1、注意补充维生素A
幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A,其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降,这就容易患感冒。经常感冒的人可适当服用维生素A,柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对预防感冒有好处。
2、红色果蔬
西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中,富含β-胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质———抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。
久久健康网温馨提示:鸡肉内含半胱胺酸,它能够促进呼吸道内的黏液排出,能够有效快捷地畅通气道。
(编辑:苗皓)
春季的时候吃哪些食物能够预防宝宝感冒呢?
1、注意补充维生素A
幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A,其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降,这就容易患感冒。经常感冒的人可适当服用维生素A,柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对预防感冒有好处。
2、红色果蔬
西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中,富含β-胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质———抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。
3、鸡汤
久久健康网温馨提示:鸡肉内含半胱胺酸,它能够促进呼吸道内的黏液排出,能够有效快捷地畅通气道。
(编辑:苗皓)
宝宝预防感冒哪些食物能够帮忙呢?
春风忽如一夜吹来,“流感”也随之乘虚而入。妈妈们纷纷想尽办法,要奋起抗拒“流感”,避免使之侵袭宝宝。妈妈们已经懂得注意宝宝的冷暖;注意室内外温度;时刻关心宝宝衣服薄还是厚,还有就是不让宝宝接触易感人群……可是,除此之外,很多妈妈还不懂得从营养均衡的膳食方面着手,主动增强宝宝的身体抵抗力,这可是积极防御“流感”的高招呢!以下几则营养菜谱供妈妈们参考试用:
法式红烩牛肉
原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许
制作方法:
(1)将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;
(2)另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。
营养点评:
牛肉含有丰富的蛋白质.氨基酸组成更接近人体,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高宝宝的免疫力。
鸡蛋豆腐葱花汤
原料:鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉
制作方法:
(1)将豆腐切成小块,用油锅烧煎发水煮沸后10分钟,将葱切碎放入;
(2)将鸡蛋打开淋入,加入精盐并勾少许生粉,点入香油即成。
营养点评:
鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等,被人们称之为“理想的营养库”,豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。豆腐味甘、微寒。能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒;葱辛温、通阳悬痹、发汗解毒。因此,鸡蛋豆腐葱花汤又称为“感冒治疗汤"
瑶柱烧萝卜
原料:白萝卜、瑶柱、精盐、葱、植物油、生粉
制作方法:
将白萝卜洗净切成方丁。锅中放油,将葱、瑶柱放入锅中爆出香味后,放入水煮至发白,再加入白萝卜、精盐、勾入生粉出锅食用。
营养点评:
瑶柱中含丰富的钾、碘、磷。特别是锌的含量较高,可改善宝宝因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适等。萝卜中含丰富的消化酶和维生素C,对于预防和治疗感冒有很好的作用。
家熬鱼块
原料:带鱼、葱姜蒜、黄酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少许面粉
制作方法:
(1)将带鱼洗净,切成菱形小块,滚上干面,下油锅急火炸成金黄色;
(2)锅上火加油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加汤再加入白糖、食醋、老抽、精盐,待煮开时放入带鱼,小火煨5分钟,即可食用。
母婴频道专家提醒:带鱼富含优质蛋白,且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般鱼类,为不饱和脂肪酸,易于宝宝冬季补充热量,因此多食带鱼对脾胃虚弱、消化不良的宝宝十分有益。
(编辑:苗皓)
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