新妈咪如何给婴儿准备辅食
给小宝宝准备食物,妈妈可以听取如下建议:
想要快速地制作出少量的断奶食物,必须先学会用微波炉做菜
除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外,还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。
为了方便喂食,较大婴儿的食物可加入少许芡粉
加入少许芡粉,可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时,芡粉先加适量的水拌匀,将火转小,然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外,在绞肉中加调味料时,也可适量加入一点芡粉水,
要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀
烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰:那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。
把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。
想要煮出柔软,颜色翠绿的蔬菜,水一定要充分沸腾。
煮青菜时,应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐,然后不加盖煮,煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。
煮少量的汤时,可以将小锅子倾斜在炉上煮
婴儿的食量很小,每次煮汤时,量不好控制。因此煮的时候,经常会遇到水分蒸发掉了,食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜,把食物与汤汁集中在一角,也可以中途加些水或汤汁来补充。
妈妈如何给婴儿添加辅食
随着孩子的长大,营养需求也在逐步增加,育儿专家们都建议妈妈在宝宝4-5个月时开始给婴儿添加辅食,是孩子适应各种食物,并为断奶开始做准备。那么,在各个阶段怎么给婴儿添加辅食呢?
果汁:婴儿出生后1~2个月,可添加新鲜果汁,如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以补充维生素C。尤其是人工喂养的婴儿更是需要维生素C的摄入,每日喂1~2次,每次喂1~2汤匙,果汁可用温开水稀释后再喂给宝宝喝。
泥糊状食物:3~4个月的婴儿,唾液腺分泌增加,可添如乳儿糕、米粉等,调成糊状,用小匙喂,使婴儿适应和养成用调羹进食的习惯,同时锻炼宝宝吞咽较稠食物的能力。这一时期可以开始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黄泥。
荤菜:4~5个月的婴儿,从母亲体内得到的铁已逐渐消耗,此时可加些富含铁质的食物,如蛋黄﹑鱼泥﹑鸡鸭血等,调入乳儿糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡萝卜泥﹑土豆泥等,以提供给宝宝全面的营养。此时可以把早期的水果汁改为水果泥。
6~7个月的婴儿,可开始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸鱼﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或烂面条。
磨牙食品:在喂食结束后,可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼,以锻炼牙床,为长牙齿作准备。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些,不用做成泥状。
断奶准备:8~9个月的婴儿,每天加2顿含有荤素菜的粥或面条,以代替2次哺乳,为断奶做准备。
10~12个月的婴儿,可以添加各种碎渣状的辅食了,可逐渐从粥﹑面等过渡到软饭﹑馒头等,搭配上荤、素菜。如果是母乳喂养的宝宝,此时可考虑断奶。
给宝宝添加辅助食应根据宝宝的月龄﹑消化能力及营养需求来决定,采取循序渐进的原则。妈妈们们可以参考一下一上提供的资料,希望对您的育儿生活有所帮助。
婴幼儿时期如何给宝宝准备饮食
他们练习坐、爬、走,身体需要的热量大大增加,乳牙萌出并逐渐钙化、练习咀嚼功能促进齿槽骨及下颌骨的发育,以及大脑的发育和生理性贫血的纠正等都需要给他们提供大量的优质蛋白、富含钙、铁、锌以及多种维生素的食物。因此要求营养更加全面,特别强调营养均衡。食品选择的范围也随着年龄的增长而日益增多。
淀粉类可选米粉、稀粥、烂面条、面包、薯类、麦片粥、软点心等。
蛋白类有蛋类、奶制品、大豆制品、肉类等。
海产品可选各种鱼类、虾、虾皮、紫菜、海带、海裙菜等。
蔬菜、水果类应多吃应时蔬果,蔬菜包括小白菜、小油菜、胡萝h、南瓜、西红柿、圆白菜、茄子、洋葱、五彩椒等。水果有草莓、猕猴桃、苹果、柑、橘、梨、香蕉、桃、西瓜。
油脂类中植物油、黄油及奶酪等也可适当食用。
婴幼儿的辅助食品尽量单独制作,食品要讲究色、香、味,花样要经常变换,每餐都有新变化,使宝宝每餐都有新感觉,促进食欲。
同时婴幼儿时期也是良好饮食习惯、饮食技能训练的重要时期,要逐步养成不挑食、不偏食、集中精神进食、有固定进食地点和固定进食时间的良好习惯。
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