酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。
牛肉酸菜汤－孕期食谱
主料： 酸白菜 1000克 牛肉（瘦） 250克
辅料： 土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克
调料： 番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 3克 胡椒粉 2克
制作工艺
1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
2.待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。
3.上汤时汤内放煮牛肉（煮熟）250克，酸菜上浇酸奶油100克，撒点胡椒粉即可。
工艺提示 本品需清汤约3000克。
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孕早期食谱牛肉芹菜土豆汤做法
孕早期食谱推荐牛肉芹菜土豆汤做法
原料：熟牛肉100克，土豆、芹菜各30克，盐、鸡精、红椒丁各适量。
做法：
1、将熟牛肉、土豆、芹菜收拾干净，均切丝备用。
2、汤锅上火倒入油，下入土豆、芹菜煸炒，倒入水，下入熟牛肉，调入盐、鸡精煲至熟，撒入红椒丁即可。
营养点评：
芹菜可补充胎儿对蛋白质、钙、铁等成分的需求，对孕吐、疲劳等症状也有改善作用。
清炖牛肉汤孕中期食谱
到了孕中期，宝宝开始进入了快速发育成长的关键时机，那么，这个时候孕妈妈的营养也要跟得上哦~接下来，小编为你准备了一道食谱，我们一起去看看吧。
清炖牛肉汤孕中期食谱
清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨。孕妇常饮此汤不仅可以健身，还能促进胎儿的健康发育。原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。制作过程：1.将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。3.取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。操作要点：炖此汤的牛肉选料要仔细，炖出的汤色才会清香可口。小编总结：牛肉含有丰富的蛋白质等营养元素，所以是很适合孕妈妈和宝宝的健康的。所以，孕妈妈有空不妨为自己准备准备美食。本文Hash：81cc9d32debf5b1b9431d8b5f6cabca6fa6964af
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