作为宝宝的重要口粮,配方奶粉的选购向来最让爸爸妈妈操心,不过作为一个外行人,真正能看懂奶粉说明的又有几个,尤其是那张数据多得让人眼花缭乱的营养成分表,简直就是“不看白不看,看了也白看”,为了让大家多了解一下这张表,39育儿小编决定好好来描述一下。
营养成分表里都有些啥?
无论是哪一款婴幼儿配方奶粉,营养成分表的结构基本相同,按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多,其实可以分为以下两类:
第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类,其中维生素和矿物质又可以细分如下:
维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。
矿物质:钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。
第二类是可选择性成分,即除了必需成分外,允许在配方奶粉中添加的成分,主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸。
综上我们可以发现一条关键信息,很多奶粉厂商广泛宣传的益智因子DHA和胆碱其实不是必需成分,是否添加对奶粉的品质影响并不大。
看营养成分表里的数据有什么用?
了解营养素项目之后,我们接下来就该看看营养成分表的数据了。如果不是专业研究奶粉的,恐怕是完全看不出所以然,除非专门拿出国家标准来对比一下数据。不过小编还是要很老派地说一句:“请大家通过正规渠道购买婴幼儿配方奶粉,因为检验合格的产品各项营养素的含量都是符合国家标准的”。需要提醒的是,几乎每一项营养素都会有一个添加范围(最小值和最大值),因而不能笼统地认为含量高就是好。
那我们消费者看这些营养数据有什么用呢?39小编认为至少有下面两个作用:
第一,通过更深刻的认识来降低被广告或促销员忽悠的概率。比方说广告跟你说某品牌DHA提升了多少倍,似乎隐含DHA含量很高的意思,然后大家可以将几罐不同品牌的奶粉对比一下,也许会发现其实它的含量最低。不能说因此就觉得人家商家不诚信,而是要让你的消费更理性。
第二,可以通过计算某些营养素含量来调整宝宝饮食结构。比方有专家说吃配方奶的完全没必要吃鱼肝油,因为配方奶粉里面就含有维生素D。有没必要大家其实可以算一算,因为不同配方奶的维生素D含量并不相同,有的算下来一天只能摄入200国际单位,有的则高达500国际单位,按照一天推荐量400-600国际单位来算,喝前者奶粉的是可以酌量食用鱼肝油的。
最后,愿爸爸妈妈们懂得越来越多,因为只有知识丰富才不容易受骗,至少不容易慌乱和人云亦云。
如何读懂奶粉的营养成分
作为宝宝的重要口粮,配方奶粉的选购向来最让爸爸妈妈操心,不过作为一个外行人,真正能看懂奶粉说明的又有几个,尤其是那张数据多得让人眼花缭乱的营养成分表,简直就是“不看白不看,看了也白看”,为了让大家多了解一下这张表,小编决定好好来描述一下。
营养成分表里都有些啥?
无论是哪一款婴幼儿配方奶粉,营养成分表的结构基本相同,按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多,其实可以分为以下两类:
第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类,其中维生素和矿物质又可以细分如下:
维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。
矿物质:钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。
第二类是可选择性成分,即除了必需成分外,允许在配方奶粉中添加的成分,主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸。
综上我们可以发现一条关键信息,很多奶粉厂商广泛宣传的益智因子DHA和胆碱其实不是必需成分,是否添加对奶粉的品质影响并不大。
看营养成分表里的数据有什么用?
了解营养素项目之后,我们接下来就该看看营养成分表的数据了。如果不是专业研究奶粉的,恐怕是完全看不出所以然,除非专门拿出国家标准来对比一下数据。不过小编还是要很老派地说一句:“请大家通过正规渠道购买婴幼儿配方奶粉,因为检验合格的产品各项营养素的含量都是符合国家标准的”。需要提醒的是,几乎每一项营养素都会有一个添加范围(最小值和最大值),因而不能笼统地认为含量高就是好。
那我们消费者看这些营养数据有什么用呢?小编认为至少有下面两个作用:
第一,通过更深刻的认识来降低被广告或促销员忽悠的概率。比方说广告跟你说某品牌DHA提升了多少倍,似乎隐含DHA含量很高的意思,然后大家可以将几罐不同品牌的奶粉对比一下,也许会发现其实它的含量最低。不能说因此就觉得人家商家不诚信,而是要让你的消费更理性。
第二,可以通过计算某些营养素含量来调整宝宝饮食结构。比方有专家说吃配方奶的完全没必要吃鱼肝油,因为配方奶粉里面就含有维生素D。有没必要大家其实可以算一算,因为不同配方奶的维生素D含量并不相同,有的算下来一天只能摄入200国际单位,有的则高达500国际单位,按照一天推荐量400-600国际单位来算,喝前者奶粉的是可以酌量食用鱼肝油的。
最后,愿爸爸妈妈们懂得越来越多,因为只有知识丰富才不容易受骗,至少不容易慌乱和人云亦云。
30秒轻松读懂配方奶粉成分表
新手父母,面对各种奶粉品牌的广告宣传及五花八门的营养配方,往往有种头晕眼花,无从选择的感觉。到底该为宝宝选择哪种配方?各种配方又有什么好处呢?小编将美素佳儿、惠氏启赋、爱瑞嘉、诺优能、雅培启赋、可瑞佳、美赞成以及合生元等几款高端奶粉的配方成分表做了一个简单的比对,让各位新手爸妈一目了然,轻松掌握。
各种配方对宝宝的好处
结构脂OPO——软化宝宝便便,增加宝宝的舒适感;减少钙流失,增加宝宝骨骼中矿物质的沉积,强健宝宝的骨骼
一般奶粉中使用的是棕榈油,棕榈油与母乳脂肪结构不同,进入肠道后很难被吸收,与钙离子形成不溶性钙皂,既影响了钙的摄入,又容易导致婴幼儿便秘。
所以目前高品质配方奶粉用OPO结构脂代替棕榈油,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂的产生,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火。
同时,OPO结构脂的加入,提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长。
乳铁蛋白和核苷酸——调节宝宝免疫,提高抵抗力:
新生儿的免疫系统约在一岁左右才发展成熟,所以他们对抗感染的能力比年龄较大的儿童和成人弱。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白,可以帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌等微生物,降低病毒引起的腹泻等婴儿常见疾病,构筑起人生的第一道防线。同时,乳铁蛋白能够促进肠道有益菌的增长,有利于增强肠道的消化功能。
核苷酸有助于免疫系统成熟,维持婴幼儿免疫系统的正常功能,还可以增加抗体的产生,增强细胞免疫能力;促进消化道的发育功能,改善肠道吸收功能;还能刺激双岐杆菌生长,从而减少婴儿腹泻的发生
DHA+ARA——提高宝宝智力和视力:
科学配比的DHA+ARA,不仅能够促进宝宝的发育,还能提高宝宝的智力水平和视力水平。
叶黄素——保护视力,增强机体免疫能力:
具有保护视力和抗氧化的功能,可抑制有害自由基的形成。同时保护机体免受伤害,增强机体的免疫能力。
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