小儿百日咳食疗方
1.柿饼罗汉果汤(适用于生病中期)
材料:柿饼30克,罗汉果1个,冰糖25克。
做法:将罗汉果和柿饼水煎30分钟,加入冰糖,待冰糖溶化搅匀即可服用。
2.太子参黄芪鸽蛋汤(适用于恢复期)
材料:太子参15克,黄芪15克,鸽蛋3个
做法:先将水煎太子参、黄芪,取药汁煮鸽蛋,熟食饮汤食鸽蛋。
3.萝卜蜂蜜饮(适用于生病初期):白萝卜1个,捣烂取汁25毫升,蜂蜜12毫升,一起调匀,1次服完,每日1-2次。
小儿菌痢食疗方
1.大蒜粥
材料:紫皮大蒜30克,粳米100克
做法:先将大蒜去皮,洗净,切成段;粳米淘净。把大蒜放入沸水锅内,煮1分钟后捞出。粳米放入煮蒜的水内,用武火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥,再将蒜重新放入粥里,煮熟即成。每日2次,早晚餐食用。
2.茶姜冲剂
材料:红茶、鲜生姜汁各200克,白糖适量
做法:先将红茶加水适量煎煮,每20分钟取煎汁1次,加水再煮,共取煎液3次,合并煎液再用小火煎熬浓缩;到将要干时加入鲜姜汁加热至黏稠停火,待温后拌入干燥白糖粉将煎液洗净,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次10克,每日3次,以沸水冲服,连服7-8天。
3.马齿苋粥
材料:马齿苋60克,粳米100克。
做法:将马齿苋洗净,切成六分长的节,粳米淘净。把粳米放入锅内,加马齿苋,清水适量,用武火烧沸后,转用小火煮至米熟即可。每日2次,早晚餐食用。
小儿汗症食疗方
1.核桃莲子山药羹(自汗适用)
材料:核桃仁300克,莲子300克,黑豆150克,山药粉150克。
做法:将原料分别研压成粉后均匀混合,加入米粉适量,每次1-2匙,拌在牛奶或稀饭中煮熟成羹。每日2次。
2.枣姜汤(自汗适用)
材料:红枣500克,焙干去核,生姜500克,切片;炒甘草和炒盐各60克
做法:四种药物均研成细末,每日晨起空腹服用,每次开水调服6-10克。
3.泥鳅汤(盗汗适用):泥鳅150-200克,以热水洗去鱼身黏液,剖腹去内脏,用适量油煎至黄焦色,加水适量,小火煮至汤浓,加适量盐,饮汤。
4.百合蜂蜜饮(盗汗适用)
材料:鲜百合100克,蜂蜜100克
做法:将原料拌在一起,蒸1小时候晾凉。每日早晚各服1匙,开水冲服。或用百合煮稀饭,吃时加蜂蜜。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
小儿常见疾病食疗方四
小儿水痘食疗方
1.胡萝卜香菜羹
材料:胡萝卜、香菜各60克,冰糖适量
做法:将以上原料洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连续一周,婴儿只服汤汁。
2.薏仁红豆粥
材料:薏仁米20克,红豆、茯苓各30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将上述原料(除冰糖外)洗净共煮,粥熟豆烂时拌冰糖。每日1剂,分3次服完。适于水痘已出,发热、尿赤、神疲、食欲差的小儿。
3.马齿苋荸荠糊
材料:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克。
做法:将鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出,发烧、烦躁、便稀溏的小儿。
小儿伤食食疗方
1.橘饼茶:把橘饼1个切成薄片,放入茶壶内,用刚烧沸的开水冲泡,盖上茶壶盖,泡10-15分钟即可。每日用橘饼1个,可做数次当茶饮用,喝茶吃饼,连服2-3天。
2.海蜇荸荠:选择个大、肥嫩的鲜荸荠250克洗净后,去掉小芽及基根;把海蜇100克漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量,同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。每日2-3次,每次温热嚼食荸荠3-5个,连服2-3天。
3.蜂蜜萝卜汤:将白萝卜300克洗净后,切成条状或丁状。在锅内加清水,烧开后,把萝卜放入再烧,煮沸后捞出萝卜,晾晒半日,再放入锅内,加入清水和蜂蜜,以小火烧煮,边煮边搅拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。于饭后喝汤并嚼食萝卜30-50克。
小儿维生素A缺乏症食疗方
1.猪肝汤
材料:猪肝50克,菠菜100克,调料适量
做法:将猪肝洗净切成小片,放入碗内,加入少许料酒、盐及水腌片刻;菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出沥干。锅置旺火上加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐2克,加水100克,烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再沸即可。
2.奶油菠菜汤
材料:菠菜300克,鸡汤500克,洋葱丁50克,面粉10克,牛奶250克,盐5克,奶油少许
做法:把菠菜烫熟并挤干水分切碎备用。先在小锅中加入鸡汤250克,再加入洋葱丁,煮开后放入菠菜,转中火煮5分钟,捞出菠菜,汤略微放凉;奶油入锅融化,加入面粉、5克盐,炒匀后慢慢加入鸡汤250克,搅拌至汤呈浓稠状,再把滤出的菠菜汤汁加入,最后再加入牛奶250克,搅拌加热,把煮好的菠菜加入,中火加热5分钟即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
夏季小儿常见病的食疗方
翠玉黄瓜
原料:小黄瓜250克,白糖、醋、蒜末、花椒粉、盐、麻油适量。
特点:色泽清香,适于夏季时清热解渴。
木须银鱼
原料:银鱼250克,鸡蛋4个,葱花、料酒、精盐、味精、香油、花生油适量。
特点:银鱼、鸡蛋均为优质蛋白质,可满足儿童生长需要。另外,本菜色泽金黄,鲜香软嫩,可诱发儿童的饮食欲望,适于食欲不佳的儿童。
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