去除果蔬上残留农药的清洗方法：
1、自来水浸泡或冲洗
推荐指数：★★★★★
原理：很多农药是易溶于水的，此外，自来水中约含有0.2ppm至0.5ppm的余氯，具有杀菌、氧化残留农药的效用。
TIPS：
1) 浸泡时间不应超过30分钟，若泡太久，可产生亚硝酸盐，危害健康；
2)最好在水龙头下用水搓洗，若果蔬外表“结实”的也可用小刷子刷洗；
3)温水洗涤的效果比凉水要好。
2、水中加醋或碱(小苏打)
推荐指数：★★★★
原理：杀虫剂大多数为有机磷类，在碱性环境下可迅速分解，所以用碱水浸泡能去除果蔬残留农药。
TIPS：
1) 用碱性水清洗果蔬需要掌握好浓度，在清水中加入10%的食用碱清除效果最佳。若食用碱浓度低于2%或超过15%，效果和自来水无异。
2) 用小苏打清洗后的蔬果不宜保存，所以最好即洗即食。
3、淘米水清洗
推荐指数：★★★
原理：淘米水呈弱碱性，能与酸性的农药起中合作用，作用与食用碱相似。
TIPS：有些食用米也有农药、虫卵残留的问题，存在不确定风险。
4、淡盐水清洗
推荐指数：★★
原理：盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落
TIPS：盐水的浓度要掌握好，若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中农药反而进入蔬果中，适得其反。
5、果蔬专用洗涤剂
推荐指数：★★
原理：洗洁精能洗去附着在水果表面上的细菌或农药，比清水的清洗能力更强；
TIPS：
1) 要掌握好使用的量；
2)用洗洁精洗完果蔬之后，必须要用水冲洗干净，以免造成二次污染。
4种“难洗”水果的简便清洗方法：
1、 葡萄
清洗方法：
1)葡萄放在水里，放两勺面粉或淀粉，来回倒腾；
2)放水里刷筛洗，面粉或淀粉有粘性，会把脏东西给带下来。
2、 桃子
清洗方法：
1) 用水淋湿桃子，抓少许盐涂在桃子表面，轻轻搓；
2) 用水冲干净，桃毛全部去除；
3、 杨梅
清洗方法：
1) 将杨梅放到面粉溶液里面浸泡，用手指搅拌；
2) 将脏东西分离出来，过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。
4、 草莓
清洗方法：
1) 用流动自来水连续冲洗几分钟，除去草莓表面大部分的病菌、农药及其它污染物；
2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟；
3)用流动的自来水冲净。
TIPS：
1. 不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2. 不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
避免农药细菌残留给宝宝吃水果要削皮
导读：水果对于宝宝的身体健康来说，是非常重要的。一般情况下，这一时期的宝宝，每天至少要吃1～2种水果。但给宝宝吃水果也要科学合理。
水果对于宝宝的身体健康来说，是非常重要的。一般情况下，这一时期的宝宝，每天至少要吃1～2种水果。但给宝宝吃水果也要科学合理。
水果肉质的营养成分越靠近果核周围，其含量越高。虽然水果皮中会有一定量的维生素，但与果肉相比，是微不足道的。
在水果的生长过程中，为了避免病虫侵蚀，常常喷洒农药，从而使有些农药渗透并残留在果品表皮起保护作用的蜡质内，是洗不掉的。另外，水果在保存中会使用保鲜剂，对人体也有害处。
水果在收获、运输、销售过程中常会受到细菌的污染，尤其是表皮破损的水果。这些细菌不易被水冲洗掉，总会有些残留，如果不削掉水果皮，洗洗就吃，难免会把细菌吃进肚子里。
近来科学家发现，凡是颜色鲜艳的果皮中，都含有一种类黄酮的化学物质，它专为各种花果提供植物色素。类黄酮在人体肠道内经细菌分解后，会转化为三羟苯甲酸，后者有抑制甲状腺功能的作用。
因此，吃水果时最好削皮。
如何让宝宝爱上吃水果吃水果好处多
如何让宝宝爱上吃水果，吃水果有许多的好处，人的身体需要多种营养，其中营养来源之一就是水果，为了让宝宝成长的更加健康有活力，家长们应该多想办法让宝宝多吃水果，下面本文中有几个妙点子大家可以参考下！导航目录：1.如何让宝宝爱上吃水果2.宝宝吃什么水果好3.宝宝吃水果的营养有哪些4.宝宝什么时候吃水果好5.宝宝吃水果的误区6.宝宝吃水果注意事项如何让宝宝爱上吃水果1.混合喂食如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去，跟宝宝说：“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起，让宝宝看不出来，这样就很容易喂食了。2.将蔬菜切细或剁碎一些金针菇、蒜和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。3.少量开始部分的蔬果含特殊的气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能一开始不能接受，妈妈可以采用循序渐进的方式进行，先从少量开始，或者等宝宝大一点的时候再食用。4.让宝宝爱上颜色部分的青菜、水果有特殊的颜色，如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等，过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。5.变变形状变变味大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放的熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁（不滤渣），或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。宝宝吃什么水果好苹果“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。橘子橙子，柚子等橙色水果，有丰富的维生素C,饭后吃这类水果，可以促进铁吸收，预防贫血。草莓美味又可爱的水果。是春季3-5月份上市的，不建议吃过分膨大的和冬季上市的草莓。腹泻期间，不建议吃草莓。香蕉香蕉是润肠通便的，可以预防孩子过分发胖。西红柿西红柿有清热的作用，在春夏之交吃最好。西瓜西瓜有利尿解暑的作用。山楂和石榴。是开胃的水果，在厌食时候，吃一点，可以促进胃酸分泌。梨有镇咳润肺的作用。但是不建议多吃冰糖蒸梨，容易拉高血糖。葡萄葡萄是维生素含量也很多的食物。但是吃多了，牙齿会觉得酸涩，吃过水果后需要及早刷牙。有的水果不适合空腹吃。空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。水果尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。小的宝宝建议少吃热带水果，有的人比较容易过敏。例如芒果，菠萝，李子。要吃的时候，需要先少吃一点，没有不适后再逐步添加。宝宝吃水果的营养有哪些【改善肠道功能】新鲜的水果的果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇并提高有益胆固醇含量，促进消化系统健康，减轻腹泻现象。另一方面，新鲜水果中含有丰富纤维素，宝宝便秘时，适量进食水果也可以起到润肠通便、去燥去火的功效。【促进铁质吸收 宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下，与维生素C结合才能更好的被吸收和利用，所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。【保养肌肤】新鲜的水果中富含镁元素，镁元素可以使皮肤红润光泽、有弹性。这一点对成人适用，对皮肤娇嫩的宝宝来说更适用，而且绝对天然、好吸收、无副作用。宝宝多吃水果的益处【清洁口腔】如果一个新鲜的水果用15分钟吃完的话，新鲜的水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。所以宝宝常吃水果可以起到清洁口腔、保护牙龈和牙齿的的作用宝宝多吃水果的益处【减轻内脏负担】新鲜的水果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇含量并提高有益胆固醇含量，这样有利于稳定血流速度，减轻内脏解毒、排泄负担，保护宝宝内脏功能。另外新鲜的水果还含硼，硼有助于保持骨密度并且保护心脏免得心脏病。12
本文Hash：c7aecba3f9598bd4a251c5f37e76cf6400adeec9
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。