2010雅培奶粉事件——雅培雀巢等婴儿奶粉含香料香精上月底，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现，多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”、“乙基香兰素”等。
市场调查
多品牌奶粉含“香”
意见稿中表示，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。
在北京一些大型超市，记者发现，雅培金装幼儿喜康力3段配方中，明确标明含有香草味食用料，但并未说明其含量。与此同时雀巢、惠氏、多美滋等品牌的3段奶粉中都含有香兰素或乙基香兰素，但在这3个品牌中，1、2段奶粉中并未发现含有。
销售人员向记者表示，一般在1、2段奶粉中不会添加香料，3、4段以后大多数奶粉都会添加香料，这是为了让口感好一些，但剂量较少，都在国家允许范围之内。
>>企业回应
有规可循并无问题
多家奶粉生产商昨天接受记者采访时表示，除了0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，婴儿奶粉中加入香精和香料有规可循，并无问题。
雅培给记者发来的声明称：卫生部发布的意见稿，在9月6日前，都是反馈意见征集阶段，《食品用香料、香精使用原则》正式公布时，将收录于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，但该规定正式公布和实施时间尚未确定。
雅培还出示了另一证据，即卫生部2008年出台的“21号公告”，公告中标明：“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用。”雅培表示，其所有产品均遵照该规定的要求，并经国家权威部门检验合格。而这一点，恰恰符合此次卫生部征求意见稿中的“法规另有明确规定者除外”这一规定。
■专家说法
“禁香令”不应存灰色地带
乳业资深人士王丁棉表示，“禁香令”征求意见稿中称包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附带一句“法规另有明确规定者除外”，这存在灰色地带。
他将向卫生部上书建议对此清晰列明，哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出，否则也会让消费者困惑。
雅培奶粉质量门—2012雅培奶粉最新事件
在中国市场上大有名气的婴儿奶粉——雅培就在前些天又被暴料出了质量问题，这次奶粉事件之后被列入了“最差奶粉”之称号了，一向这么受欢迎的进口奶粉，怎么就一下从天而降了呢？究竟质量上面有什么问题，让消费者不能放心使用呢？我们来看下面的报导：
“香港曝雅培奶粉不达标”追踪
新快报记者冯艳丹见习记者陆琨倩实习生杨紫秋钟梓毅
既然有机构愿意出钱、出力对市场上的产品进行检测，我觉得也是让消费者多了解产品信息的途径。"广东省奶业协会副会长王丁棉
昨日，雅培奶粉质量门再有新进展。广东省质监局对新快报记者表示，“并未收到任何报告。”这与CERResearch（简称“CER”）此前所述已经将报告提交至广东省质量技术监督局的说法有出入。目前，相关报告的6名专家已有5位要求撤回报告或删除名字及相关言论。CER深陷到雅培事件的“真假门”当中，而CER再发声明表示，暂缓其他5个品牌的研究。
雅培奶粉被曝不达标后，广州市民在超市选购雅培奶粉。新快报记者王飞/摄疑点
疑问1
报告已交给质量检验机构？
省质监局：暂未收到任何报告
昨日，广东省质监局相关负责人接受新快报记者采访时表示，未收到媒体报道所述的雅培检测报告及结果。将近日CER提出的《雅培喜康宝一段奶粉，是营养不良的开始》的报告推向“真假门”。
而此前，CER曾表示，已将报告的测试结果及报告结论分别递交给上海市和广东省相关食品质量检验政府机构，双方均确认收到测试结果和报告结论。
疑问2
无专家否认做过相应评论？
当事专家：未被邀请对报告评价
继日前5位专家对媒体澄清相关说法后，CER在最新发出的声明还击表示，“没有一个专家否认他们在报告中作出过相应评论，也没有一个专家否认CER和他们就婴儿奶粉这一话题和他们交谈过。”
为此，中山大学公共卫生学院教授陈裕明昨日对新快报记者坦言，CER的确有接触过他。“在大约半个月之前，CER曾经接触过我两次，其间他们是用咨询公司的身份与我接触的，我以为他们是做产品咨询的。”陈裕明教授告诉记者，当时CER有问及奶粉两种蛋白的区别及加热后的影响，“不过他们写出来的观点太极端了。”
中山大学公共卫生学院营养学系教授冯翔则表示，此前CER只给他打过一次电话，“我们经常会收到这类咨询电话，因此也没有多留意。”冯翔表示，当时CER并没有亮明身份，“有被利用的感觉。”
美国威斯康星大学麦迪逊分校食品科学部门副教授ScottA.Rankin在声明中表示，不具有任何数据来证明这个标题（即《雅培喜康宝一段奶粉，是营养不良的开始》）的结论，也从未被邀请这对这份报告进行审核或评价。
交锋
雅培：已向CER发律师函
“其实雅培可以进一步公布一份第三方检测报告以正视听。”广东省奶业协会副会长王丁棉昨日对记者表示。昨日雅培相关负责人向记者证实，事件出现后，已经将产品送第三方机构检测，“但具体什么时候有报告还要看总部。”
而事实上，雅培此前已经连发两份声明说明事件，并要求撤回报告。雅培向新快报发来声明表示，由于中国内地市场标准的独特性，该被检测产品和中国国家标准有不同是不可避免的。因此，该报告中的发现和结论是极具误导性的，并强调，在中国内地销售的每批婴幼儿配方粉均符合我国食品安全国家标准。而目前，雅 也已经向CER发具了律师函。
CER暂缓其他5个品牌研究，不过其表示：“我们将坚持报告观点”
面对近日媒体对CER发布报告目的的质疑，CER再发出第二次声明。表示“决定将暂时延迟后续的奶粉方面的研究工作。”CER首席执行官Gra-hamEarnshaw昨日接受本报记者采访时表示，“暂缓延迟后续研究工作是由于目前没有专家愿意评核报告。”
他表示，“由于CER本身的调查员中没有可以在奶粉领域做出评价的，因此采用了专家的报告。”他解释，一般来说，这种报告的组成包括实验室的结果以及专家的解说部分，“因为我们没法读懂数据，而就目前的情况而言，相信没有专家愿意对报告进行解读。”
对此，陈裕明对记者坦言，如果需要专家解读报告最好还是以政府牵头为好，成立政府专家组，“因科学这种东西据有争议性，解读报告有可能使专家惹上官司。”而对于仅公布雅培一个报告可能使CER无法在“真假门”中抽身的问题，GrahamEarnshaw表示，“我们目前面对两难困境，不过如果在研究未完成前提供其他5个品牌的名称，我们认为这样是不负责任的。目前只能说，剩余五个品牌中没有主流的国产品牌。”
同时，GrahamEarnshaw也向记者证实已经从雅培公司的代表律师行收到律师函，“我们将坚持报告观点,整个报告的结构非常的简单,从购买产品,检测产品,然后是专家的观点,不过我们乐于与雅培公司沟通。”
不过就本身而言，王丁棉认为可客观对待。“CER现终止继续公布相关报告，觉得有点可惜。”昨日王丁棉就事件表示，“既然有机构愿意出钱、出力对市场上的产品进行检测，我觉得也是让消费者多了解产品信息的途径。”
争论1：乳清蛋白与酪蛋白比例
就CER发出报告指责的乳清蛋白和酪蛋白比例不能达到中国标准的问题，记者翻查资料获悉，目前《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765—2010）规定，乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应60%，婴儿配方食品中蛋白质含量的计算，应以氮（N）×6.25。
王丁棉解释，乳蛋白中本身就包括了乳清蛋白和酪蛋白两种，在母乳中的比例是80%：20%，按我国新国标是60%：40%，国际推荐标准是60%：40%-70%：30%。而判断高低的参照标准应该是母乳的比例，乳清蛋白比例低，意味着营养会降低，而酪蛋白比例过高则导致小孩消化不良、拉肚子或加重肾脏负担。
争论2：β-乳球蛋白变性问题
除此之外，雅培奶粉还存在β-乳球蛋白变性问题。报告数据显示，变性率达到93%，二者的比例达到33%：67%。而国家标准对蛋白变性有明确要求，即微量变性是允许的，但是雅培的这一指标严重超过国家标准。
报告指出，乳清蛋白中含有50%-55%的β-乳球蛋白以及18%的α-乳清蛋白，二者合理的比值是2.5：1和4：1之间，雅培一段奶粉中的β-乳球蛋白与α-乳清蛋白的比例为67%：33%，比值为2.03：1。
不过，国内知名的科普网站科学松鼠会表示，通常的配方奶粉都是额外添加乳清粉，从牛奶到乳清粉的生产过程中，必然经历了多次热处理。因而检测婴儿配方奶粉中的β-乳球蛋白的变性程度，对奶粉质量的衡量其实并无意义。
佛山市民
“真不知道给孩子吃什么”
新快报讯记者周龙凤区君君报道近日，雅培奶粉发生了“质量门”事件，记者昨日走访了佛山多家超市、婴幼儿用品店，雅培奶粉仍在销售，但销量已受影响，多数受访市民表示不会再购买该奶粉。而佛山市质监局则提醒市民 注意选购安全奶粉。
在佛山普澜二路的百佳超市内，孙女士与朋友在奶粉销售区挑选奶粉，看到有人正在挑选雅培奶粉，她就忍不住上前劝“电视上说这个奶粉有问题，不要买了。”“以前都是给孩子喝蒙牛、伊利的奶粉，后来说不安全，现在又说雅培也不安全，真不知道给孩子吃什么了。”孙女士和朋友把所有牌子的奶粉都看了一遍，却是一样都没买，口里直说“不知道买什么才安全。”
【CER送检雅培奶粉的指标】
蛋白质乳清蛋白与酪蛋白比例
样品指标0.52克／千焦41%：59%
国际标准0.45～0.7克／千焦60%:40%～70%:30%
中国标准0.45～0.7克／千焦60%：40%
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本文由怀孕多久能测出来（）小编摘自于搜狐新闻网
雅培奶粉甲虫雅培婴儿配方奶粉受甲虫污染
2010雅培奶粉最新事件称雅培奶粉甲虫奶粉流入不少中国家庭，雅培婴儿配方奶粉受甲虫污染。近日，美国奶粉巨头雅培以产品可能受甲虫污染为由，宣布在美国等地召回Similac品牌婴儿配方奶粉。尽管雅培表示，进入中国市场的产品全部来自新西兰、欧洲和新加坡，不受召回影响。不过，记者昨天了解到，通过网络海外代购等渠道，问题奶粉还是走入了不少济南家庭。
背景婴儿奶粉受甲虫污染
Similac是雅培旗下最畅销的婴儿配方奶粉品牌。该公司披露，日前接到两名消费者投诉在奶粉内发现甲虫及其幼虫，而该公司位于密歇根州的奶粉工厂也被污染，于是决定召回受影响的奶粉。
雅培公司称，美国食品和药物管理局已经证实，受到甲虫污染的奶粉不会危害健康，但食用被甲虫或其幼虫污染的奶粉的婴儿可能会感到肠胃不适，并拒绝进食。
昨天下午，记者致电雅培乳业在华市场部联系人，对方说没掌握最新的情况。“只能肯定本地的雅培奶粉不会卷入这次原料被污染的事件。消费者不必担心。”
这位人士说，不能排除部分商场超市(例如南方某些美资超市)，直接从美国采购过问题奶粉的可能。
影响对雅培的信心有些动摇
昨天，记者询问了银座地购、大润发等超市，售货员都很肯定地说，被污染的奶粉类型没有在济南超市出现过。其他类型的雅培奶粉都仍在销售。
事实上，每次问题奶粉被曝光后，市场上的反应可以说立竿见影。“某品牌奶粉可能引发‘性早熟’的问题曝光后，超市连一罐该品牌的婴幼儿奶粉都卖不出去。”济南一位奶粉专柜的销售员说，尽管与被污染的奶粉不属于同一类型，但这次遭遇曝光后，雅培奶粉在超市方面的销量应该会受影响。
记者一位朋友的女儿一直在用雅培的产品，从网上得知这一消息后，她很详尽地了解了来自各方面的消息，满意雅培方面对这一事件所作的解释。对这一品牌仍抱有信心的她说：“这毕竟是一家大公司。”
不过，更多的消费者对产品的信心已经发生变化。许女士是济南一家医院的妇产科护士长。她说，自己对雅培的信心有些动摇，她的孩子才一岁多，吃的就是雅培奶粉，会考虑改用其他品牌的奶粉。
更多的孕妇在网上发帖称，无论如何这个消息对雅培而言是负面的，孩子出生后她们不会选择雅培奶粉。
现状可轻易网购到问题奶粉
雅培奶粉召回事件曝光后，记者在网上搜索“雅培”和“Similac”，仍发现了众多代购卖家及相关的帖子。
其中，销售“美版”雅培奶粉的卖家就达1000多家，这意味着，济南市民能轻易通过网络渠道购买到问题奶粉。
记者在淘宝网上看到，多种标榜美国原装进口的雅培问题奶粉生意火爆。一个卖家最近30天就成交了340笔“美国雅培金盾1段Similac”。
随后，记者在济南妈妈网、济南百姓网、舜网等网站上都看到了代购方面的信息。记者通过留下的手机号码，联系上济南百姓网上名叫cone的卖家，她透露业绩好的卖家月营业额甚至能超过百万元。她自称家住上海，经常为济南的网商供货，生意好时每天有十多单，其中济南这边的订单最好时能占二成。
难题买了问题奶粉难退货
“太可怕了，我家孩子也是喝的这种奶粉，我马上停掉。”昨天，记者在“济南妈妈网”一则雅培奶粉出事的帖子里看到，济南的露露妈通过熟悉的网络卖家，又订了两罐产自美国的雅培婴幼儿奶粉，刚刚才知道这款从国外邮寄回国的奶 出问题了。
露露妈说，当了妈妈后，她常通过淘宝网网购尿不湿等婴儿用品，后来她从网上了解到，代购洋奶粉比济南卖的奶粉便宜一点，最重要的是，卖家说奶粉是美国原装进口的，品质好，对孩子成长更好，所以她开始网购雅培奶粉。
昨天，她跟卖家联系要求退货，遭到对方拒绝。由于露露妈网购没票据，没法通过正常途径维权。
“美国进口奶粉的事件显示，海外的奶粉也并不是百分之百安全，而代购奶粉由于缺少相关监管，安全隐患更多。”昨天，一位国产奶粉企业的管理人员说。
据了解，代购奶粉的检验检疫是整个系统中的盲点。“对于随身携带奶粉入境的旅客，如果分量超过了规定，我们一般都会进行检查。”济南市一位检验检疫部门的工作人员坦言，“但这都是普通的检测，并不能检测出其成分是否有问题。”“目前市面上有一些代购奶粉虽然出自海外，但事实上只能算是国外的‘山寨产品’，其质量远没有国内的产品好，而且海外产品的成分和国内产品有区别，也不一定适合中国的孩子。”山东省立医院营养科主任陈立勇说。
支招网购产品最好索要发票
昨天，记者在济南一些论坛上发现，不少济南妈妈网购召回的问题奶粉，谁来保护这些消费者呢？
淘宝网方面则明确表明，所展示的“宝贝”供求信息由买卖双方自行提供，其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责，淘宝不提供任何保证，并不承担任何法律责任。
山东京鲁律师事务所主任郝纪勇说，消费者可以将与代购者的网上聊天记录、交易画面的截图、收到产品的邮寄包装、购物小票等进行保留。
但是网上购物证据的收集比较困难，消费者在这方面的意识也不够强。而且，网上数据作为一种视听证据，本身证据效力就不是很强，如果没有专门的机构加以公证，最后能否被法院采信、采信多少都不好确定。
买到涉嫌有问题或召回的产品如何维权？对此，郝纪勇提醒，我国关于消费、经营等方面的法律仍适用于网购，消费者要注意保留和卖家之间的通讯记录，购物时要尽量向经营者索要发票，以作为维权的依据。
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