饮食禁忌：孕期保胎饮食十不宜
一、不宜高脂肪饮食：
大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
二、不宜高蛋白饮食：
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量 应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而 且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。
三、不易高糖饮食：
意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会 或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负 担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
四、不宜高钙饮食：
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每 日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、不宜过度咸食：
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄入越 多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼 花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
六、不宜酸性饮食：
孕妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发 育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药 物和酸性食物、酸性饮料等。
七、不宜滥服温热补品：
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃 部胀气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，气机 失调，气盛阴耗，血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
八、不宜食用霉变食品：
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2-3个月， 胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发 育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长 发育。
九、不宜长期素食：
有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质 供给不足，可使胎儿脑细胞数量减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活 率较低。对于孕妇来说，也可能发生贫血，水肿和高血压。日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴 儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。
十、不宜喝刺激性饮料：
医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的 畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身 病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋 白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁 而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
孕期饮食十禁忌：高糖饮食不利优生
民间有说法，怀孕时不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产。很多人信以为真，事实上这些食物对孕妇和胎儿几乎没有影响，只要孕妇没有肠胃问题，都是可以吃的。虽然前面的说法是谣言，但孕期的饮食禁忌确实很多。而且，营养均衡，全面吸收，对孕妇和宝宝都有益处，但是营养过剩带来的危害也不小。一则孕妈妈血压升高，二则宝宝成为巨大儿”，这使孕妈妈容易难产或出现产后大出血，因此孕妈妈不宜营养过剩。
那么孕妇在孕期真正的饮食禁忌有哪些呢？
1、忌高脂肪饮食易患癌
脂肪本身不致癌，但是孕妈妈在孕期过度摄入高脂肪食物，患生殖系统癌症的几率增加，同时还会影响宝宝的健康。有研究证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。同时，长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，如果这些物质长期蓄积体内不能排除，易诱发结肠癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、忌高糖饮食不利优生
过度摄入糖分会削弱人体免疫力，而孕妈妈在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕妈妈由于胰岛素的相对不足，在临床表现出多饮、多食、多尿，或反复发作的外阴阴道念珠菌感染，胎儿的体重超出正常范围等妊娠期糖尿病症状。虽然妊娠期首次发现或发生的糖代谢异常，多数在产后可以恢复，但是仍有大约1/3的病例会在分娩后5-10年转为真正的糖尿病。
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1.鱼和海鲜不宜吃
海鲜中的蛋白质是ω-3脂肪酸的重要来源，但很少像剑鱼，鲨鱼，鲭鱼，方头鱼等有汞，可能会损害宝宝的神经系统发育的危险水平。孕妇可以放心地吃高达340克汞一个星期，所以考虑的海鲜像虾，罐装淡金枪鱼，鲶鱼，鲑鱼，凤尾鱼，等等。
像寿司刺身，生蚝，扇贝，蛤蜊等，也冷藏熏制海鲜生鱼可能含有李斯特菌状和沙门氏菌的细菌，可引起食物中毒和流产。
避免吃的鱼是被污染的湖泊和河流，因为他们可能会接触到高浓度的多氯联苯。你必须跟鱼卖家确切地知道那里的鱼是。
2.生的和未煮熟的家禽不宜吃
生的或未煮熟的鸡蛋和肉类可以使你容易与像弓形体病，李斯特菌和沙门氏菌污染的细菌沿着一定的寄生虫病，导致被称为在宝宝李斯特菌病或早产或智力低下潜在的严重的食源性疾病。
避免自制凯撒酱，自制冰淇淋，或者蛋黄酱，因为它们可能含有生鸡蛋。商业化生产冰淇淋巴氏杀菌鸡蛋制成的，因而是一名孕妇是安全的。
3.未经高温消毒的奶制品不宜吃
未经高温消毒的牛奶或乳酪可能含有李斯特菌可通过胎盘感染你的宝宝造成食物中毒，甚至流产。务必确保您的乳制品巴氏杀菌。避免原料奶，软奶酪和未经高温消毒和未经处理的果汁为好。
4.喝咖啡不能过量
咖啡因可通过胎盘影响宝宝的心脏速率，可能导致流产， 早产，低出生体重和婴儿的戒断症状。
咖啡因是一种利尿剂，它消除来自体液，引起水和钙的流失。限制你的咖啡因摄入量以每天只需两杯，减少加气或咖啡因的饮料基础，如咖啡，茶，可乐可乐。
5. 酒精饮料不宜喝
适量饮酒也会影响宝宝的大脑发育，所以如果你认为酒精是好的，那么你就暴露自己的流产和死胎的风险较高。过多的 酒精也会导致胎儿酒精综合症，引起面部畸形，智力低下和心脏缺陷婴儿。
酒精确实哺乳期间达到宝宝还，所以如果你已经怀孕前饮酒，现在停止它，并享受更健康的怀孕。
当孕妈们的身体发生这么多的变化，你必须警惕在这九个月的环境，这可能是你一生中最具挑战性的时间。每个人都建议你吃更多的时候因为你是一个妈妈。这是事实，你的身体需要在这几个月增加，但肯定并不意味着你可以吃只是予取予求。你必须保持眼睛吃什么和什么不能吃，并保持自己和宝宝的形状和身体健康。
怀孕期间不但要注意以上的几个孕期饮食禁忌，还要注意做好孕期保健，远离生活中有毒有害物质，保证充足的休息和睡眠，保持轻松愉悦的心情，积极锻炼身体。
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