中医认为，脾的功能是运化水谷，即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。“四季脾旺不受邪”，即脾功能强的人抵抗力强，不易生病。脾属土，喜燥恶 湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦乏力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。平时可对证选用下列药膳调理：
荷叶绿豆粥：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。荷叶苦辛气香，既能清解湿热，又能利湿止泻;绿豆清热解毒，祛暑止渴;粳米甘平益胃。荷叶绿豆粥有祛 暑清热、和中养胃作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等证，为夏季小儿清热解暑的良方。
扁豆香薷汤：扁豆10克，香薷5克，用时加水煎汤，每日分3次服用。方中扁豆醒脾除湿，配以清暑、化食、和中的香薷，共奏清暑、利湿、和中之功效。适用于婴幼儿夏季常见的湿热泄泻和夏季热，其症状为泻下稀薄或蛋花汤样稀便，色多绿黄，腹胀肠鸣或持续发热不退等。
三仙饮：山楂10克，麦芽10克，神曲10克为一次量，加水煎汤，早晚各服一次。此方由中药处方中常用的“焦三仙”组成，有消食功效。方中山楂可消肉食之积，麦芽消面食之积，神曲消果蔬之积，对于婴幼儿食积发热，面黄肌瘦，不思饮食有很好的调理作用。
薏仁粥：薏仁30~60克，粳米100克共煮成粥。薏仁微寒能清热，粳米甘淡能利湿，又可健脾，为清补之佳品。适用于夏季腹胀脘闷、不思饮食、大便稀薄的患儿。
红枣小米粥：取红枣10个，小米30克，先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄，然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
莲子山药粥：取莲子30克，山药80克，粳米50克。将莲子去皮及心，加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
沙参麦冬扁豆粥：取沙参10克，麦冬10克，扁豆15克，粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干、纳呆的脾阴虚小儿。
久久健康网母婴频道的小编温馨提示：如果你的宝宝存在脾弱的情况的话，那么就要注意了，可以通过以上的药膳食疗方法来调理。母婴专家建议，饮食上宜清淡，多选用祛暑利湿、滋阴益气之品，适当控制冷饮等，则可让宝宝健康度夏。
(编辑：荀满满)
药粥可疗小儿夏季热
夏季热是婴幼儿时期的一种特有疾病。主要发生于3岁以下的婴幼儿，以我国东南及中南地区多见，发病季节多集中在6―8月份。多以婴幼儿随着夏季气温升高持续发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主要表现。中医认为是因为小儿脏腑娇嫩，阴阳稚弱，机体调节未臻完善，兼之先天秉赋不足或病后虚弱，患儿不能耐受外界酷暑的熏蒸，暑邪乘虚侵袭而发病。本病病程较长，夏季持续发烧不退可导致患儿抵抗力下降，极易并发其他疾病和影响婴幼儿生长发育，故家长必须重视。现介绍几则治疗小儿夏季热的药粥方，不妨一试。
荷叶粥取鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤取汁加粳米30克，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。本方有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退者。
葛根粥取葛粉20克与粳米50克加水适量煮成粥，早晚服食。本方有祛暑清热，生津止渴之功，适用于夏季热发烧不退、口干烦渴者。
荷叶绿豆粥取鲜荷叶1大张，鲜竹叶20片，洗净，二者煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克至豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚服食。本方有祛暑清热，和中养胃之功，适用于夏季热发烧口渴、食欲不佳者。
清暑益气粥取西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。本方有清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。
荷叶莲藕粥取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。本方有清热祛暑和胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。
蚕茧枣豆粥取蚕茧10个，红枣15个，扁豆10克，粳米30克。先将蚕茧煎取汁500毫升左右，再将红枣去核、扁豆、粳米一起加入煮成稀粥，早晚服食。本方有益气清暑、健脾和中之效，适用于夏季热、神倦乏力、纳呆便溏者。
此外，家长对患儿应细心呵护，避免孩子中暑或受风热感冒；饮食宜清淡、凉润，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之类，及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类；长期发烧者应补充蛋白质含量丰富的食物如鸡蛋、鱼、瘦肉末等；忌食辛辣刺激、肥甘油腻及不易消化的食物。/P>
小儿夏季热食疗方法夏季热常喝的几款粥
小儿夏季热，属于中医的“暑温”的范畴，为婴幼儿时期特有的发热性疾病，多见于半岁至3岁的小儿，主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。以下食疗方，既经济，效果也不错，可一试。
小儿夏季热，属于中医的“暑温”的范畴，为婴幼儿时期特有的发热性疾病，多见于半岁至3岁的小儿，主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。以下食疗方，既经济，效果也不错，可一试。
冬瓜苡米粥
冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化，即可食用。适用于小儿夏季热，暑热烦闷等。
小儿夏季热食疗方法夏季热常喝的几款粥
菊花粥
粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入菊花6克(布包)，再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。
绿豆莲子粥
绿豆30克，莲子(去心)50克，糯米50～100克，矾碱少许，白糖适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入莲子与糯米，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。
淮山药粥
淮山药20克，鲜莲叶半张，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，将前4味加水煎，取浓汁200毫升和粳米煮粥食用。
荷叶莲藕粥
取鲜荷叶一大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。荷叶洗净煎汤500毫升，滤后取汁，莲藕洗净切成碎粒，与粳米一起加入荷叶汁中煮成稀粥，加白糖调味食用，每日3次。
荷叶绿豆粥
取鲜荷叶一大张，鲜竹叶15片，煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克，待绿豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。
莲子太子参粥
莲子15克，太子参10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。
红枣扁豆粥
取红枣15个，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
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