据世界卫生组织统计，全球约有2000万儿童严重营养不良，导致出现发育不良、认知问题或免疫系统问题等。即使采取服用营养补充剂等干预措施后，许多儿童仍会出现一系列发育问题。
美国华盛顿大学等机构研究人员和孟加拉国同行一起，对64名营养不良的婴幼儿进行跟踪研究。这些婴幼儿年龄在6至20个月之间，研究开始时均有严重营养不良症状。研究人员给他们服用常见的营养补充剂，达到正常体重后停药。其间，研究人员每隔3天进行一次大便采样，并与治疗开始前的大便样本进行对比。
研究发现，这些婴幼儿的体重数周后基本都能达到正常，但其肠道菌群水平在数月的观察期中始终未能达到正常标准，均低于同龄儿童发育水平。肠道菌群指存在于肠道中的正常微生物，其中的益生菌对于合成维生素、促进营养物质吸收等具有重要作用。
研究人员说，目前治疗儿童营养不良主要靠营养补充剂，但新的研究结果显示，这种疗法虽然可以大幅降低营养不良带来的死亡率，却对改善肠道菌群发育效果甚微。他们认为，应开发更有针对性的治疗手段，保证肠道长期健康。
(编辑：晶晶)
奶稀会不会影响宝贝的营养和健康
很多妈妈在喂养宝宝的过程中，觉得宝宝虽然是在努力的允吸了，但感觉总是吃不饱，不一会儿就饿了。这是不是因为奶水过稀造成的呢?那么奶稀会不会影响宝贝的营养和健康呢?我们应该如何提高奶水质量呢?
满月后，不少哺乳妈咪会发现乳汁的颜色显得比较白，看上去有些稀稀的、淡淡的，好像不如牛奶那样“浓”，有的妈咪因此会担心自己的奶有问题，没有营养，宝贝吃不饱。其实，对于绝大多数妈咪而言，这种担心是多余的，这主要是因为成熟的母乳蛋白质和脂肪的颗粒较小，并不是营养不好。对比牛奶和配方奶，它所含有的营养素及搭配比例、抗病因子都是前者无法比拟的。
成熟的母乳确有前乳和后乳之分，营养成分也有所不同——
前奶：是在每次哺乳时最先产生的奶，也就是前两、三分钟出来的奶。它的含水量大，可以为宝贝提供丰富的水分、蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水，还有具有抗癌能力的免疫球蛋白。
后奶：含有较多的脂肪，看起来颜色比前奶白。在母乳喂养中，它可以为宝贝提供大量的热量，有助于各方面的成长。
孕期营养过剩会影响胎儿健康
很多的准妈妈们在孕期就会补充很多营养，觉得这样胎儿才能吸收，对胎儿的发育才会更好。但是，要提醒给准妈妈们，孕期营养过剩可能会胎儿带来危害的。
孕期营养过剩的危害一、补叶酸超标导致锌缺乏
孕期补充叶酸除了可有帮助预防胎儿的神经管畸形外，还可以在一定程度上降低妊娠高脂血症发生的危险。如果是要准备怀孕，女性最好可以提前准备，食物上多吃一些富含叶酸的动物肝脏、深绿色的蔬菜及豆类等食品。叶酸补充剂与食物中的叶酸相比要更容易被人体所吸收利用，因此怀孕后最好可以保证每天都补充叶酸4μg。但是很多准妈妈每天吃某种营养补充剂一片，还要再喝两杯孕妇奶粉，叶酸的总量基本上已经达到836μg，这个数值已经接近人体可耐受的最高摄入量，如果叶酸的摄入过量，有可能会导致孕妇体内微量元素锌缺乏，让腹中的胎儿发育迟缓，同时还有可能会让胎儿的体重降低。
孕期营养过剩的危害二、维生素C过剩对胎儿有危害
相关专家建议孕妇中晚期最佳的维生素c摄入量是13mg，孕妇很容易就可以从食物中获取维生素c，自然界的食物中很多都含维生素c非常丰富，比如说苦瓜、菜花、菜椒、豆角、菠菜、土豆等维生素c的含量都很丰富。水果如柑橘类、柠檬类等也是富含维生素c的。每天只要坚持吃5g的蔬菜，2~4g的水果，基本上就可以很好的满足孕妇对维生素c的要求。除非有一些特殊的情况，这时候可在医生和营养师的指导下服用适量的维生素c片剂。大剂量的维生素c可能会让腹中的胎儿对维生素c产生依赖，这样就可能不适应离开母体的环境。
孕期营养过剩的危害三、维生素C过剩对胎儿有危害
相关专家建议孕妇中晚期最佳的维生素c摄入量是13mg，孕妇很容易就可以从食物中获取维生素c，自然界的食物中很多都含维生素c非常丰富，比如说苦瓜、菜花、菜椒、豆角、菠菜、土豆等维生素c的含量都很丰富。水果如柑橘类、柠檬类等也是富含维生素c的。每天只要坚持吃5g的蔬菜，2~4g的水果，基本上就可以很好的满足孕妇对维生素c的要求。除非有一些特殊的情况，这时候可在医生和营养师的指导下服用适量的维生素c片剂。大剂量的维生素c可能会让腹中的胎儿对维生素c产生依赖，这样就可能不适应离开母体的环境。
孕期营养过剩的危害四、补钙太多导致便秘
现在大部分的孕妇都很注重身体内钙制剂的补充，但是到底要补充多少的钙制剂才合理呢?相关专家建议的营养素参考摄入量孕中期是每天1mg左右，孕晚期的时候是每天12mg左右，钙元素的最高上限是2mg。
一般情况下孕妇只要饮用孕产妇奶粉两杯，她的钙的摄入量基本就已经达到了1mg左右，再加上25g豆腐，从食物当中摄取的钙就已经快接近13mg了，如果这时候的孕妇还有腿抽筋的现象，就要换个角度想想了，身体的维生素d的供给够吗，还有就是日照的时间够吗，不要抽筋就一味地进行补钙哦。
所以，准妈妈们要避免孕期营养过剩，补要适当，不要一味的乱补。这样才是真的对自己及胎儿好。
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