5款药膳调理,让宝宝健康度夏
●荷叶绿豆粥
材料:鲜荷叶1大张,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量。
制法:先将绿豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上,待粥成淡绿色,即可食用。
功效:祛暑清热、和中养胃,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等证,为夏季小儿清热解暑的良方。
●三仙饮
材料:山楂10克,麦芽10克,神曲10克。
制法:煎汤,早晚各服一次。
功效:消食,可用于小儿消化不良。
●薏仁粥
材料:薏仁30克—60克,粳米100克。
制法:共煮成粥。
功效:清热,健脾。适用于夏季腹胀脘闷,不思饮食,大便稀薄的患儿。
●淮山芡实瘦肉汤
材料:淮山40克,薏米和芡实各30克,鸡蛋花10克,猪瘦肉400克,生姜3片。
制法:淮山、薏米、芡实分别洗净,稍浸泡;鸡蛋花用淡盐水稍洗,再以清水浸泡、洗净。猪瘦肉洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲开后,改为文火煲两个小时,调入适量食盐便可。此量可供3人-4人用。猪瘦肉、薏米、芡实可捞起拌入酱油供佐餐用。
功效:具有滋阴、祛湿、健脾开胃的功效,可用于小儿夏季消化不良。
注意事项:淮山、芡实健脾功能虽好,但性涩,平时大便秘结的孩子不宜多吃,但对于便溏的孩子,则是很好的选择。
●陈年萝卜干煮瘦肉汤
材料:陈年萝卜,猪瘦肉,冬瓜。
制法:将陈年萝卜、冬瓜洗净,切小块与猪瘦肉同放入沙锅内,共煮即可。
功效:消食导滞,用于小儿食积,症见口臭、便秘。
相信通过阅读本文,您对夏季如何调理宝宝膳食有了一定的了解,所以夏季也要注意及时给宝宝补充水分,做好防晒,防暑降温,以免中暑。
五种健康饮品帮宝宝抵御饮料的诱惑
喝什么,怎么喝?面对汽水、可乐、酸奶、果汁、乳酸菌奶、果奶等饮料,也许宝宝自己只拿那些能从包装上吸引他们的瓶瓶盒盒,但作为父母,考虑的就多了,什么有没有色素啊,加没加防腐剂啊,宝宝喝了会不会肚子胀啊,会不会影响吃饭啊,会不会发胖啊等等问题一股脑涌了上来。别急,先冷静下来,让我们好好了解一下这些饮料到底有什么区别。
乳酸类饮料
乳酸类饮料中包括酸奶和乳酸饮料。
酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,添加有益菌发酵而成。酸奶营养素、能量密度高,含有丰富的钙、维生素C和多种维生素B及各种儿童成长所需要的营养物质,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量以及10%左右的蛋白质,酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。酸奶中还含有不少有益菌类,是孩子成长所必需的。不过,专家提醒,在夏季,酸奶喝多了容易上火,妈咪应该注意控制宝宝对酸奶的进食量,一般来讲一岁以下的宝宝一次最好不要喝超过30毫升的量,而三岁以下的宝宝一次最好不要喝超过60毫升的量。
乳酸饮料的口味虽然很好,其中牛奶的含量却很少,大部分都是糖、香料和水。营养成分仅相当于纯奶的1/3,两者之间的营养差别非常之大。一般来讲,每100毫升纯牛奶中含蛋白质不低于2.5克,可每100毫升乳酸饮料或乳酸菌饮料含有的蛋白质还不到0.7克,这类饮料具有一定补充营养物质的作用,但作用却非常有限。
在市场上购买时,一些含乳饮料的包装上,经常用大号字写着“活性奶”、“乳酸奶”等模糊名称,不仔细看是不会发现旁边还有一行“含乳饮料”的小字,个别产品甚至连这个也没有。购买时一定要多留意商品说明,不要忽视了最具名称意义的“饮料”二字。但并不是说应该让宝宝拒喝含乳饮料,只要宝宝对奶类蛋白质的足量摄取,有时可适宜地喝一些,满足一下他们的口味,同时还有一定的营养作用,如添加含乳酸菌的含乳饮料就有帮助消化吸收的作用。
汽水类饮品
汽水也就是碳酸水,是由糖、水、柠檬酸、小苏打制成,亦有充二氧化碳的。根据品名不同,在其中还会添加不同的香精和色素。碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果,但除了补充水分、散热止渴外,健康价值较低。常喝碳酸饮料对孩子钙的吸收不利。国外的可乐型饮料中还含有咖啡因,孩子更不宜喝。
碳酸类饮料由于产生的过多气体会使胃部膨闷、胀饱,从而使食欲下降;含糖分高的饮料不仅影响进食量,而且又代替不了营养丰富的正餐。这样,势必影响正常进餐,破坏了进食规律,给婴幼儿增加辅食时招致困难,不利于孩子的发育和成长。因此,最好不喝或少喝,特别是在饭前。
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