产褥期与产后病症宜食物品(上)
宜食物品
产后期及产后病症宜选择下列食物。大米即粳米。性平,味甘,孕妇产后宜煮粥食用,有补中益气、健脾和胃的效果。《滇南本草》认为大米能“治诸虚百损,强阴壮骨。”清代食医王孟英还说:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物,故贫人患虚证,以浓米汤代参汤,至病人、产妇,粥养最宜。”燕麦性温,味甘,能益气补虚,孕妇产后体质虚弱,或产后缺乳,或产后多汗、盗汗,或产后便秘,或产后浮肿,皆宜食之。据现代研究,燕麦的营养价值颇高,在大米、小米、白面、高粱粉、玉米等九种粮食中居于首位,是产妇最佳的食疗补品。羊肉性温,味甘,有益气补虚,温中暖下的作用,尤其是秋冬孕妇生产过后,体虚怕冷、小腹冷痛、气血不足者,食之最宜。《千金•食治》载:“羊肉主暖中止痛,利产妇。”我国古代最有名的医学家张仲景有一名方——当归生姜羊肉汤,就是专治“产后腹中疼痛及腹中寒疝,虚劳不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。”这对产后虚冷者颇有效益。鸡肝有养肝补血作用,孕妇产后失血过多,贫血萎黄虚羸者宜食之。《现代实用中药》有载:“鸡肝:适用于萎黄病,妇人产后贫血。”此外,其他动物的肝脏,如牛肝、猪肝、兔肝、羊肝等,产妇皆宜服食。鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补虚的作用,孕妇产后体质虚弱或产后乳少者,最宜食用,民间也多有产后用老母鸡煨汤补养的习俗。《日华诸家本草》中也早有“添髓补精,助阳气,暖小肠,安心定志补心血,补产后虚羸”的记载。另有乌骨鸡,孕妇食之亦宜。明•李时珍在《本草纲目》里也说:“乌骨鸡补虚劳羸弱,益产妇。”对于鸡肉的选择,民间风俗习惯认为老母鸡的补益功效更高,而且又有祛风作用,认为母鸡愈老,祛风补气血功效愈好。这是因为老母鸡瘦肉多,钙质多,用文火熬汤,最宜产后妇女。若能再加党参20~30克,红枣10~20个,生姜50克共炖服,功效益著,不但精力可望迅速复原,还不会因调补不当而引起其他产后毛病。鸡蛋性平,味甘,营养丰富而全面,又容易消化吸收,蛋黄又含较多的卵磷脂和铁质,能补益气血、生肌长肉,对恢复体力有很大的补益作用,是产后极好的补养之品,也是民间传统的产后食物补品之一。阿胶性平,味甘,有滋阴、补血和止血的作用,适宜孕妇产后虚弱、贫血、产后血晕和产后恶露不止者服食。产妇在怀孕期间以及分娩时出血过多,都易造成阴虚和贫血,阿胶正是补血止血和滋阴佳品。产后血晕,多因分娩失血过多所致,而阿胶能补血;产后恶露不断、淋漓不绝,也因气血两虚,阿胶又能止血。正因如此,明代药物学家李时珍认为阿胶“疗胎前产后诸疾。”海参性温,味咸,有补肾益精、养血润燥的作用。清代医学家王孟英认为海参能“滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后病后衰劳无力,宜用火腿或猪羊肉煨食之”。海参最宜产后体虚和产后便秘者服食。营养成分分析表明,海参是一种高蛋白滋补品,干海参中,蛋白质含量可高达55.5%~61.6%,脂肪含量却很少,仅1.85%,而且又含丰富的铁、碘、钒、磷、钙等微量元素。螃蟹性寒,味咸,有清热、散血的作用,适宜孕妇产后恶露不下及儿枕痛者食用。《日华诸家本草》即有记载:“治产后肚痛血不下。”《滇南本草》中亦有介绍 “治妇人产后儿枕疼:山螃蟹不拘多少,用新瓦焙干,热烧酒服,良效。”对产后瘀积腹痛,即儿枕痛,多吃蟹爪亦宜,因蟹爪活血作用更强。《日华诸家本草》中也说:“蟹爪破宿血,治产后血闭肚痛。”山楂性微温,味甘酸,有消食积、散瘀血的功效,适宜产后儿枕痛和恶露不尽者服食。明代医学家缪希雍指出:“产后恶露不尽,蓄于太阴部分则为儿枕痛,山楂能散宿血,治产妇腹中块痛也,故产妇宜多食之。”元代大医家朱丹溪有一法:“治产妇恶露不尽,腹中疼痛,或儿枕作痛:山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服。”中国药科大学叶橘泉教授亦曾介绍:“山楂能收缩子宫,治产后瘀血腹痛:山楂30克,水煎浓汁,去渣加红糖,1日分2次服。”龙眼肉性温,味甘,有很好的补气血、益心脾、安神志的效果,适宜产妇失血较多,以致体虚贫血、失眠心慌、浮肿乏力、久不复原者食用。《泉州本草》介绍:“治妇人产后浮肿,气虚水肿:用龙眼肉15~20克,打入鸡蛋2只,水煮后服食,有较好的补血养血的调理效果”。胡桃性温,味甘,有补肾强腰、益肺定喘、润肠通便的作用,适宜产后腰痛、产后便秘、产后气喘、产后尿频者食用。《普济方》记载:“治产后气喘:胡桃仁(不必去皮)、人参各等分。每服五钱,水二盏,煎七分,频频呷服。”产后体虚、小便频数、大便干结、肾虚腰痛者,宜用胡桃1~2个,早晚嚼食。坐月子期间不能吃什么食物?产妇产后的饮食宜忌
新妈妈产后如何坐好月子是一个很多人关心的问题,在我们传统的习惯中,据说没有坐好月子就会落下月子病,故而对坐月子的饮食及生活习惯,我们都需要特别注意。小编下面来为麻麻们介绍一下月子期间的饮食禁忌,准备分娩或者正在坐月子的妈妈一定要看哦。
产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期,体质比较虚弱,应忌食一些不利健康的食品。
1、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。
刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
3、忌食酸涩收敛食品:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
4、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
6、忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
7、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐,每天可进食5~6次。
以上这些类食品不适合加入月子食谱当中,在产后恢复期间,除了饮食要注意之外,应该合理的做一些有助于身体恢复的小运动,这样妈妈的身体能恢复得更快些,更好些。
坐月子注意事项剖腹产后多长时间可以同房产后减肥方法
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