冬季儿童食谱有哪些呢?饮食吃什么好啊?
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:补钙对于孩子是很有必要的,钙是可以加强肌肉和血管的兴奋性和伸缩性的,铁则是可以增加血液中的携氧量,由此来加快血液循环和加速能量的燃烧来为身体提供热量。冬季里要适当的给宝宝增加主食和油脂的摄入,另外也要保证优质蛋白质的供应,比如羊肉、牛肉、鸡肉、虾和鹌鹑都是不错的选择,产热量和御寒能力都很赞。甲状腺素可以自动打开人体的抵抗寒冷的功能,所以御寒能力比较差的宝宝可以多吃一些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。
冬季孕妇禁食哪些食物多吃什么胎宝视力好
孕期是一个特殊时期,很多人都很关注孕妇的饮食健康,但有的饮食也应该少吃,那孕妇冬季饮食有什么需要忌口的?
孕妇冬季忌吃哪些食物:
忌口食物一:山楂果及其制品
山楂对妇女子宫有收缩作用,孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
忌口食物二:人参
准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,孕妇也不宜服用。
忌口食物三:火锅
冬季警惕,火锅竟是胎儿“杀手”。准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
忌口食物四:冷食
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
忌口食物五:未煮熟的食物
生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎,所以孕妈冬至涮火锅就要把食物彻底煮熟才能吃。
孕期,准妈们就要开始补充一些有助于视力发育的食物,让胎宝宝的肚子里就能打好基础。
油质鱼类
妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,则宝宝可以比较快达到成年人程度的视觉深度。油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。
含维生素A的食物
维生素A的缺乏,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以治疗和预防干眼病,因此多吃含有维生素A的食物对眼睛有益。
代表食物:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,例如胡萝卜、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有丰富的维生素A。
含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,所以为了保护眼睛,应该多吃些含有维生素C的食物。
代表食物:维生素C的主要来源是植物性食物――水果(尤其是柑橘类)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、猕猴桃等含量高,蔬菜中则以番茄、豆芽的含量最多。
含钙的食物
钙对眼睛也很有益,钙具有消除眼睛紧张的作用。
代表食谱:豆类、绿叶蔬菜、虾皮等食物含钙量都比较丰富,食用排骨汤、鱼、糖醋排骨等也可以补钙。
含维生素B的食物
维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1,眼睛容易疲劳,维生素B2不足,容易引起眼角膜。
代表食物:芝麻、大豆、鲜奶、麦芽都是富含维生素B的食物。
含花青素的食物
花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。富含花青素的食物有红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。
代表食物:例如 甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃、油桃、蓝莓、葡萄等。建议食用深色部分,不要把深色的部分丢掉。
含蛋白质的食物
蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补、更新需要不断补充蛋白质。
代表食物:瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,都含有丰富的蛋白质
冬季孕妇禁食哪些食物多吃什么胎宝视力好
孕期是一个特殊时期,很多人都很关注孕妇的饮食健康,但有的饮食也应该少吃,那孕妇冬季饮食有什么需要忌口的?
孕妇冬季忌吃哪些食物:
忌口食物一:山楂果及其制品
山楂对妇女子宫有收缩作用,孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
忌口食物二:人参
准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,孕妇也不宜服用。
忌口食物三:火锅
冬季警惕,火锅竟是胎儿“杀手”。准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
忌口食物四:冷食
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
忌口食物五:未煮熟的食物
生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎,所以孕妈冬至涮火锅就要把食物彻底煮熟才能吃。
孕期,准妈们就要开始补充一些有助于视力发育的食物,让胎宝宝的肚子里就能打好基础。
油质鱼类
妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,则宝宝可以比较快达到成年人程度的视觉深度。油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。
含维生素A的食物
维生素A的缺乏,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以治疗和预防干眼病,因此多吃含有维生素A的食物对眼睛有益。
代表食物:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,例如胡萝卜、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有丰富的维生素A。
含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,所以为了保护眼睛,应该多吃些含有维生素C的食物。
代表食物:维生素C的主要来源是植物性食物――水果(尤其是柑橘类)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、猕猴桃等含量高,蔬菜中则以番茄、豆芽的含量最多。
含钙的食物
钙对眼睛也很有益,钙具有消除眼睛紧张的作用。
代表食谱:豆类、绿叶蔬菜、虾皮等食物含钙量都比较丰富,食用排骨汤、鱼、糖醋排骨等也可以补钙。
含维生素B的食物
维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1,眼睛容易疲劳,维生素B2不足,容易引起眼角膜。
代表食物:芝麻、大豆、鲜奶、麦芽都是富含维生素B的食物。
含花青素的食物
花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。富含花青素的食物有红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。
代表食物:例如 甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃、油桃、蓝莓、葡萄等。建议食用深色部分,不要把深色的部分丢掉。
含蛋白质的食物
蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补、更新需要不断补充蛋白质。
代表食物:瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,都含有丰富的蛋白质
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