有些孩子由于食欲不振、偏食甚至厌食,导致体格发育达不到正常的平均值,智力发育也受到影响,使他们的父母十分担忧。引起孩子食欲不好的常见原因有三种:
甜食影响食欲
甜食是大多数孩子喜爱的食品,这些高热量的食物虽好吃,却不能补充必需的蛋白质,而且严重地影响了孩子的食欲。食欲不振的孩子,大多数很少喝白开水,他们只喝各种饮料,如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。这样就使大量的糖分摄入体内,无疑使糖浓度升高,血糖达到一定的水平,会兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,因此,这些孩子难有饥饿感,也就没有进食的欲望了。
此外,随着天气变热,各种冷饮将陆续上市,常喝冷饮同样会造成孩子缺乏饥饿感。一是冷饮中含糖量颇高,使孩子甜食过量;二是孩子的胃肠道功能还比较弱,常喝冷饮造成胃肠道功能紊乱,孩子食欲自然就下降了。
缺锌引起味觉改变
临床发现,厌食、异嗜癖与体内缺锌有关。通过检查发现,锌含量低于正常值的孩子,其味觉比健康儿童差,而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。
锌对食欲的影响,主要体现在以下几个方面:
1.唾液中的味觉素的组成成分之一是锌,所以锌缺乏时,会影响味觉和食欲;
2.锌缺乏可影响味蕾的功能,使味觉功能减退;
3.缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔,食物难以接触到味蕾,味觉变得不敏感。
心理因素不容忽视
正常情况下,孩子在就餐前,胃内空虚,血糖下降,开始有饥饿感,食欲很好。但是,某些原因会干扰这一规律。许多父母往往不知道孩子的胃肠功能可自行调节,总是勉强孩子吃,甚至有的采取惩罚手段强迫孩子吃,长此以往,这种强迫进食带来的病态心理,也是影响孩子食欲的原因之一。
另外,有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给孩子吃,这种挑挑拣拣的做法给孩子留下深刻的印象,孩子自然就会趋向于那些所谓好的食品,而对所谓不好吃却又含丰富营养的食物,就少吃,甚至不吃。
孩子不好好吃饭怎么办培养孩子良好的就餐习惯
孩子不好好吃饭怎么办?保持幼儿良好的食欲,形成与此相应的饮食卫生习惯和规则,是幼儿园教育和保育的一项重要任务,它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在幼儿园有好多家长会问:“我家的宝贝吃饭怎么样?”“今天吃什么?”“小宝把今天的菜全吃完了没有?”……幼儿正处于生长发育旺盛时期,平衡膳食,合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”,却轻行为习惯培养的现象,许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯,久而久之,就造成了宝贝身体营养比例失调,引起各种营养不良症状,影响了宝贝的健康成长。
独生子女,独立性差,依赖性强,多数幼儿在家是成人喂食的,更有甚者是追着喂,哄着吃,甚至打骂等,更别提良好习惯的培养了。当宝贝进入幼儿园后,由于生活卫生习惯的变化,口味的变化,环境的变化,由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活,也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中,多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。还有偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强,就有意识地进行了良好进餐习惯的培养,及时地纠正他们的不良饮食习惯,使宝贝从小就养成自觉、良好的进餐习惯。用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。
手接触外界物体最多,最容易受到污染。特别是宝贝,由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上,如果饭前不洗手,就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此,洗手对保持皮肤清洁,养成良好的进餐习惯十分重要。让幼儿知道洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗净,甩手上的水),刚开始学时,一不注意,宝贝们的袖子就弄湿了,借此机会,就给宝贝们做示范——挽袖,并一边洗手一边教幼儿说:“搓搓手心一二三,搓搓手背三二一,手指头洗仔细,小手腕别忘记。”这样,宝贝们把洗手当作游戏,使幼儿养成食前洗手的好习惯。
现在生活条件一般都比较优越,家长们对宝贝在吃的方面更是慷慨,以致偏食挑食现象非常普遍。有的家长束手无策,拿宝贝一点办法都没有。那么如何纠正幼儿偏食的不良习惯呢?
幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种:家长从未提供或很少提供某种食物;身体因素,如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。
1、示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:不喜欢吃海带,一碰上“骨头海带汤”,吃饭就特别慢,调羹在海带里搅来搅去,嚷着不要吃海带。面对这样的情况,一方面可以给他讲自编的故事“猪八戒的粗脖子与海带”,让孩子知道海带对人的好处可多了,另一方面故意闻闻说:“哇,好香”,并作出很陶醉,很想吃的样子,等孩子吃了,要及时表杨。
2、“打预防针”的方法。有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些,不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿,可以在饭前,先做一些愉快安静的游戏,然后让宝贝猜猜今天吃什么菜,最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃它会长高,长聪明,这样,宝贝的情绪被调动了。
3、逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实 。
4、物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步,都给予鼓励,发给宝贝一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
孩子不好好吃饭,原来是家长的错
小孩子不肯吃饭,家长追着喂;
吃饭特别慢,一顿饭至少要吃个把小时;
只吃饭,不吃菜;
每天吃很多,可就是不吸收,不长身体……
你是否正为孩子的这些问题纠结?
“孩子不好好吃饭的问题,产生的原因不在孩子,而在家长,很多家长太喜欢喂孩子吃饭了。”
浙江省中医院儿科主任、浙江中医药大学中医儿科学教研室主任丛丽教授说,从我的门诊来看,两岁以上的孩子中,有80%以上的家长还在给孩子喂饭。
解决问题的办法就一个字:饿!饿三天,什么问题都解决了。
4岁女孩重28斤,瘦得像根黄瓜
饿三天后,从此吃饭不再难
糖糖,4岁,为了能让她多吃一点饭,一家人连哄带骗,什么招都用了。这半年来,她的体重一直不长,28斤,和3岁时差不多(4岁女孩的标准体重是32斤)。
丛教授发现糖糖有轻微的食积,就是吃伤了,但问题不大。
“小姑娘,从今天开始,我们不吃饭了好不好?要是谁再逼你吃饭,你就告诉我,我来批评他!”丛教授拉着糖糖的手说。
“小姑娘一听,就乐了,马上说‘好’。”丛教授说,饿一下是为了把肠道内积存的食物消化掉,只要每天保证喝水、小便量正常就行,两天三天孩子是饿不坏的。
随后,丛教授给糖糖开了些山楂、麦芽、陈皮、甘草等开胃的中药。
糖糖回到家,大人们收起家里所有的零食,到饭点就喊糖糖吃饭,她不吃就不吃,不再“威逼利诱”。前两天,糖糖都拒绝吃饭,自顾自地玩。直到第三天晚上8点多,她突然饿了,却找不到吃的。
“饿死人了,饿死人了。”糖糖在床上打滚,希望让奶奶心软,结果还是被奶奶拒绝了。闹着闹着,她也就睡着了。第二天一早,糖糖醒来的第一件事就是找吃的……从此,糖糖养成了规律、自主、安静的进食习惯。
一个多月后,体重就长了2斤,一家人特别开心。
2岁以上就可以自己吃饭
吃饭时间不要超过20分钟
丛丽教授说,临床上那些消化不良的孩子,大部分都是喂出来的。
孩子2岁以后就会用勺子,完全可以自己吃饭,家长再追在后面喂,肯定会喂出问题。
丛教授反对给2岁以上的孩子喂饭,原因是:孩子自主进食一般不大会超量,还能增加进食兴趣、培养动手能力;强迫喂养就是拔苗助长,迟早会出问题,直接结果是食物过量,最后还导致食积、脾胃受损,影响营养吸收。
2岁以上的孩子该怎么吃饭?
1.三餐两点式
所谓的三餐就是早、中、晚三顿正餐。所谓的两点就是两顿正餐之间的点心,如上午10点、下午3点各吃一次小点心,这是垫饥用的,不是为了吃饱。小点心可以是一袋牛奶,一包小饼,一份水果等。
2.养成自主、规律、安静的进食习惯
吃饭时不要看电视、玩手机。
3.每次进食不要超过20分钟
20分钟进餐绝对够了,如果孩子不想吃,就不要勉强了。
4.饮食多样化,荤素搭配,科学膳食
孩子爱吃什么不爱吃什么,可塑性很强,容易接受家长的暗示,比如可以通过讲故事来诱导孩子接受你的观点。
丛教授还提醒,若孩子患上食积,病情较轻时,可以通过变换喂养方式改善;可如果病情较重,就需要药物治疗与改善喂养同步进行。
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