儿童饮食保健应注意些什么
儿童的健康成长离不开日常饮食所摄入的营养物质,所以日常饮食保健对于儿童是很重要的,对于饮食保健的禁忌,你了解多少呢?一、儿童忌每餐暴食胃排空食物的正常时间为4~6小时。如果吃得过多,胃蠕动变慢,食物在胃内长时间滞留,就会发酵腐败,产生大量气体和有害物质,刺激胃粘膜,出现饱胀、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状。儿童饮食保健禁忌二、喝牛奶七忌1、牛奶加糖不要超过5%。超过5%,不但不易被消化吸收,而且还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。2、牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。3、牛奶富含钙,不需再加钙。“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,应该强化维生素A、D的牛奶。4、早餐不要只喝牛奶。因为空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。5、喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。6、牛奶不要与药同时吃。因为牛奶会与许多药物发生反应,降低药效,有时还会形成新的有毒物质。三、儿童喝水五忌1、饭前不宜喝水。饭前喝水可使胃酸稀释,不利于食物的消化,而且胃部有饱胀感,影响就餐的食欲。2、睡前不宜喝水。有些五六岁的小儿,还没有养成晚上自己控制排尿的习惯,大量喝水后,很容易遗尿,即使没有遗尿,一夜几次小便,也影响睡眠质量和明日的学习。3、不喝冰水。大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩,影响消化;还能刺激胃肠蠕动加快,出现肠痉挛,引起阵阵腹痛,有时大便次数也增加。4、不喝生水。当口渴难忍而且没有开水供应时,有的孩子便会喝生水,甚至喝池塘里的污水,其结果常常发生胃肠道疾病,如细菌性痢疾、伤寒等。5、喝水不宜过快。如果一口气喝上一大杯,不仅可造成急性胃扩张,而且也不利于水的吸收,应该是一口一口慢慢地喝。四、学龄儿童忌早饭“凑合”学龄儿童“凑合”早饭,是会影响学习成绩的。学生由于不吃早饭或早饭吃得少,到三、四节课时,就会因脑细胞营养供应不足,而出现精力分散、心跳加快、饥饿感等现象,从而影响听课效果。因此每个家长应设法创造条件,让孩子早饭吃饱、吃好,以保证身体正常发育。父母们应牢记饮食保健的各种禁忌,给宝宝健康营养的饮食,助宝宝茁壮成长。(兼职编辑:王泽玲)
体弱儿童吃水果要注意些什么?
水果富含糖、维生素以及铁等各种营养元素,对我们的身体非常有益。从中医营养角度说,每种水果都有它的属性,水果进入我们体内就会产生“寒、热、温、冷”的作用。营养医生认为,不同体质的儿童吃的水果分侧重,尤其是体弱的儿童吃水果有讲究。
气虚、脾虚
有气虚、脾虚的儿童在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎。气虚,一般是指体弱;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,这类儿童越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的幼儿,如果想吃凉性水果,最好在午饭后、晚饭前少吃一点,不可过量。
虚寒体质
此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果,因为它们属于温热性,对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外,正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子,要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热,有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。
易感儿
孩子多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高,颜色浅的水果维生素C含量略低些,而维生素C含量比较高的水果还有枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用,很多人通过吃维生素C片来补充身体所需,其实不如直接吃水果来得快。
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