主持人：下面就是秋季宝宝饮食的问题，想了解一下到了秋天宝宝应该在饮食上注意一些什么？
王素梅：秋天风沙比较大、气侯也比较干燥，在饮食上应该注意一下以滋润、润燥为主的。
不宜吃的：
不要吃干燥的东西比如炸的，包括小食品（小孩吃的薯条、薯片，还有开心果）。有些孩子说嗓子有点不舒服，一问就是吃了开心果、吃了巧克力，这个阶段要避免这些食物的摄入。
最宜吃的：
孩子吃点苹果、吃点梨、吃点荸荠，这些都是有利于孩子咽喉抵抗力。
也有的人说，我给他吃西瓜，其实西瓜这个食物目前来说不是一个最佳的饮食，如果这个孩子嗓子经常红、经常咳嗽，我倒是建议可以用西瓜皮给他煮点水喝，这倒是一个好的方法。
如果家里面有这种条件，可以买一个荷叶，洗干净，用荷叶做粥，还可以做百合粥，买点百合放在稀饭里面烂烂的，可以清胃火，又可以润肺、止咳，这都是挺好的，比吃药好得多。
春天给宝贝吃点什么好呢？
春天就这么来啦！很多爸爸妈妈感觉松了一口气天气总算暖和了，但也就在这个时候乍暖还寒就更加要注意宝贝的饮食啦！吃点什么好呢？1春天给宝贝吃的东西上会有什么不同吗?要注意什么呢?
春季是孩子快速生长的季节，要多补充一些含钙质多的食物，暖和了运动也就增多了也要增加一些脂肪的摄入补充相应的热量。
春季是利于宝宝生长发育的大好时节，同时也是小儿最易感染疾病的季节。过敏、感冒这些病最容易春天找上门来，所以提高宝贝的自身免疫力也是春季饮食的特点。
2多吃含钙多多的食物春季是宝宝生长发育最快的季节，不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质。
含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋。总的来讲奶制品是春天里不能少的补钙佳品。
1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克
1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克
4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克
3纯牛奶的营养价值纯牛奶，它是古老的天然饮料之一，被大家誉为是“白色血液”
牛奶是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A和维生素B2的重要来源。
牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
牛奶是最好的补钙食材，也是吸收率最高的。是宝贝每天不能少的好食物。
7-12个月，每天总量为600-800毫升
1-3岁幼儿，建议每天不低于600毫升。
3岁以上的宝宝每天喝一杯牛奶。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯(100ml-150ml)酸奶。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。
4适量补充脂肪类食物脂肪能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢扩大脑容量。因此，给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。多选用鸡肉、牛肉、小米等食物，对宝宝成长有很大的帮助
富含不饱和脂肪酸的食物每天来点
春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分。
花生米、核桃仁、松子、葵花子、开心果等坚果每天来点。这些坚果妈妈一定要选原味的，没有添加任何别的口味的，像五香、蒜味的、麻辣的不要给孩子吃。
富含维他命及矿物质的食物每天必须有
春季是多风的季节，比较干燥，宝宝易牙龈出血、皮肤干燥，这大都是由于缺乏维生素所引起的。所以要多吃富含维他命及矿物质的食物，尤其是富含维生素c的食物。像芹菜、油菜、白萝卜、西红柿、绿色蔬菜和水果等等。
秋天给宝宝吃什么好给宝宝秋季养生汤水滋润过
秋季，天干地燥，人体需要补充更多的营养物质，多喝汤水是种简便的方法。那就做些汤汤水水，拿来给孩子补补体能。
菠菜丸子汤
菠菜一把，瘦猪肉少许，葱末，酱油，水淀粉，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲，搅好后备用。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
友情提示：水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清;可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。
菠菜金钩豆腐汤
菠菜一把，嫩豆腐一小块，水发海米少许，盐、味精、绍酒各适量，葱丝、姜丝个少许，香油适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉水过凉;将嫩豆腐切成宽1公分左右的片待用。油锅中放油，旺火下葱丝、姜丝炝锅，烹入绍酒，加入适量清汤，将菠菜、豆腐、海米、盐、味精下锅，待汤煮沸后，撇去浮沫，淋上香油即成。
友情提示：味精可用鸡粉代替，有了鸡粉再加适量水，即可代替清汤;爱吃猪油的，可用同量猪油代替植物油。
菜花：甘，温。清热解毒。
粟米菜花汤
新鲜菜花，鲜玉米一个，水淀粉，盐、鸡粉各适量，香油少许。把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟，备用。炒锅火上，加入油，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。
友情提示：盐和水的用量按您的实际需要添加。
绿豆鲜汤
备料：水蜜桃，菠萝，枇杷，绿豆汤，蜂蜜1茶匙。
耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮，然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜，再把冰好的冰块与之混合，好了冰凉可口的绿豆鲜果汤好了。
豆芽：黄豆芽甘，寒，健脑益胃。
白玉如意汤
黄豆芽、豆腐、冬菇、冬笋各适量，香油、味精、盐各适量。把豆腐切成长方块，放在锅内用水煮透，成蜂窝状取出沥干，加油略炒。将冬菇、冬笋切成细丝，炒熟待用。将炒好的豆腐块、冬菇丝、冬笋丝放入砂锅，加入黄芽、适量水、盐同煮，待所有原料煮熟、煮透，少加点味精和香油，即可上桌。
友情提示：各原料用量的比例，按各家喜好酌情安排;此菜煮得越久味越鲜;还有，就是名字好听:)。
冬瓜：甘淡，凉，有消炎清热之功效。
清蒸冬瓜鸡块
冬瓜一快，嫩鸡半只(小个地)，绍酒，盐、味精、香菜、葱段、姜块各适量。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后切成小菱形块;放入开水锅中煮至八成熟，捞出待用。将鸡洗净，剁成小块，在开水锅中烫一下，捞出洗净，汤留下待用。将汤倒入炒锅，加入少许盐和绍酒，烧开后撇去浮沫，倒入鸡块，放入葱段、姜块;连汤带水地倒入汤盆中，入蒸锅蒸至鸡块熟烂，剔除葱段、姜块待用。将汤盆里蒸鸡的汤倒入炒锅中，置旺火上，下盐、味精及煮过的冬瓜块，烧开撇去浮沫，用小火慢烧2-3分钟，把蒸好的鸡块倒入锅内，同煮一小会儿，撒上香菜末，出锅即可。
友情提示：“把蒸好的鸡块倒入锅内，同煮一小会儿”，旨在加热鸡块，煮的时间长短，要看冬瓜块的熟烂程度
水果菜汁
水果任一种，生菜，芹菜，香菜个少许。柠檬，蜂蜜1汤匙， 凉开水2汤匙。把水果去皮，生菜、芹菜、香菜洗净，加上凉开水，一起由食品加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜，与冰块混合后，即可。
双瓜酸牛奶
西瓜一块，哈密瓜一块，酸奶一杯，蜂蜜半茶匙。将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合后即可。
菠菜：甘，凉，有养血，止血，敛阴之效用。
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