钙、铁、锌的食补法则

宝宝走得不是特别稳,而且还很爱出汗,他会缺钙吗?宝宝的脸色好象不够红润,他会缺铁吗?宝宝的头发又黄又稀,他会缺锌吗?宝宝在一天天地成长,妈妈的问题也越来越多。自家的宝宝需要补钙、铁、锌吗?又该怎样科学食补?

中国营养学会建议,6个月以下的婴儿每天应摄入300毫克钙,7-12个月的孩子应摄入400毫克,1-3岁应摄入600毫克,4-10岁应摄入800毫克。主张婴儿从出生后两周起便开始补充1/3推荐量的钙剂。对1-4岁的孩子来说,每天能喝400毫升的牛奶,且其他饮食也良好,就不用额外补充钙剂。

补钙食品

奶和奶制品:奶类是补钙的最佳食品,不仅含钙量多,而且吸收率高。除了钙以外,奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等,因此它们的补钙效果特别好。按照中国营养学会的建议,6个月以下的婴幼儿每天应摄入钙300毫克,7-12个月400毫克,1-4岁600毫克。因此,对于1-4岁的孩子,每天400毫升牛奶中的钙量已经能达到推荐量的70%-80%,如果再加上日常其他食品所含的钙量,应该能达到推荐量的80%以上。

补钙的同时要补维生素D

在给孩子补钙的同时,一定要补充维生素D。维生素D可促进肠道中钙的吸收,并减少肾脏中钙的排出。

0-6个月的婴儿自身储藏的铁及每天从母乳中摄入的0.3毫克铁,已能满足其6个月以前的生长需要。7-12个月婴儿每天损失量加上生长所需,共约0.8毫克,按照8%的吸收率,每天应摄入10毫克铁。1岁以上的孩子每天应摄入12毫克铁。

补铁食品

富含血红素铁的有动物血、肝脏、瘦肉和鱼类,在补铁的同时,要注意补充维生素C和维生素B2。在植物性食物中,黑木耳、芝麻酱和桂圆的含铁量较丰富。

小提醒

富含维生素C的食品可帮助铁的吸收。在日常食物中,血红素铁主要存在于肉类食品中。所以动物和植物性食品混合食用可增加铁的吸收。

中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为:半岁以下是3毫克,;6个月至1岁的孩子,已添加辅助食品,其锌的吸收率不及母乳,所以每天应摄入6毫克,1-4岁9毫克;4-7岁12毫克。

补锌食品

日常膳食是锌的主要来源。

小提醒

防止宝宝缺锌,应多让孩子吃动物性食物。

夏季宝宝钙铁锌的食补方法

喝牛奶晒太阳

中国营养学会建议,3~6岁的孩子每天应摄入钙600~800毫克。奶类是补钙的最佳食品,不仅含钙量多,而且吸收率高。除了钙以外,奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等,因此补钙效果特别好。除了喝牛奶补钙之外,也可以每周吃2~3次含钙比较丰富的食物,如虾皮、蛋黄、海带、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品,绿豆炖棒子骨汤也含有丰富的钙质。在一天中阳光不太强烈的时段(如下午4点以后),还可以带孩子晒晒太阳,晒太阳能促使身体里的维生素D形成。维生素D的作用是促进肠道中钙的吸收,并减少肾脏中钙的排出。当然,仅仅喝牛奶晒太阳,对正处于快速成长发育的孩子来说可能并不足够,所以额外的钙剂补充也很有必要。夏季孩子食欲减弱,为了更好地给宝宝加骨劲,爸爸妈妈可以选择一些效果好的钙剂给孩子进行补充。比如钙尔奇小添佳,除钙之外,还富含铁、锌、铜等微量元素,以及保证钙质吸收的维生素D,是宝宝们不错的选择。

铁元素不能少

铁也是孩子生长发育过程中不可或缺的一种微量元素。按照中国营养学会建议,1岁以上的孩子每天应该摄入10多毫克的铁。含铁较多的食物有动物血、肝脏、鱼类、木耳等。动物血堪称补铁佳品,因为它的含铁量很丰富,吸收率高达20%-25%,而且很少受其他膳食影响。例如用动物血(如猪血)和豆腐做的“红白豆腐”,用猪血揉在面粉里做成的“巧克力小馒头”,都是孩子非常喜欢的菜品和点心。

有民间说法认为,红豆、赤豆色泽红艳,补“血”效果非常好。但真相是,它们的含铁量并不高,补血功效也不好,而且豆类表皮中含有较多的植酸,会影响铁的吸收。另外,富含维生素C的食物可以帮助铁的吸收,所以动物性食品和植物性食品混合食用可增加铁的吸收率。

总之,大家都应该重视的,掌握好上面的原则,合理的给孩子补充,让孩子得到充分的吸收,让孩子健康成长。

夏季宝宝钙铁锌的食补方法

喝牛奶晒太阳

中国营养学会建议,3~6岁的孩子每天应摄入钙600~800毫克。奶类是补钙的最佳食品,不仅含钙量多,而且吸收率高。除了钙以外,奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等,因此补钙效果特别好。除了喝牛奶补钙之外,也可以每周吃2~3次含钙比较丰富的食物,如虾皮、蛋黄、海带、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品,绿豆炖棒子骨汤也含有丰富的钙质。在一天中阳光不太强烈的时段(如下午4点以后),还可以带孩子晒晒太阳,晒太阳能促使身体里的维生素D形成。维生素D的作用是促进肠道中钙的吸收,并减少肾脏中钙的排出。当然,仅仅喝牛奶晒太阳,对正处于快速成长发育的孩子来说可能并不足够,所以额外的钙剂补充也很有必要。夏季孩子食欲减弱,为了更好地给宝宝加骨劲,爸爸妈妈可以选择一些效果好的钙剂给孩子进行补充。比如钙尔奇小添佳,除钙之外,还富含铁、锌、铜等微量元素,以及保证钙质吸收的维生素D,是宝宝们不错的选择。

铁元素不能少

铁也是孩子生长发育过程中不可或缺的一种微量元素。按照中国营养学会建议,1岁以上的孩子每天应该摄入10多毫克的铁。含铁较多的食物有动物血、肝脏、鱼类、木耳等。动物血堪称补铁佳品,因为它的含铁量很丰富,吸收率高达20%-25%,而且很少受其他膳食影响。例如用动物血(如猪血)和豆腐做的“红白豆腐”,用猪血揉在面粉里做成的“巧克力小馒头”,都是孩子非常喜欢的菜品和点心。

有民间说法认为,红豆、赤豆色泽红艳,补“血”效果非常好。但真相是,它们的含铁量并不高,补血功效也不好,而且豆类表皮中含有较多的植酸,会影响铁的吸收。另外,富含维生素C的食物可以帮助铁的吸收,所以动物性食品和植物性食品混合食用可增加铁的吸收率。

总之,大家都应该重视的,掌握好上面的原则,合理的给孩子补充,让孩子得到充分的吸收,让孩子健康成长。

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