1、饮食量要控制。患糖尿病的孕妇一般食欲都好，进食量较正常的孕妇多，这时一定要控制饮食量。主要是限制米、面、薯类食物，每日在250克左右。不要进食含糖高的食物，含糖高的食物进食过多可导致血糖过高，加重糖尿病的病症或产生“大胎儿”。一般每日每公斤体重约需的热量为30-35干卡。最好让医院的营养师根据您个人的情况制定适合于您的食谱。
2、蛋白质的供给要充足。患糖尿病的孕妇要控制饮食量，但是蛋白质的进食量不能少，要与妊娠期相同的正常孕妇的每日蛋白质进食量基本相同或略高一些。特别要多吃一些豆制品，增加植物蛋白质。
3、脂肪供给要适量。由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。并可适量进食一些干果，增加供给脂肪。
4、补充维生素和矿物质。多吃一些蔬菜补充维生素，经常吃一些含铁和含钙高的食物，如牛奶、鱼、虾皮、动物肝以补充矿物质。
5、适当限制食盐的摄入。应让孕妇多吃清谈的饮食。
推荐妊娠糖尿病食谱：糖醋山药蛋块
食谱原料：
山药500克、白砂糖50克、醋50克、小麦面粉50克、山茶油(一定要纯山茶油)。
制作方法：
1、将山 洗净，去皮，切成滚刀块。
2、炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。
3、炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。
适用人群：怀孕晚期准妈妈
久久健康网温馨提示：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
(编辑：苗皓)
糖尿病患儿在饮食方面需注意什么
最近，澳大利亚福林得斯医学中心的两位专家正式对外发布了一项关于患有1型糖尿病的青少年与饮食失调症之间关系的最新研究。结果表明，患有1型糖尿病的青少年几乎是所有同龄青少年中最容易患有各类饮食失调病症的群体之一。
据悉，两位专家用了三个月的时间对36名就诊于福林得斯医学中心患有1型糖尿病的青少年进行持续性研究，其中年龄最大的为19岁，最小的是11岁。在追踪研究期间，有约四成的被研究对象出现了较为严重的暴饮暴食现象，超过两成半的青少年则出现过度锻炼的现象，此外还有约一成半的1型糖尿病青少年患者则表现出为了减少体重而出现的对身体健康有损的不良饮食行为。也就是说，在参加此项研究的1型糖尿病青少年患者中，仅有不到两成没有表现出有损健康的饮食失调症状。对于这一发现，参与整个研究过程的医学专家戴维埃弗雷特博士认为：“大部分患有糖尿病的青少年都普遍对自己的形体意向有更多的焦虑与担忧，因此为了对体重加以控制便通过突发性的改变饮食习惯来进行调整，这可能就是为什么相当多患有1型糖尿病的青少年虽然都出现饮食失调现象，但是又以暴食症和厌食症两种病状最为严重的原因。实际上，青少年饮食失调一旦严重到一定程度，将会对身心健康造成更多的伤害。比如说，饮食失调会影响到人体自身的血糖调控，而血糖调控一旦出现问题，甚至有可能造成糖尿病眼部病变和肾脏类疾病等。”
孕妇糖尿病饮食吃什么
孕妇糖尿病饮食吃什么呢？患有糖尿病的准妈妈，在怀孕期间最易令症状恶化，倘若并发其他症状，便会影响到胎盘的功能，间接导致胎儿缺氧而流产。因此，依照医生指示，做好孕妇的饮食保健工作。孕妇糖尿病食谱：红烧栗子山药原料：主料：栗子20颗，淮山药20克，熟地黄5克，鸡肉250克，冬菇5只。辅料：盐1/3汤匙，糖1/3汤匙，湿淀粉2汤匙。腌料：淀粉、盐、糖少许，姜汁、酒、油微量。做法：1.鸡肉切丝，加入腌料拌匀，约腌20分钟后捞起。2.栗子去壳去皮，与淮山药同浸水约15分钟。3.冬菇浸软去蒂，洗净后切成丝，加油、盐、糖少许拌匀。4.烧红油锅，炒热淮山药、栗子及冬菇，然后加入地黄、鸡肉等同煮；再加入水3/2杯加盖煮至栗子熟至软。加入辅料拌匀，至汁液干时，加入湿淀粉即成。说明：淮山药，可补虚弱体质，对肠胃、肾脏都有益处；地黄属玄参科，有滋养强壮、补血之效。这道菜对患有肾病或糖尿病的人很有益处。
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