有些孩子由于食欲不振、偏食甚至厌食，导致体格发育达不到正常的平均值，智力发育也受到影响，使他们的父母十分担忧。引起孩子食欲不好的常见原因有三种：
甜食影响食欲
甜食是大多数孩子喜爱的食品，这些高热量的食物虽好吃，却不能补充必需的蛋白质，而且严重地影响了孩子的食欲。食欲不振的孩子，大多数很少喝白开水，他们只喝各种饮料，如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。这样就使大量的糖分摄入体内，无疑使糖浓度升高，血糖达到一定的水平，会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因此，这些孩子难有饥饿感，也就没有进食的欲望了。
此外，随着天气变热，各种冷饮将陆续上市，常喝冷饮同样会造成孩子缺乏饥饿感。一是冷饮中含糖量颇高，使孩子甜食过量；二是孩子的胃肠道功能还比较弱，常喝冷饮造成胃肠道功能紊乱，孩子食欲自然就下降了。
缺锌引起味觉改变
临床发现，厌食、异嗜癖与体内缺锌有关。通过检查发现，锌含量低于正常值的孩子，其味觉比健康儿童差，而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。
锌对食欲的影响，主要体现在以下几个方面：
1．唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，所以锌缺乏时，会影响味觉和食欲；
2．锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退；
3．缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。
心理因素不容忽视
正常情况下，孩子在就餐前，胃内空虚，血糖下降，开始有饥饿感，食欲很好。但是，某些原因会干扰这一规律。许多父母往往不知道孩子的胃肠功能可自行调节，总是勉强孩子吃，甚至有的采取惩罚手段强迫孩子吃，长此以往，这种强迫进食带来的病态心理，也是影响孩子食欲的原因之一。
另外，有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给孩子吃，这种挑挑拣拣的做法给孩子留下深刻的印象，孩子自然就会趋向于那些所谓好的食品，而对所谓不好吃却又含丰富营养的食物，就少吃，甚至不吃。
孩子不好好吃饭怎么办培养孩子良好的就餐习惯
孩子不好好吃饭怎么办？保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在幼儿园有好多家长会问：“我家的宝贝吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“小宝把今天的菜全吃完了没有？”……幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了宝贝身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了宝贝的健康成长。
独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更有甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当宝贝进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中，多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。还有偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使宝贝从小就养成自觉、良好的进餐习惯。用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。
手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是宝贝，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。让幼儿知道洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，宝贝们的袖子就弄湿了，借此机会，就给宝贝们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，宝贝们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。
现在生活条件一般都比较优越，家长们对宝贝在吃的方面更是慷慨，以致偏食挑食现象非常普遍。有的家长束手无策，拿宝贝一点办法都没有。那么如何纠正幼儿偏食的不良习惯呢？
幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；身体因素，如脾胃不合等；生活习惯；情绪不稳定等。
1、示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。如：不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带。面对这样的情况，一方面可以给他讲自编的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让孩子知道海带对人的好处可多了，另一方面故意闻闻说：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的样子，等孩子吃了，要及时表杨。
2、“打预防针”的方法。有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，可以在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让宝贝猜猜今天吃什么菜，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，这样，宝贝的情绪被调动了。
3、逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实 。
4、物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步，都给予鼓励，发给宝贝一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
孩子不好好吃饭，原来是家长的错
小孩子不肯吃饭，家长追着喂；
吃饭特别慢，一顿饭至少要吃个把小时；
只吃饭，不吃菜；
每天吃很多，可就是不吸收，不长身体……
你是否正为孩子的这些问题纠结？
“孩子不好好吃饭的问题，产生的原因不在孩子，而在家长，很多家长太喜欢喂孩子吃饭了。”
浙江省中医院儿科主任、浙江中医药大学中医儿科学教研室主任丛丽教授说，从我的门诊来看，两岁以上的孩子中，有80%以上的家长还在给孩子喂饭。
解决问题的办法就一个字：饿！饿三天，什么问题都解决了。
4岁女孩重28斤，瘦得像根黄瓜
饿三天后，从此吃饭不再难
糖糖，4岁，为了能让她多吃一点饭，一家人连哄带骗，什么招都用了。这半年来，她的体重一直不长，28斤，和3岁时差不多（4岁女孩的标准体重是32斤）。
丛教授发现糖糖有轻微的食积，就是吃伤了，但问题不大。
“小姑娘，从今天开始，我们不吃饭了好不好？要是谁再逼你吃饭，你就告诉我，我来批评他！”丛教授拉着糖糖的手说。
“小姑娘一听，就乐了，马上说‘好’。”丛教授说，饿一下是为了把肠道内积存的食物消化掉，只要每天保证喝水、小便量正常就行，两天三天孩子是饿不坏的。
随后，丛教授给糖糖开了些山楂、麦芽、陈皮、甘草等开胃的中药。
糖糖回到家，大人们收起家里所有的零食，到饭点就喊糖糖吃饭，她不吃就不吃，不再“威逼利诱”。前两天，糖糖都拒绝吃饭，自顾自地玩。直到第三天晚上8点多，她突然饿了，却找不到吃的。
“饿死人了，饿死人了。”糖糖在床上打滚，希望让奶奶心软，结果还是被奶奶拒绝了。闹着闹着，她也就睡着了。第二天一早，糖糖醒来的第一件事就是找吃的……从此，糖糖养成了规律、自主、安静的进食习惯。
一个多月后，体重就长了2斤，一家人特别开心。
2岁以上就可以自己吃饭
吃饭时间不要超过20分钟
丛丽教授说，临床上那些消化不良的孩子，大部分都是喂出来的。
孩子2岁以后就会用勺子，完全可以自己吃饭，家长再追在后面喂，肯定会喂出问题。
丛教授反对给2岁以上的孩子喂饭，原因是：孩子自主进食一般不大会超量，还能增加进食兴趣、培养动手能力；强迫喂养就是拔苗助长，迟早会出问题，直接结果是食物过量，最后还导致食积、脾胃受损，影响营养吸收。
2岁以上的孩子该怎么吃饭？
1.三餐两点式
所谓的三餐就是早、中、晚三顿正餐。所谓的两点就是两顿正餐之间的点心，如上午10点、下午3点各吃一次小点心，这是垫饥用的，不是为了吃饱。小点心可以是一袋牛奶，一包小饼，一份水果等。
2.养成自主、规律、安静的进食习惯
吃饭时不要看电视、玩手机。
3.每次进食不要超过20分钟
20分钟进餐绝对够了，如果孩子不想吃，就不要勉强了。
4.饮食多样化，荤素搭配，科学膳食
孩子爱吃什么不爱吃什么，可塑性很强，容易接受家长的暗示，比如可以通过讲故事来诱导孩子接受你的观点。
丛教授还提醒，若孩子患上食积，病情较轻时，可以通过变换喂养方式改善；可如果病情较重，就需要药物治疗与改善喂养同步进行。
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