据卫生部调查报告显示，我国居民日均钙摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的49%。另有权威机构的调查数据表明，我国40%的儿童和60%的中老年人缺钙，骨质疏松症患者达数千万。营养专家认为，补钙，应该作为贯穿一生的计划。
“要想骨骼健康，就得补钙”，这已是深入人心的观念。殊不知，一味地补钙并不代表可以让骨骼吸收钙、留住钙。
骨骼的强壮与否其实取决于造骨细胞和破骨细胞之间的较量——小时候，造骨细胞多于破骨细胞时，我们摄入的钙会不断沉积在骨骼上，就相当于我们往银行里存了一笔钱，为将来作了储备；30岁以后，造骨细胞与破骨细胞数量相当，骨骼中所能储存的钙已经达到顶峰，并开始缓慢流失，这个时候不管我们怎么补钙，骨钙都不会继续增加了；到了老年，造骨细胞少于破骨细胞时，骨骼上原先储存的钙会不断流失，就相当于我们从银行中取钱。
那么，在人的一生中，应该怎样储备、提取，才能保证骨骼的健康呢？生命时报记者采访了三位专家，共同探讨这个话题。
成长期：养成喝奶的习惯
指导专家：北京儿童医院儿科研究所营养中心主任齐可民
在儿童骨骼生长的过程中，钙扮演着至关重要的角色。从出生至半岁，他们每天对钙的需求量是300毫克，半岁到1岁为400毫克，1—3岁时是600毫克，4—10岁时是800毫克，11—18岁时是1000毫克，而18岁以后则是800毫克。可见，钙在儿童骨骼生长发育期是不可或缺的。婴幼儿缺钙，会出现烦躁不安、多汗、啼哭等现象，严重者还会导致鸡胸、罗圈腿、方颅等。
对于儿童来说，钙补少了不起作用，多了容易沉积，究竟怎样补才适度呢？首先，补钙的同时应补充维生素D，以便钙的吸收，促使钙更好地发挥作用；但要注意维生素D的用量，每天400—600单位，不能过量。其次，家长应培养孩子从小养成良好的生活习惯，不挑食、不偏食，保持饮食营养均衡。最后，多进行户外活动，在经紫外线照射后，皮肤可以自己合成维生素D。同时要注意，碳酸饮料和咖啡因会引起钙的流失，孩子应远离这些东西。
每天喝适量的牛奶对这一时期钙的储备很重要，因为牛奶是最好的钙质
赢在起跑线：新生宝宝制定的补钙计划
在人体内，含有多种矿物质，其中钙是含量最多的一种。人的骨骼和牙齿之所以较硬，主要是里面含有较多钙质的关系，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。婴儿几个月开始补钙好呢?
婴儿如果缺钙，牙齿生长发育会延迟，有些小儿2岁多还不长牙齿，骨骼也会变软，严重的形成软骨症、O形腿或X形腿。此外，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与。婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。
补钙什么时候开始
孩子补钙，一定要慎重，很多家长因为害怕孩子患佝偻病出现“五迟症”(前囟闭合迟、出牙迟、生长迟缓、站立迟、行走迟)，自孩子出生就开始补钙，从而使孩子出现腹泻、消化吸收不良的情况，严重时导致小儿营养不良的发生。另外，过多摄入钙质，可使骨质过度钙化，机体骨骼过早成熟，引起小儿长不高、个矮。
如果宝宝没有明显的缺钙征象，就不要额外补充钙剂了，只要每天吃鱼肝油至二岁，北方地区可延长至三岁，这是预防量，因为母乳和奶粉中含钙量很高，而维生素D的含量很少，钙剂可以满足宝宝现在身体的需求，鱼肝油是促进钙剂吸收的，所以必须额外补充鱼肝油。另外，如果宝宝有明显的缺钙征象，出现易激惹、烦躁、睡眠不安、易惊、夜啼、多汗、枕突等症状，最好到医院查一下微量元素，按医师指导用药，及时补充钙和鱼肝油，并定期复查。一般母乳在宝宝出生后6个月以内是可以满足宝宝对钙的需要的，不需要另外补钙。6个月以后可根据宝宝的生长发育情况，在医生或营养师的指导下补钙。不过，妈妈应该多吃些含钙高的食物，这样既可以保证母乳中钙的充足，也保证自己身体不缺钙。
缺钙的表现
1、常表现为多汗、即使气温不高，也会出汗，尤其是入睡后头部出汗，并伴有夜间啼哭、惊叫，哭后出汗更明显。部分小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。机体缺钙时可以引起系列神经，精神症状，如夜间多汗都与植物神经调节能力失调有关。首先应该考虑是体内缺钙引起的精神状况、要及早补钙。
2、厌食偏食。钙控制着各种营养素穿透细胞膜的能力，因此也控制着吸收营养素的能力。人体消化液中含有大量钙，如果人体钙元素摄入不足，容易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降等。
3、易发湿疹。2岁前的婴儿比较多见，有的到儿童或成人期发展成恶急性、慢性湿疹，或表现为异位性皮炎。婴儿湿疹多发于头顶、额面、耳后，严重的可遍及全身。婴儿患病时，哭闹不安，患病部位出现红斑、丘疹，然后变成水疤、糜烂、结痂，同时在哭闹时枕后及背部多流汗。
4、出牙晚或出牙不齐，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。并且儿童在牙齿发育过程缺钙，牙齿排列参差不齐或上下牙不对缝，咬后不正、牙齿松动，容易崩折，过早脱落。牙齿受损就不能再修复丁。
5、前额高突，形成方颅。
6、常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压追肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
补钙注意事项
补钙的时候应该注意的问题
1、钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类，它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定，从而妨碍钙剂的吸收，所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
2、钙剂不可与油脂 类食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块，这不容易被肠道吸收，最终随大便排出体外。
3、补钙时间应适当掌握——由于奶制品当中的脂肪酸影响钙剂的吸收，因此补钙最好安排在两次喂奶之间。
4、补钙应注意的适当剂量——通常2岁以下的小儿每天需要400—600毫克，3—12岁每天需800—1000毫克。按照正常的饮食，儿童每天从食物中摄取的钙剂只有需要量的三分之二，所以每天必须再额外补钙，以填补欠缺的三分之一的钙剂。此外，人体内有一系列调节机制可以控制钙剂的摄入量，如果体内钙剂充足，肠道吸收钙剂就会少一些，反之就会多一些，多余的钙也会随大小便排出体外。所以钙剂口服过多也不会发生中毒，家长可以放心地让小儿服用。
小编总结：直接从骨骼、牡蛎等含钙丰富的物质中提取的钙制剂，可能会有铅、砷等有毒物质的污染，一定要选购有国家检验认可的药字号制剂安全产品。
宝宝的补钙计划
Part1，补钙才会有动力
特别提醒.因为枕秃可能与头发生长周期、宝宝经常卧位睡觉与枕头摩擦有关。所以，妈妈需要关注的还是汗多所致的枕秃。
“钙”功不可没
促进骨骼和牙齿生长
骨骼和牙齿中所含的钙量，占体内钙总量的99%。只有维持正常生理水平的钙浓度(医学称钙代谢的平衡)，才能保证骨骼和牙齿的正常发育。
一旦钙质不足，骨骼不仅生长速度减慢，而且变得易碎、不够坚固，成年后还因此易患骨质疏松症;缺钙还会影响牙齿及牙龈的健康发育，宝宝不仅出牙晚，并且会增大日后患蛀牙的可能性。
调节生理过程
钙在人体生理代谢中，担负着信使的重任，几乎参与所有细胞活动，如调节神经、肌肉正常兴奋性，催化多种生化反应，降低毛细血管通透性，改善微循环，参与凝血过程，维持细胞膜功能等作用。
宝宝缺钙有迹象
缺钙的表现多种多样，以下是提示宝宝缺钙的迹象，妈妈可要认真学习哟!
出汗
宝宝出汗特别多，与气温无关，尤其是入睡后头部出汗：
宝宝会因汗多而头痒，躺着时喜欢摩擦头部止痒，久而久之，后脑勺处的头发变得稀疏，典型表现为头发磨光，形成枕秃圈。
烦躁
宝宝烦躁磨人、不听话、爱哭闹、对周围环境不感兴趣、不如以往活泼、脾气怪等。
睡眠不安
宝宝不易入睡，易惊醒、夜惊、早醒，醒后哭闹难止。
出牙晚
出牙早晚的个体差异很大，1周岁以前出牙都属正常，以4～8个月出牙最为常见。如果1周岁后，宝宝尚未长出第一颗乳牙，就是一种病理现象，常因缺钙或其他原因引起，应及时诘医生诊治。
前囱门闭合晚
正常情况下宝宝1岁半前囟门司合，“缺钙”的宝宝则前囟门宽大，闭合延迟。
其他骨骼异常表现
囟门闭合迟缓，常在1岁半后仍不闭合。
方颅。
鸡胸，向前凸起。
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