孕期血糖偏高饮食上应注意哪些?

湖北徐女士问:我今年28岁,目前怀孕10周。最近一次孕检发现血糖偏高,医生建议我要注意观察血糖,以防发生妊娠糖尿病。请问我饮食上应注意哪些呢?

武汉市中心医院内分泌科副主任医师李亚蓉解答:妇女若在怀孕期间患上妊娠糖尿病,可引起胎儿先天性畸形、早产、羊水过多、新生儿血糖过低等,不仅影响胎儿发育,也危害母亲健康。糖妈妈们应先行饮食控制,如血糖仍不能达标则应接受胰岛素治疗。

血糖偏高的孕妇饮食原则是:提供足够的热量及营养素,使母体及胎儿能适当地增加体重,达到理想的血糖控制目标,预防及减少早产、流产与难产的发生。妊娠糖尿病者要更注重营养素的分配比例及餐次的分配,此外,应避免高油食物及甜食的摄取,并增加膳食纤维摄入。

具体说来,首先,注意热量需求及餐次的分配。怀孕初期不需要特别增加热量,中、后期则应依照孕前所需的热量,平均每天再增加300千卡。由于体重下降可能增加母体内血酮含量,对胎儿造成不良影响,故孕中期不宜减重。一次大量进食会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,为维持血糖平稳及避免酮血症发生,建议血糖高的准妈妈们少食多餐,睡前要补充点心。

其次,正确摄取碳水化合物。摄取碳水化合物是为提供热量、维持代谢正常、避免酮体产生。不能误认为不吃淀粉类可控制血糖及体重,而完全不吃饭。应尽量避免进食加有蔗糖、果糖、砂糖及葡萄糖等各种糖类的饮料及食物。建议选择纤维含量较高的未精制主食,如以糙米或杂粮代替白米饭,选用全谷类面包或馒头等。

再次,注重蛋白质摄取。如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半来自高生理价值蛋白质,如蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但绝不能把牛奶当水喝。

最后,应少吃或不吃油炸、油煎类食物及肥肉,烹调油要用植物油。在控制总热量的前提下,多吃高纤维食物,如新鲜蔬菜等。如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,还能增加饱腹感。

怀孕期间饮食上应该注意哪些问题

怀孕期间孕妇饮食应注意哪些营养?

1、补充Omega-3:能让宝宝聪明的最直接营养。

富含脂肪酸Omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。准妈妈在孕中期吃的鱼越多,她们的孩子在6个月大时,大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一,你可以平时多吃些鲑鱼,需要注意的是:如果你不喜欢吃鱼,可以咨询医生,每天补充1克鱼油制剂来代替。你还应该多吃富含a-亚麻酸的食物,如亚麻籽,胡桃以及芥菜籽油,它们在身体内可以转化成Omega一3。

2、小心汞:汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。

鱼确实有益于胎儿大脑的发育,但是也要谨慎食用,受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼,因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括:鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。

需要注意的是:一周之内食用鱼的量,最好不要超过350克(约两顿)。

2、多吃水果和蔬菜:其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。

农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分一一抗氧化剂。抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维,避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高,如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。

需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净,带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。

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