目前市面上有各种各样的配方奶粉，而我们该如何从配方奶粉的成分中选择一种最适合婴幼儿的奶粉是我们该好好思考的问题。就目前来说，配方奶粉是代替母乳的最佳婴儿食品，其成分更接近母乳，能促进婴儿正常生长发育。选择配方奶粉的成分掌握选择配方奶粉的成分掌握*脂肪：配方奶中降低了脂肪的含量，部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于婴儿的心血管发育。在奶粉中加入了亚油酸和亚麻酸，在宝宝体内可自然合成DHA和AA，后两种属多元不饱和脂肪酸，能提升宝宝智力发育指数和视力敏锐度。由于婴幼儿的大脑和视力处于快速成长期，适当补充DHA及AA十分重要。某些配方奶还去除了棕榈油，这是由于棕榈油与钙结合形成钙皂，影响婴儿钙吸收，大便变得干燥。*蛋白质：调整了乳清蛋白与酪蛋白的比例，更近于母乳，乳清蛋白比例增加，有助于婴儿睡眠和促进大脑发育，提高了蛋白质生物利用度，使婴儿更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使配方更接近母乳。在配方奶中总的蛋白质有所降低及钠盐含量减低，从而有效减轻了肾脏的负担。*维生素及矿物质：配方奶降低了钙、磷含量，调整了较合理的比例，为2:1。适当添加了维生素D、A、铁、锌。*特殊配方奶粉：是以黄豆为基质的植物蛋白配方，由于加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后，其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白，常用于对牛奶过敏的宝宝，因为不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，又不含乳糖，更适合对乳糖不耐受引起腹泻的宝宝。选择奶粉的技巧*凭手感：用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质，不能再食用。*看颜色：奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为次品。选择奶粉的技巧*闻气味：奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。*水冲调：奶粉用开水冲调后放置5分钟，若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物，表面有悬浮物，说明己有变质，不要给宝宝吃。小提示：优良的配方奶粉有着丰富的营养成分，各位爸爸妈妈要认真选择，仔细挑选成分好的配方奶粉哦。另外，虽然优良的配方奶粉的营养成分可以和母乳相媲美，但其免疫成分仍然无法模仿母乳。这还是要各位爸爸妈妈好好考虑了。（兼职编辑：何佩雯）
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