绿豆薏仁汤――孕妇夏日美食
★材料
薏仁一杯半,绿豆3/4杯,冰糖少许(视个人喜好)。
★作法
1.将绿豆洗净后,泡水备用。
2.薏仁洗净后,加水六杯,之后再浸泡两小时。
3.将浸泡两小时后的薏仁,以中火煮20~30分钟。
4.之后将绿豆加入,煮开后,改用小火再煮20分钟。
5.最后加入冰糖,融化即可。
★功效
薏仁可以预防色素沉着,具有美白功效,不仅如此,薏仁还寓含水溶性纤维,可降低肠道对油脂的吸收,促进排便,亦有利尿、消水肿的功能。绿豆则是可以清热解毒,生津止渴,
也有利尿的作用。此外,绿豆可增进代谢,加速毒素与色素的代谢,具改善肤质之效。
★注意事项
※薏仁性寒冷,古籍记载有滑胎作用,所以准备怀孕或孕妇尽量避免食用。
※若是想要控制体重的妈咪,煮这道汤品时可不加糖,或是以代糖取代。
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醋蛋汤-孕妇夏日美食
醋蛋汤-孕妇夏日美食
原料,白糖30克,米醋100克。
DIY:
1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋调匀,待用。
2.锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,淋入调匀的鸡蛋液,煮沸即可。
营养提示、开胃,能有效缓解妊娠呕吐。
柑橘汁-孕前食谱 小葱炒猪血-孕前营养食谱 萝卜羊肉煲-孕前食谱
绿豆粥-孕妇夏日美食
绿豆粥-孕妇夏日美食
原料50克,粳米250克,冰糖适量。
DIY:
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,然后加入冰糖,搅拌均匀即可。
营养提示,有清肝泄热、和胃止呕的功效,可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。
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