纳豆是近几年比较流行的一种营养食品，其也是一种很好的孕妇保健品。孕妇选择保健品当然首先应该以营养为第一考虑因素，而纳豆就是一种营养非常丰富的食品，而且，纳豆有很多保健功效，可以降低血脂，有效预防孕期妊高症的发生。还能够有效预防骨质疏松症，是一种很好的抗氧化物质。总之，纳豆对于母婴健康有着很好的帮助，其具体的营养价值我们将为你详细说明。
纳豆是黄豆经煮熟、发酵后制成，因此有一股独特的发酵味，它之所以会呈现黏稠状的质感，主要是附在纳豆外的一层细丝，即纳豆菌所致。纳豆菌可产生多种活性物质如纳豆激酵素、维生素K2、大豆异黄酮、抗氧化剂等。
纳豆激酶为天然的血栓溶解酵素，可减少血栓的形成、溶解血栓、降低血脂;来自纳豆中的溶菌A有不错的抗菌作用;维生素K2能产生让骨头和钙质结合所需要的骨钙蛋白质，可预防骨质疏松症;异黄酮则是一种防止细胞氧化的抗氧化物质。
建议
1.能接受纳豆气味的人，不妨学日本人，将纳豆与细葱、酱油、芥末拌着白饭食用。或是做成炒饭或蛋包饭等，就能降低原有的发酵气味。
2.不习惯者，则可以选用萃取纳豆成分后制成的营养保健食品。
纳豆需要以冷冻或冷藏方式保存，所以要留意卖场的冷冻、冷藏设备是否完善，以免影响纳豆品质。
纳豆真是一种绝佳的营养食品，要说纳豆有什么劣势，那就要数其味道了，由于纳豆的味道比较特殊，所以很多人接受不了，不过，这也没关系，我们可以学一学日本人，将纳豆与一些气味浓重的调味料进行搅拌就能够成为一种新的美食，这样，纳豆的气味也能够很好的掩盖住了。要注意的是，纳豆不易保存，所以，如果没有食用完，一定要记得冷藏，否则品质就难以得到很好的保障了。
红薯是孕妇的营养保健佳品
孕妇应多吃粗粮
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种多量元素，还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小，却是人体中必不可少的，一旦供应不足便可产生一系列疾病，甚至出现死亡。人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在日常生活中要注意不偏食，尤其是孕妇，应尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等，它们在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则易患营养缺乏症。孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，以免造成某些营养元素吸收不够。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及豆类中的黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含糖类比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素，同时，很多粗粮还具有药用价值。
比如糙米就十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中含蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1.8克、维生素C50毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁15毫克、铁20毫克、磷15毫克，营养非常丰富。
还有玉米，富含镁、不饱和脂肪酸、蛋白质、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促进大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。黄玉米子，又称为黄色植物食品，富含镁元素，能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。红玉米五富含维生素B2，孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米油则富含维生素E，常吃不仅能美容，而且还能增强体力及耐力，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，可用于防治妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉、铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中含有黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和黏多糖类物质。这种物质促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。
孕妇的营养保健食品：粗粮
孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，造成某些营养元素吸收不够。很多粗粮有着意想不到的食疗作用。
一、玉米。
玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。
它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促进大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素 b2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米油以富含维生素e为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素e。常吃可以增强体力及耐力，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
二、红薯。
又称甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。
三、糙米。
糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素b1、b2各2 .5克、维生素e1.8克、维生素c5o毫克、维生素a50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克。
编辑：滕清娜
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