●李嘉欣的“月子餐”其实应叫减肥餐,远不足以补充产妇所需的营养,不值得效仿
●在初步调理好身体前,瘦身应暂时放在一边,以合理进补为先
●产后大约六周开始,可以根据自身的情况酌情考虑减肥计划
●“月子餐”讲究多多:既要调节体质又不能太补,应“温和的热补”
香港明星李嘉欣怀孕时创造了“肥胎不肥人”的奇迹,产后更是成为最短时间内瘦身成功的辣妈――创下了80小时激瘦14公斤的神话!她第一时间在微博上上传了自己的窈窕照片,还附上了餐单。不仅是李嘉欣,包括陈慧琳在内的很多女明星都实现了产后飞速瘦身,让不少产后仍如怀胎般肥胖的妈妈们艳羡不已:这究竟是天生丽质还是钱花在了刀刃上?体质和钱砸出来的科学配餐哪个作用更大?不知我辈能否效仿一二?
对此,营养专家表示:“李嘉欣的‘月子餐’其实应叫减肥餐。”专家提醒各位产妇:明星毕竟是靠脸蛋身材吃饭的,抛弃母乳、迅速求瘦有其职业考虑,绝不应成为妈妈们的效仿对象,因为这样的极端方法长远来说不一定“给力”,反而可能伤身。
“产后减肥是必须的,但不能陷入极端,最好能科学自然地按进程瘦身,兼顾达到改善体质的目的。”专家表示。
新闻回放
李嘉欣微博晒产后80小时瘦身“神话”
80小时,狂瘦14公斤;产后13天,体重恢复怀孕前。香港明星李嘉欣在微博上高调晒其“月子餐”,大方向网友公开其产后瘦身秘笈:米饭、蒸肉饼、蒜蓉炒青菜、一碗汤。此外,她还透露,产后两天就只喝粥,第三天开始吃去皮去脂的鸡肉和樱桃,还吃了西兰花炒牛肉。因为奶水非常少,她还喝了炖鱼汤。
脚蹬高跟鞋,身着紧身裙,亲子照片仿若广告般美轮美奂,李嘉欣和陈慧琳的傲人成果鼓舞了无数高龄产妇:看,她们一个月就变回了原样,看来我也可以!她吃什么,我就跟着吃!
对此席卷微博和论坛的神奇“月子餐”,营养专家忍不住出来泼冷水:“一切只是看上去很美,千万别以为值得效仿。她们是明星,是要保持形象、继续赚奶粉钱的,普通妈妈们千万别拿自己的健康冒险。”中国人口协会生殖保健分会理事、中国高级营养保健师钟宇富表示。
专家点评
李嘉欣“月子餐”远达不到产妇所需营养
针对李嘉欣的“月子餐”,钟宇富给出了详细点评:“蒸肉饼其实抽出了油脂,根本没油;蒜蓉炒菜倒是可以,荤素搭配很有必要;鱼汤中的蛋白质容易被吸收,清淡而且少脂肪,容易下奶;去皮鸡肉很有讲究,鸡肉去皮后脂肪量大为减少,有助瘦身;西兰花炒牛肉,可以补铁、补血、补维生素,热量也不大。”
他表示:“这只能算是变相的减肥餐,仅有这些远不足以补充产妇所需的营养。希望妈妈们千万别本末倒置,要考虑清楚瘦身和恢复元气体能,到底孰轻孰重。产后是女人一生中非常脆弱特殊的阶段,在初步调理好身体前,瘦身应暂时放在一边,首先考虑合理进补,千万别把身子搞垮了、孩子也没奶喝,自己将来后悔。
调补原则
月子期间吃饭喝水都得少量多次
坐月子期间,很多长辈都会劝产妇多吃点,尤其是花生猪脚汤、鸡汤、鸡蛋等,即使不爱吃,为自己为孩子着想,也要强迫自己吃。专家指出,其实这些东西吃得过多,并不能提供特别有价值的营养,只会让体内脂肪堆积,造成产后肥胖。
钟宇富介绍,产后应按身体恢复的状况开展调补:“第一周代谢排毒;第二周以收缩骨盆腔及子宫为主;第三周才是真正滋养进补周。产 体内脏器尚未收缩完全,无法吸收养分太高、太难消化的食物,反造成‘虚不受补’的现象,不是越补越胖就是越补越瘦。”
他表示,产后胃肠蠕动减慢,妈妈们应少量多餐,如果一次进食过多、过饱,会增加胃肠负荷,削弱胃肠的能力,也容易培养出产后的“大胃王”来。
此外,他还提醒,由于产后正值细胞松弛状态,若喝下过多水分,则可能造成水桶肚、水桶腰,所以喝水也得符合“少量多次原则”。
专家提醒
刚坐完月子
不要急于减肥
广州市岭南医学研究中心主任杨炯介绍,即使坐完月子,也不要立即开始减肥。“因为经过一个月的休养并不能使身体完全恢复到产前状况,所以还要继续储蓄体力。”他指出,产后大约六周开始,可以根据自身的情况酌情考虑减肥计划。“在身体完全恢复且不需要进行母乳喂养的前提下,此阶段可以通过适当运动和控制食量来减重,不过产后减肥的最好方法还是母乳喂养。”
杨炯表示,当分娩满两个月且身体得到恢复后,即使母乳喂养也要开始逐渐减肥了;产后满四个月后,不用母乳喂养的妈妈可以像产前一样减肥,仍在进行母乳喂养的妈妈,此时仍只能延续前段时间的减肥方式――适量减少食量以及适度增加运动。
女性可借坐月子
改善体质
“女人一生有三次改变体质的机会,分别为初潮期、怀孕生产期以及更年期。”钟宇富介绍,怀孕生产时,母体内会产生大规模新陈代谢,体内的废物会随分娩而排出,并在体内产生新的物质。“此时通过饮食、生活调理,可以改善以往存在的过敏、气喘、怕冷、溃疡、掉发、酸痛、便秘、易疲劳等症状,纠正肥胖或过瘦的体型。”如果是原本体质就很好的产妇,也可顺利消减因怀孕而撑大了的肚子。
钟宇富认为,调节体质的一大原则就是“温和的热补”。“中医说,‘产前要凉补,产后要热补’,其实指的是温和的热补,而不是猛补。”他举例,如慢火烘焙的纯正黑麻油以及爆透了的老姜,都属于产妇可选之温和热补食材。
女明星产后塑身月子餐推荐
月子餐是女人一生中最重要的饮食,不仅关系到妈妈身体的回复,母乳的同时也会影响到宝宝的健康。到底怎么样的月子餐既可以利于妈妈们快速恢复身体和身材,还能让宝宝有足够的母乳呢?那么就快来看看明星们的月子餐,借鉴借鉴吧!
小s产后速瘦身的秘密
注重瘦身的小s月子餐由营养师全权打造,亲朋好友送的补品一点不沾,就连母亲也不敢给她炖补品。
小s的月子餐在保证身体健康复原的前提下,重在快速瘦身。所以她在产后第一和第二周都不吃水果,以免水分摄取过多,不利减肥。每一天的餐单遵循少食多餐、粗细搭配的原则,也是为了有效瘦身。以一天的食单为例:早餐是姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜;午餐是麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜;下午加餐为甜粥玉米;晚餐为药膳鸡腿、鲑鱼炒饭;宵夜则是黑糖红薯。为了很好地恢复元气,小s从第二周起,注重喝鲈鱼汤以排除体内毒素;多吃猪腰、炖品以补充钙质、矿物质;还会食用台湾的传统月子菜品——麻油鸡,以达到温补的功效。
点评:
产后两周不吃水果,有利减肥:一般来说,产妇易出现水肿现象,由于水果含糖较多,糖分会增加身体对水分的吸收,所以会加重水肿状况,不利于瘦身。小s产后前两周不吃水果,的确有利于减肥。
少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律:一日多餐不仅使养分摄取不受损失,而且摄入的热量要少得多。很多新妈妈一方面发愁身材难以恢复,另一方面却又担心营养不足以供给哺乳,少食多餐正是解决这个矛盾的良方。按照产后妈咪每天需要摄取的总热能为2600~2800千卡计算,分为5~6次进食正合适,其中三顿正餐可以丰富一些,加餐和宵夜可以选用单一食材、少量进食,从而控制热量摄入。
粗粮有助产后修身:
小s的一天五餐中有三餐粗粮两餐细粮,这种搭配好处多多。粗粮具有修身的功效,如玉米富含镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除;红薯含大量膳食纤维,解决产后便秘困扰;薏米帮助消除水肿等。
考究原料让身体快速复原:
不仅是瘦身,月子餐也要保证身体尽快复原,所以食谱中选择讲究的原料很有效,如姜丝性暖,帮助产后恢复;汤品首选鱼汤,热量低而营养价值高。(http://nrsfh.com)
总之,小s的月子餐单属于高营养、低热量的最佳饮食结构,又参照了中国传统的产妇调理方法,既能保证产妇恢复身体补充体能的需要,又控制了热量的摄入,可避免产后哺乳恢复期盲目进补导致的脂肪囤积。
推荐食谱:鲈鱼汤
功效:排毒、通乳
材料:鲈鱼一条,老姜一块
做法:鲈鱼洗净,鱼身划两刀,老姜切片。水滚之后先将鱼放入,待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及调味料即可。
强力推荐月子餐营养美味又可减肥
产后肥胖,让爱美的新妈妈难以接受,因此,刚做完月子不久,新妈妈就开始着手准备减肥了,可是还处在母乳喂养阶段,进行产后减肥会不会影响减少母乳的乳汁分泌呢?以下,我们就来为你排忧解难,强力推荐三道催乳又减肥的月子餐!
青木瓜肋排汤
做法:
1、肋排切小块,用滚水汆烫。
2、青木瓜切小块备用。
3、水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
木瓜排骨汤
原料:肋排350克、青木瓜300克
调料:盐、嫩姜、葱花、酒少许
特点:青木瓜是一种高纤食品,又可促进乳汁分泌;肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后汤品。
香菇萝卜汤
材料:香菇,豌豆苗各25克,白萝卜500克,老姜1小块,精盐适量
做法:将白萝卜洗净,去皮切片,香菇撕成两半,老姜拍破,放入锅内煮开,转小火至萝卜熟透,加入食盐即可食用。
小帖示:妈妈在生了宝宝之后,消化功能减弱,而产后的饮食通常营养好,摄取的热量过多,一旦活动量减少,过多的热量就转化为脂肪积存在皮下和体内各组织中,人就容易发胖。所以,聪明的妈妈应该知道该怎么吃,比如,满月后把鸡汤换为萝卜汤等其他食物。
蔬果沙拉
小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙
做法:
1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘,放入加州梅。
2、黑枣精、蕃茄加tabosco调成蘸酱,搭配1食用即可。
蔬菜沙拉
功效:
新鲜生菜、水果有平衡体质的效果。
加州梅和黑枣精有促进排泄的效果,经常食用可有清除宿便,消除小腹的功效。
小编语录:美味的食物,里面富含丰富的营养物质,除了减肥营养食谱之外,还需要新妈妈多一些运动来调节,产后减肥的效果才能够达到最好!
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