妊娠早期会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等，严重者无法进食，引起各种营养素的缺乏，从而影响孕妇健康，导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始，至第84天消失。
为防止因早孕反应引起孕妇营养不良，要设法促进孕妇的食欲，在食物的选择、加工及烹调过程中，注意食物的色、香、味，同时根据个人的经济能力、地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物，使孕妇摄入最佳的营养素。
具体来说，要注意以下几点：
1、食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。
2、选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3、食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。
可根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好，烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性，以增加食欲。
冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失，如洗菜、淘米次数不能过多，不能切后洗菜、泡菜，不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉，因淀粉中有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。
4、在进食过程中，保持精神愉快。如进食时听轻音乐，餐桌上可放一些鲜花，这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胚胎的正常发育。
孕早期食欲不振如何应对？
孕吐是一种常见的孕期反应，但是有一些妈妈在怀孕早期吃多少吐多少，怎么吃怎么吐，这该怎么办呢?在孕早期，应该如何调节，才能让自己获得好胃口呢?
孕早期的孕吐反应是一种正常的妊娠反应，特别是孕妈妈在想吐的时候一般是消化不良，特别是闻到一些油腻味道的时候常常就会恶心想吐，这就导致孕妈妈的胃口不好，没有想吃的欲望。虽然这很正常，但是长此下去，不仅孕妈妈会营养不良，肚子的胎宝宝的营养也不会好到哪去。所以，当孕妈妈有孕吐反应，导致食欲不振时，要通过饮食和情绪的调整来缓解食欲不好的症状，不能给自己太大的心理压力，强制自己去吃东西。
1、通过饮食进行调节
一般食欲不振的时候千万不能强迫自己吃东西，不然吃再多也是会吐出来，而且反而容易造成一种心理恐惧。所以，每天吃东西要采取少吃多餐的原则，慢慢适应，调整，急不得。还有要选择比较清淡的食物，避免重口味食物，当孕吐反应强烈的时候最好是吃一些清淡的小菜和粥，多吃点水果，少吃消化不良的食物，等孕吐反应缓解了，再补充些蛋白质矿物质。
2、调整好自己的情绪
孕吐反应是绝大部分孕妈妈都会发生的妊娠反应，所以孕妈妈们不要给自己太大压力，要随时保持一种随性，轻松的状态，家人最好能避免让孕妈妈看到知道不愉快的事情，否则本来食欲就不好，这样的刺激反而更导致消化不良。孕妈妈平时可以多多听一些可以缓解心情的音乐，或者是欣赏欣赏一些美术作品，多看看一些美的事物。
还有就是做做运动。适当的运动可以有效缓解孕妈妈的情绪，特别是可以饭后散散步，还有就是可以做些比较轻的家务，也能促进消化，提高食欲。
3、尽量远离厨房
厨房是油烟重地，孕妈妈在孕早期时闻到油腻味道会产生孕吐反应，所以在孕早期的时候，尽量不要进厨房，否则容易加重孕吐反应，甚至加重食欲不振。
4、注意水、空气和阳光
水、空气和阳光是每个人不可失去的，所以孕妈妈在孕期的时候要多补充些水分，不仅可以促进新陈代谢，还能保证皮肤的水嫩。然后要多出去晒晒太阳呼吸有氧空气，可以缓解心情，就可以缓解孕吐反应。
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如何解决孕早期食欲不振
为防止孕妇在早孕时营养不良，要设法提高孕妇的食慾，在食物的选择、加工及烹调过程中要多加功夫，要注意食物的色、香、味之外，并可以根据个人的经济能力、地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物，使孕妇能够摄入最佳的营养。
以下几点要注意：
1、食物外在形态要能够吸引孕妇的食欲，同时还要清澹爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、胡萝卜、哈密瓜、苹果等，它们色彩鲜豔，营养丰富，易诱发人的食欲。
2、应该选择易消化、易吸收的食物，同时能减轻呕吐，如烤麵包、饼乾、大米或小米稀饭。干食品能减轻噁心、呕吐症状，大米或小米稀饭能补充因噁心、呕吐失去的水分。
3、所选择的食品要适合孕妇的口味，在选择食物前要儘量徵求孕妇的意见，烹调要多样化，并应儘量减少营养素的损失。可根据孕妇的不同情况和饮食习惯，选择不同的材料，烹调出美味可口的食物。
4、孕妇在进食过程中，应保持精神愉快。可考虑在进食时听听轻鬆的音乐，餐桌上可放一些鲜花点缀一下，这样都有效地帮助孕妇减轻早孕的恐惧、孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，令胚胎得到正常发育。
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