很多妈妈都不知道!粽子这样吃不伤BB肠胃

【妈妈网特稿】一年一度的端午节就要到了,“五月五,麦子熟,包好粽子过端午”,各种美味的粽子已经新鲜出炉,吃粽子是我国端午节的传统习俗。不过,这种美味食品主要由糯米制作,难免有不易消化之嫌,很多妈妈也在纠结是否给宝宝食用粽子。那么,宝宝是不是真的不能吃粽子呢?宝宝吃粽子又有什么注意事项呢?

宝宝能吃粽子吗?——1岁以下别吃

粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相对难消化一些,这是因为大米的淀粉以“直链淀粉”为主,只有约20%是“支链淀粉”,而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态,消化液里的消化酶也难以与它接触,因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。

宝宝的肠胃功能不如成人发达,消化糯米一类的物质更是难上加难。不过,虽说糯米难消化,不过对人体是无害的,宝宝并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食中已经添加了盐(通常在一岁以上),那么还是可以尝尝粽子的,1岁以上可以试着尝几口;3-6岁以上可以适当少量进食;6岁以上则可以进食1个粽子。

宝宝吃粽子应选择什么馅的?——豆沙馅

喂宝宝吃粽子当然要选择口味清淡、不油腻的粽子。一些豆类还可以促进宝宝的肠胃的蠕动,缓解了糯米带来的不适。在选择粽子口味的时候,要选择含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子给宝宝吃。

宝宝怎样吃粽子最健康?——少食配菜

1、吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用,吃粽子的时候搭配食用,可以促进消化。

2、吃粽子蘸白糖。糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,中医认为,糖有补益和中作用,所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

3、粽子配水果。吃粽子的同时,可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物,避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,否则容易造成腹泻或腹痛。

4、饮用一些助消化的茶,帮助减轻肠胃负担。

麦芽茶:麦芽味甘,性微温。有消食开胃的作用,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用最大。

山楂茶:酸而破泄,消积散瘀,善于消肉积、症块,并能行气活血。

宝宝吃粽子的4大禁忌

1、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能会出现消化不良。

2、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些妈妈喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,但对于宝宝来说非常容易引起肠胃不适,所以最好是取出来后,充分加热变软后再吃。

3、吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,感觉到滞胀。

4、睡前2小时最好别吃粽子

粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

聪明妈妈如何选购粽子?——看颜色闻味道

一是看粽叶的颜色,颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶,因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄;

二是闻粽叶的味道,原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。

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这样给宝宝吃鸡好吃又有营养,很多人都不知道

1鸡肉比鸡汤更有营养大多数人看来,鸡汤最有营养,炖的时间长,所有的营养都到汤里面去了,而且味道很鲜美,很受人喜欢。事实上,鸡肉身上的蛋白质、维生素、钙等营养物质,只有一小部分溶解在了汤里,所以大部分的营养还是在鸡肉身上。2搭配蘑菇和土豆最佳鸡肉搭配蘑菇和土豆,将这三者融合到一块,能发挥最大的效果,产生的鲜美程度远远超于单独的烹饪。鸡肉比较百搭,和任何食物都能很好的搭配,但这三者搭配效果最佳。3母鸡炖汤、公鸡快炒母鸡为雌,有益气养血,健脾补虚作用,公鸡为雄,有壮阳补气的作用。公鸡的肉质紧致,不太容易熬成汤,母鸡炖出来的汤味道鲜美,因为母鸡的肉所含脂肪比较高,其中的鲜美物质比较容易融入汤中。4鸡心最安全鸡心和肝、肾不同,其中的脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄与污染的处理,而且维生素B1、B2等微量营养素含量比鸡肉高。柴鸡安全风险可能更大柴鸡和肉鸡的营养价值几乎等同,一定程度上,柴鸡的口感可能更好,但在食物安全方面,风险比较大,因为柴鸡的长时间放养,有可能会控制不好。鸡皮在烹饪后去除在鸡肉和鸡皮之间,有一层薄薄的膜,它既能保持肉质的水分又能防止脂肪的外溢,所以,尽量在烹饪后再把鸡皮去掉,这样可以减少脂肪的摄入,更能保证鸡汤的鲜美。

未妈妈要知道这五种高纤食品多吃会不孕

专家提醒减肥的女性,不宜吃过多的高纤食品进行减肥,要注意做好预防不孕工作。以下五种高纤食品让你难受孕:

1、燕麦。燕麦富含优质蛋白质,而且高于其它谷类作物,可以补充人体所需的氨基酸,补充人体营养,增进智力与骨骼发育有良好的作用。但是,过多食用燕麦容易诱发不孕,因此育龄女性不宜长期食用。

2、绿豆。绿豆营养丰富,其籽粒中含有蛋白质22%-26%,而且绿豆中的纤维含量较高,一般在3%-4%,因此,育龄女性不宜多食绿豆,避免不孕情况发生。

3、荞麦。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主,40%是可溶性;含有人体必需8种氨基酸,属完全蛋白质,营养价值很高,当女性长期食用容易出现不孕问题。

4、高粱。高粱籽粒富含淀粉、蛋白质、粗脂肪,营养价值高,而且每100克高粱米释放的热量为360千焦耳,仅次于玉米(362千焦耳),高于其它禾谷类作物。但是为了预防不孕,女性不宜食用过多。

5、黑米。黑米属高蛋白品种,还含有有益于人体健康的其它营养成分,如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量,亦大大高于普通大米。但黑米容易造成女性不孕的发生,女性应避免过多摄入。

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