樱桃鱼丁清热解毒调理和水肿调理很有效果,是孕期的一款好食谱。
樱桃鱼丁-孕期食谱
主料: 鲆 150克
调料: 植物油 30克 料酒 10克 白砂糖 5克 醋 5克 鸡蛋清 20克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 辣椒油 5克
制作工艺:
1. 将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。
2. 将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。
3. 勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至焦黄色捞出。
4. 勺内加油烧热,放入调料,汤沸时,调好口味,勾芡,再把鱼丁下勺,颠翻几下,加椒油即可。
工艺提示 因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右;鲆又称偏口鱼
相关人群 适于4~6个月的孕妇食用。
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孕妈妈孕期食谱:樱桃蓝莓小豆腐
材料:
新鲜美国樱桃4~6粒、蓝莓酱若干、日本豆腐若干、清水若干、糖适量
做法:
樱桃洗净备用。
日本豆腐放入煮沸的清水中2分钟后捞出沥干水,切成方块状。
将糖调成糖水备用。
将新鲜樱桃摆放在小豆腐块上,浇上蓝萄酱,食用时浇上若干伴食糖水即可。
营养:
浓郁的蓝莓味让人感受天空湛蓝,阳光在睫毛尖跳跃的夏天,而可爱的樱桃,不仅能提供丰富的铁元素,改善贫血状况,更有镇定情绪的作用,在午后的冬天,端上这样漂亮精致的下午茶小点,看着就让人心情愉悦。
孕妈妈孕期食谱:樱桃蓝莓小豆腐
材料:
新鲜美国樱桃4~6粒、蓝莓酱若干、日本豆腐若干、清水若干、糖适量
做法:
樱桃洗净备用。
日本豆腐放入煮沸的清水中2分钟后捞出沥干水,切成方块状。
将糖调成糖水备用。
将新鲜樱桃摆放在小豆腐块上,浇上蓝萄酱,食用时浇上若干伴食糖水即可。
营养:
浓郁的蓝莓味让人感受天空湛蓝,阳光在睫毛尖跳跃的夏天,而可爱的樱桃,不仅能提供丰富的铁元素,改善贫血状况,更有镇定情绪的作用,在午后的冬天,端上这样漂亮精致的下午茶小点,看着就让人心情愉悦。
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