多的蛋白质来构成新的细胞及结构；某些肾脏病因长期蛋白质会由小便中流失，所以也需要用额外的蛋白质来补充。但此类奶粉不适用于严重肝病的患者，因其易造成病情恶化。
7、 高铁奶粉
铁质有助于制造血红素、改善贫血，早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用。
另外还有低脂肪奶粉、高钙奶粉、酸化奶粉等等，各有其特殊的成分及使用适应症，均须经儿科医师的评估认可后，方能给宝宝搭配使用。
专家们科学研发制造这些不同的配方奶粉，主要都是针对不同体质的宝宝，希望能有针对性的提供婴幼儿最佳适合自己的配方奶粉，保证他们在不同的时期提供不同的营养成分，宝妈们应该针对自己的宝宝体质，选择适合宝宝的配方奶粉，而不是人云亦云，跟着别人买一样的配方奶粉，这样对自己宝宝身体发育也不是最好的。
特殊体质宝宝选择特殊配方奶粉
我国每年新出生婴儿约1500万，其中很多由于各种疾病影响，不能喂母乳或普通婴儿配方食品，因此，根据不同的需求，对配方奶粉的选择也会有所不同。常见的特殊配方奶粉有以下几种：
○早产儿奶粉早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时以母乳最合适，也可使用专为早产儿设计的早产儿配方，待其体重发育至正常(大于2.5千克)才可更换成婴儿配方奶粉。早产儿奶粉是为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉。此类奶粉容易消化吸收且热量高，并不仅限于早产儿食用，低体重儿也可以选用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。
○脱敏奶粉又称“黄豆配方奶粉”，此配方奶粉不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝，及有慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝所设计。若是乳糖不耐性腹泻时可以直接换成此种配方奶粉；若是对牛奶蛋白敏感产生腹泻，可用全豆蛋白质婴儿代奶粉。待腹泻或过敏症状有所改善后再逐渐换回正常的奶粉。
○水解蛋白奶粉又称“腹泻奶粉”，此类配方奶粉多适用于急性或长期拉肚子的宝宝。其提供的营养可完全符合宝宝的需求，只是营养成分已经事先水解过，食入后不必经由宝宝的肠胃消化即可直接吸收，故此配方奶粉含渣量少或无渣，可减少宝宝的粪便量。腹泻奶粉要换回一般婴儿配方奶粉时，要采用渐进式换奶方式。
○较大婴儿奶粉此种奶粉为6个月以上的较大宝宝适用，营养含量较婴儿配方奶粉高，蛋白质含量也有所提高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他食品，营养吸收范畴扩大，所以即使继续食用婴儿配方奶粉也不会有营养缺乏的现象，妈妈们可以根据自己宝宝的情况决定是否更换成蛋白质含量较高的较大婴儿奶粉。□程向
特殊配方奶粉：给特殊宝宝不一样的爱
大家都知道，对宝宝最适合的奶水应该是母乳。然而人生总是充满了各种各样的无奈，有些时候，妈妈可以母乳喂养，却遇到了“树欲静而风不止，亲欲养而子不耐”的情况。而另外一些情况，妈妈无法母乳喂养，但是宝宝吃了一般的配方奶粉，却出现了各种不适的症状。这些情况通常是由于婴儿自身在消化，免疫或代谢上的一些问题而造成的。
特殊配方奶粉
据了解，近些年来，儿童过敏发病率呈上升趋势，这些过敏体质的小宝宝们总是让新妈妈们一筹莫展。那么，如何来喂养过敏体质的小宝宝呢？对于这些特殊的宝宝，只有特殊的配方奶粉才可以让他们健康地成长。
究竟什么才是特殊配方奶粉呢？
所谓的特殊配方奶粉，就是指专门为那些患有特殊疾病或特殊医疗状况的婴儿设计的，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能满足其6个月以内生长发育需求的配方奶粉。
目前，市场上的奶粉品种可谓多种多样，婴儿奶粉、早产儿奶粉、无乳糖奶粉……繁杂的种类让妈妈们眼花缭乱，不知该如何选择。这些奶粉都有什么不同呢？自己的宝宝适合喝哪一种呢？我们不妨来看一下以下几种常见的特殊配方奶粉。
蛋白水解配方
适用对象：易过敏宝宝
蛋白水解配方根据水解程度不同可以分为三类：部分水解配方，深度水解配方，和氨基酸配方。为了搞清楚三者的区别，不妨举这样一个例子。对那些对牛奶蛋白过敏的宝宝来说，牛奶里的蛋白质就好比用乐高积木搭成的一个可怕的怪物，宝宝见了会害怕，于是唤醒了体内的免疫系统来与这个“怪物”战斗，然后湿疹等过敏症状就出现了。
因此，对于那些具有高过敏风险的宝宝，比如父母曾经有食物过敏史等等，为了预防宝宝见到怪物会害怕，我们就预先把牛奶蛋白质水解成一些大小不等的肽段，这就好比把乐高积木搭的这个怪物给拆成了大小不一的部分，看起来已经不那么可怕了。这就是部分水解配方奶粉。
然而对于一些十分敏感的宝宝，即使把怪物拆开了，其中的一些部分仍然让他们感到害怕。这时候，我们只好把积木再拆的更零碎一些。对于蛋白质来说，也就是进行深度的水解，使之只剩下很小的一些肽段，这就是深度水解配方了。然而，还有的宝宝确实是特别敏感，那只好继续拆，把积木完全拆成一块一块的。对于蛋白质来说，也就完全变成了一堆氨基酸，这就是氨基酸配方了。
简单总结一下，就是部分水解配方是用来预防过敏，而深度水解和氨基酸配方，则是用于那些已经出现了牛奶蛋白过敏症状的宝宝。最后值得注意的是，不论是大豆配方奶粉还是以羊奶为基础的羊奶粉，都不能有效降低宝宝对蛋白质过敏的风险。唯一有效的就是，保证宝宝出生后吃到的第一口奶，是妈妈的母乳！
无乳糖配方或者低乳糖配方
适用对象：缺乏乳糖酶的宝宝
特殊配方奶粉
顾名思义，这种特殊配方奶粉就是把奶粉中的乳糖部分或者全部地用其他糖类代替了的配方。很多人可能都有过一次喝了太多牛奶导致腹胀拉稀的经历，这就是乳糖不耐受，是由于成人体内乳糖酶缺乏而不能有效分解乳糖所致。有极少数的婴儿天生缺乏乳糖酶，这就是先天性乳糖不耐受。还有一种情况，那就是在使用抗生素后宝宝出现腹泻。这主要是由于暂时性的肠道菌群紊乱以及乳糖酶不足所致。如果是母乳喂养，可以在医生指导下通过补充乳糖酶来解决。而若是配方奶粉喂养，则可以临时转换为无乳糖或者低乳糖配方。
还有 少数的婴儿患有一种称为半乳糖血症的遗传病，他们有充足的乳糖酶可以把乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，却没有能把半乳糖进一步分解的酶。对于这种宝宝，不论是母乳还是普通配方奶粉都不能适应，因此只有无乳糖配方的特殊配方奶粉才能保证他们正常成长。
早产儿/低体重儿配方
适用对象：早产儿、营养不良宝宝
由于胎儿在母亲体内通过脐带获取能量和营养的效率非常高，因而对于一些早产儿或者出生时体重非常轻的宝宝，普通配方奶粉的能量密度和营养物质含量可能会偏低，同时其中的一些成分对他们来说也相应地难消化一些。而早产儿/低体重儿配方则含有更高的能量密度，更丰富的营养素，以及更容易消化的成分，可以让这些宝宝能尽快赶上其他足月儿的发育步伐。
防吐奶配方
适用对象：常吐奶宝宝
特殊配方奶粉
宝宝吐奶想必是绝大多数父母都会遇到的问题。一般情况下并不需要使用特殊配方奶粉。但是如果情况比较严重的话，则可以选择防吐奶配方。原理其实很简单，那就是通过增加配方奶的粘度来防止吐奶。在这种特殊配方里，通常会使用淀粉，角豆粉或者麦芽糊精来代替一部分碳水化合物，来起到增稠的效果。
防便秘配方
适用对象：便秘宝宝
前面说了如果缺乏乳糖酶，那么乳糖在肠道内被细菌分解之后引起肠道渗透压增高，就容易导致腹泻。而便秘和腹泻又恰是相反的症状。于是，要想防止便秘，那就可以在增加更加容易消化的乳清蛋白的比例的同时，增加配方中的乳糖含量来实现了。
其他特殊配方
除了上面介绍的几种比较常见特殊配方奶粉之外，还有其他一些专门用于治疗一些罕见的代谢异常疾病的特殊配方奶粉。比如甲基丙二酸血症，苯丙酮尿症等等。由于这类奶粉实际上属于药物的范畴了，就不在此多做介绍了。
特殊配方奶粉种类繁多，尤其是现在很多特殊配方奶粉都是通过海外代购等途径出现在市面上，很多人并不会仔细研究包装上的外文说明。因此对于特殊配方奶粉，最好能在儿科医生的指导下购买和使用。随着婴儿配方食品相关国家标准的完善，相信在不久的将来，国内的特殊配方奶粉也会越来越丰富，把特殊的爱，带给每一个需要特殊关爱的宝宝。
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