Q:我的孩子特别喜欢喝甘蔗汁，我经常买甘蔗榨汁给孩子喝（兑了3倍的水）。但是我听说吃发霉的甘蔗可以中毒，是这样的吗？
A:霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。好质量的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢喝。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变的甘蔗就容易引起中毒。因此家长在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃发霉变质的甘蔗。
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孕妇能吃甘蔗吗？为什么忌儿童换牙时吃甘蔗？小心！别给宝宝吃了不该吃的调味料
每个父母都要面临给宝宝添加辅食的时候，可是每天给宝宝吃清淡的米粉和白粥，宝宝都不高兴吃了，所以父母要适当地给宝宝辅食添加一点味道。可是面临加调料父母又犯难了，到底该如何加调料才能既营养又健康，糖盐酱醋宝宝何时才能尝呢？酱油添加须注意妈妈一般喜欢在宝宝的粥里加一点酱油，不过要注意，要在宝宝10个月后才可以在辅食中加一点酱油，作用主要是让饭菜味道好一点，所以酱油每次加1~2滴就可以了。不过酱油是以大豆为原料，第一次给宝宝吃要仔细观察宝宝是否对酱油过敏。糖量不要放太多宝宝喝糖水的时候速度会很快，可是吃饭和喝凉白开的时候就老是嘟着一张嘴，吃两口就开始哭，用来抗议，妈妈们对此很是伤脑筋。一般来说，宝宝们都喜欢甜香的食物，这是因为宝宝婴儿时期的食物中常常添加了很多的糖类导致的。宫外孕湿疹怀孕的表现手足口病症状宝宝感冒流鼻涕怎么办孕中期注意事项怀孕吃什么好盆腔炎有什么症状怀孕三个月胎儿图吃糖过多，会产生饱腹感，影响食欲，特别是在辅食中加入过多的糖会影响宝宝的进食量，时间久了就会减少其他营养元素的摄入量。糖摄入过多，会使体内维生素大量地消耗，唾液和消化液分泌会减少，胃酸增加，肠内发酵，因而引起消化不良和食欲减退。大量地摄入糖分不仅会引起无机盐代谢失调，还会促使肝脏产生过量的中性脂肪，中性脂肪随着血液的流动会沉积到动脉壁上，形成小儿早期动脉硬化。妈妈看到这些肯定会发愁，到底给宝宝多少糖合适呢？其实一般情况下，如果以谷类为主食的宝宝，每天从食物中得到的糖类已经基本满足了身体的需要。不过为了调节口味，满足宝宝喜欢吃甜食的要求，吃少量的糖是允许的。不过数量最好限制在10克左右，相当于市场出售的方糖3颗。虽然宝宝喜欢吃糖，但是不要因为对宝宝地过分溺爱，或者为了自己喂食方便，就把危险带给宝宝。共2页12
给小宝宝吃盐的特别提醒
摘要：给小宝宝吃盐的特别提醒,给宝宝吃盐特别提醒宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含..
给宝宝吃盐特别提醒
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。
当你尝宝宝的成品辅食后，你会觉得一点不好吃，没味道，但这就是符合宝宝口味的，你的体重与宝宝体重相差几倍，千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适，宝宝吃就过咸了。
妈咪借味小妙招
做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了，每次做面片汤时，我都用清水煮，再放些青菜，但我总担心一点没味道，于是我在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。
蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时，我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。
做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后，我经常给她煮粥，但我发现白粥她越来越不爱吃，也是，大人对没滋味的也不爱吃啊！怎么办呢？还是想想办法吧！家中有几块红薯，再次煮粥时，我切了红薯在里面，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开，她吃下半碗呢！以后我又用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。后来，我还把奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦！
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