天气开始逐渐闷热起来,小宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了,这时,许多父母会想到给宝宝喝些酸奶,既能补充营养,还能调整宝宝的肠道菌群口味,一举两得。可是随之而来的酸奶饮料却让人伤脑筋。很多父母还不知道如何区分它们呢!
给宝宝喝酸奶的理由
酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由:
1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。
4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
酸奶、酸奶饮料大不同
现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。鉴别方法如下:
1、制作工艺不同
酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。
酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。
2、营养价格不同
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。
酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。
3、口感明显不同
酸奶口感醇厚。
酸奶饮料由于加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。
4、乳酸菌含量差距大
酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。
酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。
5、保存条件不同
由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,保存时间通常在1个月以内。
酸奶饮料中的乳酸菌很少,甚至没有,所以保质期会比较长,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。
如何为宝宝选择合格的酸奶
1、购买前,仔细查看标签标识
特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。
2、购买后,先仔细地品尝一下
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味 淡多了,而且大多有水果味。
3、选购时,考虑适合宝宝口味
·从工艺上区别:酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。
·从原料和添加物分:酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
·从脂肪含量来看:一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
贴心小贴士:给宝宝喝酸奶的七项注意
酸奶不适合半岁以下的宝宝喝
酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
酸奶不能代替配方奶粉
配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。
酸奶在饭后两小时后饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。
喝完酸奶,及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
袋装酸奶,先倒出再引用
在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。
喝酸奶前,不要加热
酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
酸奶不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
如何为宝宝选择合适的奶粉
无庸置疑,母乳是刚出生宝宝的最好食物,可有些妈咪出于一些原因不能让自己的宝宝吃上母乳,这时候,选择一款适合宝宝的奶粉则显得极为迫切。同时,对于较大婴儿和幼儿来说,奶粉为孩子的成长提供的营养没有任何其他食品和药品能够完全替代,因此所有家长对关于奶粉的选择问题都是非常重视的。不久之前,某健康网对13个知名品牌的奶粉进行了一次深度评测,吸引了非常多关注的目光,激起网友强烈反响。尤其是其中走更高端路线的海王金装喜安智较大婴儿配方奶粉,从产品包装、标签、实用设计、粉质、易溶性、营养成份、营养密度、奶粉味道等10个方面着手综合来看,在此次评测中,各方面都相当出色,对于有能力走高端路线的父母来说,是一个非常好的选择。下面是海王金装喜安智奶粉的三个突出特色:1、产品出身:100%原装进口。采用新西兰优质奶源,在韩国最著名的牛奶厂-Pasteur完成生产包装,原装进口到中国。相比很多品牌进口大包粉到国内分装的做法,品质更加有保证。因为韩国离中国近,运输时间比较短,所以营养成分保存得比其它进口品牌要完整。2、人性化设计:打开白色的塑料盖子,看到一层银灰色的铝箔盖,抓住特意留出的那一小段铝箔,轻轻一下,就把铝箔盖完全撕开,非常方便。这一过程避免了一般可能引起的碎屑流入奶粉中的不安全因素。正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要,奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养,过多则有可能引起脱水,甚至加重宝宝的肾脏负担。可是在为宝宝冲调牛奶时,如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?金装喜安智封口设计很独到,采用专利"直槽刮口",只要将装满奶粉的量勺放在直槽刮口处轻轻一刮,就能得到准确分量的奶粉,实现精确喂养。3、优异的易溶性:奶粉入水即溶,经过摇匀后无粉团沉淀,即使凉水也是如此。金装喜安智采用的MSD即溶易吸科技让这款奶粉拥有优异的冲调性,使原本紧密的蛋白结构变得松散,形成“软凝乳”状,就像预先帮宝宝“消化”过一次一样,使宝宝更容易消化、吸收。充分消化吸收是不上火的保证。难怪喂哺金装喜安智奶粉的宝宝便便的次数、性状等表现和母乳喂哺的宝宝非常相似,不得不佩服这款奶粉在此方面的突出表现。在这之前,有很多网友对更高端奶粉有很多疑惑:高端奶粉为什么价格高昂?高端奶粉品牌的附加值体现在什么地方?其性价比能否让家长们心动?通过此次评测,海王金装喜安智的优异表现给了网友们一个满意的答案。
如何为宝宝选择适合的奶瓶?
当宝宝出生以后,奶瓶就一直陪伴在宝宝身边。因此,爸爸妈妈们在选择奶瓶的时候都很谨慎。那么爸爸妈妈们应该如何为宝宝选择奶瓶呢?下面就和小编一起了解了解吧!
奶瓶种类:
玻璃奶瓶:光滑透明,容易清洗干净,瓶上标有明显的刻度、高温消毒也不会变形。
塑料奶瓶:塑料为半透明的乳白色、常用开水泡洗,容易老化,瓶上刻度模糊不清,便于携带方便,不易打碎的优点。
所以选购以玻璃瓶为主,也可备塑料瓶带孩子外出使用。
如何为宝宝选择适合的奶瓶?
家长如何选择奶瓶?如何消毒?
1、有的家长省便,用药瓶代替奶瓶,这不恰当。奶瓶容量规格有大有小,家庭至少准备二大工业小的奶瓶,大奶瓶喂奶用,小奶瓶喂水,菜汤、果汁用。
2、每个奶瓶要配上一个奶头。新买来的乳胶乳头没有洞,可用1-2号缝衣针在火上烧红后刺扎3-4个小孔,注意烧红的针应立即拔出,时间久后洞孔过大,孔的大小应掌握将奶瓶倒置时,牛奶下落以每秒钟一滴为宜。
3、奶瓶和奶头、每次用过之后,应立即清洗干净,然后放在容器内(或锅内),以备煮沸消毒,或放入消毒锅内消毒。消毒时可将一天用过的瓶瓶,搪瓷杯子,小匙一起放入锅内和冷水到全部浸泡,然后煮沸5分钟,奶头放入沸水中煮1-2分钟即可,最后将锅中的水倒掉,干燥留在锅内备用。
小贴士:吃剩的牛奶、如果存留在奶瓶内时间较长,容易繁殖细菌,尤其夏季气温高,一旦消毒不彻底很容易腹泻,所以剩奶最好不吃。
小编总结:读完这篇文章以后,爸爸妈妈们应该知道如何为宝宝选择奶瓶了吧!不同材质的奶瓶有不同的特点,爸爸妈妈们可以让宝宝在不同的场合使用不同的奶瓶。另外,为了宝宝的健康,奶瓶的选择一定要谨慎哦!当然,奶瓶的消毒也不要忘记哦!
教你如何为宝宝选择合适的奶粉
无庸置疑,母乳是刚出生宝宝的最好食物,可有些妈咪出于一些原因不能让自己的宝宝吃上母乳,这时候,选择一款适合宝宝的奶粉则显得极为迫切。同时,对于较大婴儿和幼儿来说,奶粉为孩子的成长提供的营养没有任何其他食品和药品能够完全替代,因此所有家长对关于奶粉的选择问题都是非常重视的。
不久之前,某健康网对13个知名品牌的奶粉进行了一次深度评测,吸引了非常多关注的目光,激起网友强烈反响。尤其是其中走更高端路线的海王金装喜安智较大婴儿配方奶粉,从产品包装、标签、实用设计、粉质、易溶性、营养成份、营养密度、奶粉味道等10个方面着手综合来看,在此次评测中,各方面都相当出色,对于有能力走高端路线的父母来说,是一个非常好的选择。
下面是海王金装喜安智奶粉的三个突出特色:
1、产品出身:100%原装进口。采用新西兰优质奶源,在韩国最著名的牛奶厂-Pasteur完成生产包装,原装进口到中国。相比很多品牌进口大包粉到国内分装的做法,品质更加有保证。因为韩国离中国近,运输时间比较短,所以营养成分保存得比其它进口品牌要完整。
2、人性化设计:打开白色的塑料盖子,看到一层银灰色的铝箔盖,抓住特意留出的那一小段铝箔,轻轻一下,就把铝箔盖完全撕开,非常方便。这一过程避免了一般可能引起的碎屑流入奶粉中的不安全因素。
正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要,奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养,过多则有可能引起脱水,甚至加重宝宝的肾脏负担。可是在为宝宝冲调牛奶时,如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?金装喜安智封口设计很独到,采用专利"直槽刮口",只要将装满奶粉的量勺放在直槽刮口处轻轻一刮,就能得到准确分量的奶粉,实现精确喂养。
3、优异的易溶性:奶粉入水即溶,经过摇匀后无粉团沉淀,即使凉水也是如此。金装喜安智采用的MSD即溶易吸科技让这款奶粉拥有优异的冲调性,使原本紧密的蛋白结构变得松散,形成“软凝乳”状,就像预先帮宝宝“消化”过一次一样,使宝宝更容易消化、吸收。充分消化吸收是不上火的保证。难怪喂哺金装喜安智奶粉的宝宝便便的次数、性状等表现和母乳喂哺的宝宝非常相似,不得不佩服这款奶粉在此方面的突出表现。
在这之前,有很多网友对更高端奶粉有很多疑惑:高端奶粉为什么价格高昂?高端奶粉品牌的附加值体现在什么地方?其性价比能否让家长们心动?通过此次评测,海王金装喜安智的优异表现给了网友们一个满意的答案。
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