补锌粥
番茄土豆鸡肉粥
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法:
1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。
3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4.粥好后加入少许味精和盐即可。
适合年龄:9个月以上宝宝。
营养提示:除了海产品、动物肝脏以外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好,而且也有不错的补锌效果。
适合1-2岁宝宝喝的开胃食谱——番茄土豆鸡肉粥
很多妈妈为了让宝宝多吃肉食类食物,从而忽略了一个重要问题,那就是常期吃某种食物,久而久之会对它产生厌倦,从而引起食欲不振或者偏食的习惯。所以,从婴儿期间开始,妈妈在辅食添加的时候,就要学着多做些花样,让宝宝多接蟹不同口味的食物,这样不仅有利于营养吸收,还能让宝宝喂口大开,可以说是一举多得哦。今天,小编就为麻麻推荐一款特别适合宝宝食用的开胃营养粥——番茄土豆鸡肉粥的做法,妈妈一起来DIY吧。
材料:香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
步骤:
1、将香米洗干净后用冷水泡2小时,将鸡脯肉剁成末,将土豆洗净煮熟后去皮切成小块,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去切成小块;
2、炒锅里加热后加入植物油,将葱﹑姜放入锅里煸香后捞出,然后放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。
3、将香米放进锅里加水煮,大火烧开后改用温火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用温火熬5-10分钟,最后加入少许味精和盐继续用微火至粥香外溢即可食用。
粥香色美,十分可口,含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。这道婴儿食谱——营养粥特别适合1-2岁的宝宝食用,
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宝宝食谱:番茄土豆鸡肉粥
在宝宝的饮食上,宝妈们可谓是费尽心思。这款番茄土豆鸡肉粥相信许多宝妈们已经尝试给自己的小宝贝做过,虽然是简单的米粥,却含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C,而且味道香甜可口,很受宝贝们的喜欢哟!番茄土豆鸡肉粥注意:适合9个月以上宝宝原料﹕香米50克﹐鸡脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。制法﹕香米洗净后用冷水泡2小时﹐鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油﹐将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后推向锅的一侧﹐放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟﹐加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。特点﹕粥香色美﹐十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在发育阶段﹐所以不宜太咸。
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